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    Mirada retrospectiva a la formación de Recursos Humanos en Nutrición de la Escuela de Nutrición – Universidad Nacional de Córdoba by Césare, Melina

    Published 2019
    “…En Argentina, no existen estudios realizados sobre planes de estudios para la formación de Licenciados en Nutrición, ni de organismos u organizaciones internacionales que intervienen, a modo de guía, en la elaboración de recomendaciones o normativas de esos planes de estudio. …”
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    bachelorThesis
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    “Dieta libre de gluten: estudio comparativo entre grado de adherencia y factores sociodemográficos en dos poblaciones diagnosticadas con celiaquía” by Lóndero, Luciana, Mosunich, Vanina, Saleme, Juliana

    Published 2019
    “…Una de las poblaciones correspondió a los miembros de la Asociación Celíaca Argentina (ACA) y la otra a los beneficiarios del Programa Provincial de Atención al Celíaco (PPAC). …”
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    bachelorThesis
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    “Dislipidemia en Adultos Mapuche de El Maitén y su relación con Ingesta Alimentaria y Nivel de Actividad Física” by Conte, Brenda Giuliana

    Published 2019
    “…Propósito: Valorar prevalencia de dislipidemias y relación con IA, AF y factores de riesgo cardiovascular, en AM de El Maitén, Chubut, Argentina. Metodología: Estudio analítico, correlacional, transversal; previo consentimiento informado, resguardo ético y medidas de bioseguridad. …”
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    bachelorThesis
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    “Análisis de publicidades de alimentos emitidas en los canales infantiles transmitidos en la Ciudad de Córdoba”. by Hipperdinger, Lenka, Leiggener, María José

    Published 2019
    “…Introducción: El sobrepeso y la obesidad en los niños están creciendo en Argentina, lo que impactará en la ocurrencia de enfermedades crónicas no transmisibles en el mediano y largo plazo. …”
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    bachelorThesis
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    Acciones colectivas de la Unión Campesina del Norte de Córdoba para contribuir a la Soberanía Alimentaria by Oviedo, Giselle A., Ureta, Juliana B.

    Published 2019
    “…Las acciones colectivas surgen de un conflicto y se sustentan en una propuesta alternativa dirigida a modificar la situación social, económica, política y/o territorial. Es así que en Argentina en el año 2001, en el marco de una crisis económica como consecuencia del modelo de los agronegocios, desarrollado de los años setenta, surge el Movimiento Campesino de Córdoba (MCC) con la bandera de lucha de la defensa de sus tierras y de la Soberanía Alimentaria. …”
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    bachelorThesis
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    Biomarcadores en isquemia cerebral experimental focalizada en ratas by Corrales, H.; Moya, M.; Spitale, L.; Buonanotte, F.; Palma, S.; Balceda, A.

    Published 2021
    “…Ambos se midieron por espectrofotometría utilizando espectofotómetro Metrolab 1600. Bs. As. Argentina. Ratas Wistar machos se asignaron aleatoriamente a tres grupos: control (I) y com inducción de isquemia cerebral transitoria: durante 90 minutos (grupo II) o durante 120 minutos (grupo III). …”
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