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  1. 721
    Películas preparadas a partir de harina de triticale. Influencia del espesor sobre las propiedades mecánicas y de color

    Películas preparadas a partir de harina de triticale. Influencia del espesor sobre las propiedades mecánicas y de color by Alba, Natalia, Borneo, Rafael, Aguirre, Alicia

    Published 2022
    “…Fil: Alba, Natalia. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba; Argentina.…”
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  2. 722
    Arqueología de la Laguna Sauce Grande (partido de Monte Hermoso, provincia de Buenos Aires)

    Arqueología de la Laguna Sauce Grande (partido de Monte Hermoso, provincia de Buenos Aires) by Frontini, Romina, Vecchi, Rodrigo, Bayón, Cristina, Fiori, Sandra

    Published 2021
    “…Se presentan los resultados de las investigaciones de los sitios Laguna Sauce Grande II y Laguna Sauce Grande III y se discute la subsistencia, la tecnología y la movilidad de los cazadores-recolectores durante el Holoceno tardío. …”
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    Articulo
  3. 723
    Uso de plaguicidas organoclorados y organofosforados. Caso Cinturón Verde de Córdoba

    Uso de plaguicidas organoclorados y organofosforados. Caso Cinturón Verde de Córdoba by Faillaci, Silvina Mabel

    Published 2022
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  4. 724
    Efecto de la aplicación de biochar avícola sobre las propiedades químicas y microbiológicas de un suelo Haplustol típico con diferentes intensidades de uso

    Efecto de la aplicación de biochar avícola sobre las propiedades químicas y microbiológicas de un suelo Haplustol típico con diferentes intensidades de uso by Dominchin, Maria Florencia, Verdenelli, Romina A., Vargas Gil, Silvina, Aoki, Antonio Marcelo, Marin, Raul H., Meriles, José Manuel

    Published 2023
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    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
  5. 725
    Evaluación química y sensorial de la almendra (Prunus Amygdalus Batsch) con cobertura de polifenoles del tegumento de maní. /

    Evaluación química y sensorial de la almendra (Prunus Amygdalus Batsch) con cobertura de polifenoles del tegumento de maní. / by Demaría, María Gimena

    Published 2015
    Thesis Book
  6. 726
    Producción de aceites vegetales no tradicionales

    Producción de aceites vegetales no tradicionales by Martínez, Marcela, Maestri, Damián

    Published 2023
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  7. 727
    Diseño y desarrollo biofarmacéutico de nuevos derivados de Zidovudina

    Diseño y desarrollo biofarmacéutico de nuevos derivados de Zidovudina by Schenfeld, Esteban Martín

    Published 2021
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    doctoralThesis
  8. 728
    Construcción de prototipo para investigación en medición no invasiva de glucosa

    Construcción de prototipo para investigación en medición no invasiva de glucosa by Vettorelo, S. N., Bruni, R. G., Faillaci, S. M., Vanella, O. R.

    Published 2024
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  9. 729
    Estandarización de un inóculo iniciador para la fermentación de aceitunas negras naturales a escala piloto

    Estandarización de un inóculo iniciador para la fermentación de aceitunas negras naturales a escala piloto by Lépore, César, Edelstein, Andrés, Valdés, Benjamín, Winchel, Daiana, López, Abel

    Published 2023
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  10. 730
    Obtención de ciruelas osmodeshidratadas bajas en calorías mediante un proceso dual de sustitución de azúcares

    Obtención de ciruelas osmodeshidratadas bajas en calorías mediante un proceso dual de sustitución de azúcares by Laborde, Mariana Belén, Muñoz Gonzalez, Salomé Noelia, Pagano, Ana Maria

    Published 2020
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    info:eu-repo/semantics/article
  11. 731
    Nuevos métodos extractivos de sponinas en semillas de quinoa para su cuantificación

    Nuevos métodos extractivos de sponinas en semillas de quinoa para su cuantificación by Gianna, Vicente, Calandri, Edgardo, Guzmán, Carlos

    Published 2023
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  12. 732
    Estudio de las interacciones sociales y la dinámica temporal de locomoción dentro de grupos sociales de codornices (Coturnix japonica) clasificadas según su nivel de temor y agresividad.

    Estudio de las interacciones sociales y la dinámica temporal de locomoción dentro de grupos sociales de codornices (Coturnix japonica) clasificadas según su nivel de temor y agresi... by Alcala, Rocío Soledad

    Published 2017
    Thesis Book
  13. 733
    Un proyecto federal de innovación productiva (PFIP) como herramienta para complementar la experiencia de pequeños apicultores con el estudio de calidad de mieles de Catamarca.

    Un proyecto federal de innovación productiva (PFIP) como herramienta para complementar la experiencia de pequeños apicultores con el estudio de calidad de mieles de Catamarca. by Vergara Roig, Víctor Ariel, Costa, María Cristina, Kivatinitz, Silvia Clara

    Published 2012
    “…Mediante un instrumento de financiamiento del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, nuestro grupo de investigación obtuvo el financiamiento para el PFIP: “Desarrollo y fortalecimiento de laboratorio para la determinación del origen botánico, caracterización física, química y microbiológica de miel producida en Catamarca”. …”
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    Online
  14. 734
    Aprovechamiento del subproducto de la industria aceitera: caracterización del expeller de soja

    Aprovechamiento del subproducto de la industria aceitera: caracterización del expeller de soja by Gómez, M. F., Reynafe, L. M., Grasso, F., Mufari, J. R.

    Published 2024
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  15. 735
    “Cúrcuma fresca: composición química-nutricional, utilización en producto de panificación y valoración sensorial”

    “Cúrcuma fresca: composición química-nutricional, utilización en producto de panificación y valoración sensorial” by Abad, Romina del Carmen, Vasena, María Catalina

    Published 2021
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    bachelorThesis
  16. 736
    Monografía sobre estructura de carbohidratos /

    Monografía sobre estructura de carbohidratos / by Valenzuela, Alfonso

    Published 1970
    Book
  17. 737
    Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación /

    Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación / by Blanco Canalis, María Soledad Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2017
    Thesis Book
  18. 738
    Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación

    Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación by Blanco Canalis, María Soledad

    Published 2020
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    doctoralThesis
  19. 739
    Estudio de las interacciones sociales y la dinámica temporal de locomoción dentro de grupos sociales de codornices (Coturnix japonica) clasificadas según su nivel de temor y agresividad.

    Estudio de las interacciones sociales y la dinámica temporal de locomoción dentro de grupos sociales de codornices (Coturnix japonica) clasificadas según su nivel de temor y agresi... by Alcala, Rocio Soledad

    Published 2017
    “…Lugar de Trabajo: Cátedra de Química Biológica - Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, ICTA. e Instituto de Investigaciones Biológicas y Tecnológicas, IIByT-U.N.C. 2017. 38 h.; grafs.; tabls. …”
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    bachelorThesis
  20. 740
    Efecto de la composición y las propiedades fisicoquímicas de harinas integrales de genotipo de trigos duros y blandos sobre la calidad tecnológica de panes y galletitas

    Efecto de la composición y las propiedades fisicoquímicas de harinas integrales de genotipo de trigos duros y blandos sobre la calidad tecnológica de panes y galletitas by Paesani, Candela

    Published 2022
    “…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. …”
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    masterThesis

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