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- Química de los alimentos 19
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- PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 17
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Evaluación de la calidad del fruto y del rendimiento en cultivos de girasol (Helianthus annuus) con añadido de colmenas de Apis mellifera.
Published 2020“…Lugar de Trabajo: Cátedra de Diversidad Biológica III , Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal, e Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos -CONICET-Universidad Nacional de Córdoba. 2019. 53 h. con Anexos. tabls.; grafs.; figuras. …”
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bachelorThesis -
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Caracterización de vino y grappa obtenidos a partir de uva malbec en Villa Ciudad Parque en el Valle de Calamuchita
Published 2024“…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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Buenas prácticas de manufacturas en la elaboración artesanal de derivados cárnicos de conejo en un establecimiento del departamento Calamuchita, Córdoba
Published 2022“…Fil: Mazzoni, Dagna. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Maestrando-Master Internacional en Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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Aplicación de técnicas de laboratorio para diversas determinaciones y análisis en maní
Published 2023Get full text
bachelorThesis -
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Desarrollo de un aderezo a base de Quinoa (Chenopodium quinoa Willd): Caracterización nutricional y sensorial
Published 2022“…Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos; Argentina.…”
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Farmacovigilancia en Odontología: Análisis de reportes recibidos en el año 2013
Published 2021Get full text
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Estudio dinámico de la relación estructura-composición nanopartículas y filmes lipídicos
Published 2021Get full text
doctoralThesis -
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La organización tecnológica de la cerámica de cazadores-recolectoes : Costa norte de la provincia del Chubut (Patagonia Argentina)
Published 2014“…El presente trabajo explora la variabilidad de la cerámica arqueológica de la costa norte del Chubut y discute el rol de esta tecnología entre de los grupos cazadores-recolectores que la implementaron. …”
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Articulo -
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Análisis de un tambo bovino de la localidad de Noetinger (Córdoba) en base a las buenas prácticas pecuarias
Published 2015Get full text
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Bases moleculares y estructurales de la interacción de gangliosídos con Paclitaxel
Published 2022Get full text
doctoralThesis -
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Intervenciones en calidad e inocuidad para la producción sustentable de bebidas alcohólicas obtenidas en el Valle de Calamuchita de Córdoba, Argentina
Published 2023“…Fil: Faillaci, Silvina M. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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Evaluación de las instalaciones y el manejo de un feedlot en la provincia de Santiago del Estero (Argentina)
Published 2015Get full text
bachelorThesis -
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Capacitación y manejo de la agrobiodiversidad de papas andinas en la Escuela Agrotécnica Nº 3 de Humahuaca
Published 2012“…Para ello, existen tecnologías de fácil adopción y bajo costo, que pueden mejorar la situación imperante, incluyendo la elección de variedades adecuadas. …”
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Composición química y actividad antioxidante de tegumento de maní obtenido por diferentes procesos industriales
Published 2021Get full text
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