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  1. 61
    Bulletin des Recherches Agronomiques de Gembloux.

    Bulletin des Recherches Agronomiques de Gembloux.

    Published 1977
    Serial
  2. 62
    Extracción de saponinas de quinoa asistida con ultrasonido

    Extracción de saponinas de quinoa asistida con ultrasonido by Gianna, Vicente, Cervilla, Natalia, Guzmán, Carlos A.

    Published 2023
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    conferenceObject
  3. 63
    Control genético de las proteínas del trigo

    Control genético de las proteínas del trigo by García Olmedo, Francisco

    Book
  4. 64
    FOOD TECHNOLOGY

    FOOD TECHNOLOGY

    Published 1988
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    Serial
  5. 65
    Desarrollo de masa para fajitas apta para celíacos e intolerantes a la lactosa.

    Desarrollo de masa para fajitas apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. by De Aro García, Natalia V., Gigena Holvoet, Angela, Horny, Romina

    Published 2017
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    bachelorThesis
  6. 66
    Estrategia para evaluar la inocuidad de los alimentos producidos por biotecnología : informe de una reunion consultiva mixta FAO/OMS /.

    Estrategia para evaluar la inocuidad de los alimentos producidos por biotecnología : informe de una reunion consultiva mixta FAO/OMS /.

    Published 1992
    Book
  7. 67
    Journal of the Science of Food and Agriculture.

    Journal of the Science of Food and Agriculture.

    Published 1972
    Desde 1950 vol. 1 no. 1 en versión electrónica. Sólo desde máquinas con acceso a la Biblioteca del MINCyT:
    Serial
  8. 68
    Industria Lechera.

    Industria Lechera.

    Published 1981
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    Serial
  9. 69
    Plastic Tecnologies lanza aplicación gratuita que detecta penetración de oxigeno en envases.

    Plastic Tecnologies lanza aplicación gratuita que detecta penetración de oxigeno en envases.

    Article
  10. 70
    Los cultivos andinos en perspectiva : producción y utilización en el Cusco /

    Los cultivos andinos en perspectiva : producción y utilización en el Cusco / by Fano, Hugo

    Published 1992
    Book
  11. 71
    Margarine /

    Margarine / by Andersen, A. J.

    Published 1965
    Book
  12. 72
    JOURNAL OF FOOD SCIENCE

    JOURNAL OF FOOD SCIENCE

    Published 1977
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    Serial
  13. 73
    Realidad de los procesos de panificación de las panaderías adheridas al CIPAC

    Realidad de los procesos de panificación de las panaderías adheridas al CIPAC by Freytes, Lucía, Tavella, Vanina Desirée

    Published 2018
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    bachelorThesis
  14. 74
    Calidad, inocuidad y sustentabilidad en la producción de bebidas alcohólicas de impacto regional

    Calidad, inocuidad y sustentabilidad en la producción de bebidas alcohólicas de impacto regional by Faillaci, Silvina M.

    Published 2024
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    conferenceObject
  15. 75
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Primo Yúfera, Eduardo

    Published 1998
    Book
  16. 76
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 1993
    Book
  17. 77
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 2000
    Book
  18. 78
    Desamargado de semillas de quinoa y recuperación de saponinas

    Desamargado de semillas de quinoa y recuperación de saponinas by Gianna, V., Guzmán, C. A.

    Published 2024
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    conferenceObject
  19. 79
    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Published 1994
    Book
  20. 80
    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos.vol i. /

    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos.vol i. / by Cheftel, J.C

    Published 1988
    Book

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