Desarrollo de copos dulces a base de harina integral de quínoa (chenopodium quínoa willd), libres de gluten by Cuello, J. R., De Lima Argüello, P. B., Seuchuc, M. L., Cervilla, N. S., Calandri, E. L.

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Efecto del sistema de labranza sobre la dinámica de la comunidad de malezas en trigo y en barbechos de secuencias de cultivos resistentes a glifosato by Puricelli, E., Tuesca, D.

“…Se estudió el efecto del sistema de labranza con aplicación de glifosato como único método de control de malezas sobre la composición, riqueza y diversidad de las especies presentes en el cultivo de trigo y en barbechos de secuencias con cultivos de soja y maíz resistentes al herbicida durante 5 años. Los experimentos se realizaron en siembra directa y labranza convencional. …”
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¿Cómo hacer chicha en Córdoba? Cómo hacer chicha en Córdoba? Reflexiones en torno a los aspectos Reflexiones en torno a los aspectos políticos y materiales de la producción de chic... by Pazzarelli, Francisco, Vargas Ibarra, Gisela

“…Desde esta perspectiva, nos interesa reflexionar en torno de los procesos de producción de chicha (bebida fermentada a base de maíz) por parte de mujeres inmigrantes bolivianas y su articulación con otros contextos en la ciudad de Córdoba (Argentina). …”
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Primera aproximación a la identificación de granos de almidón en tiestos del sitio Los Bananos (Goya, Corrientes, Argentina) by Colobig, María de los Milagros, Píccoli, Carolina, Barboza, María Carolina

“…Esto permite integrar este sector del Paraná Medio en marcos más amplios de discusión, como el relativo a la presencia de Zea mays (maíz) y Phaseolus sp. (poroto) en contextos Goya Malabrigo –lato sensu– (cf. …”
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Estudio arqueobotánico de los residuos orgánicos adheridos en alfarerías prehispánicas de la cuenca del Paraná medio by Colobig, M. de los Milagros, Ottalagano, Flavia V.

“…Los datos obtenidos sugieren que los recipientes contuvieron calabaza (Cucurbita moschata), batata (Ipomea batatas) y probablemente maíz (Zea mays), así como también una presencia variable de gramíneas. …”
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Diferencias de rendimiento en un mismo lote by Cantone, Lionel Hugo, Gianre, Germán

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Contratos agrarios y sistema comercial by Cioccolanti, Esteban Darío

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Delimitación de ambientes de producción mediante el análisis de mapas de rendimiento en el centro-oeste de la provincia de Córdoba by Carpineti, Ignacio, Correa, Nicolás Rogelio, Depetris, Matías, Pignatelli, Martín

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Procesar, consumir y construir : alimentación y reproducción de la cotidianeidad en sociedades aldeanas tempranas del primer milenio d.C. en el Valle de Tafí by Molar, Rocío María

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Protagonistas del Progreso : estrategias empresariales de Monsanto en la localidad de Malvinas Argentinas, Córdoba Argentina (2013-2015) by Ambrogi, Sofia

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Desarrollo de la estrategia de posicionamiento on-line para la comercialización de maquinarias agrícolas en la región centro de Argentina by Oliva, Ana Carolina

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Efecto de la adición de harina de quinoa y lupino dulce sobre la calidad tecnológica de panes libres de gluten by Miranda Villa, Patricia Paola

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Comparación de modelos geo-espaciales para datos de rendimiento en lotes de cultivos by Lambertucci, Daniel Emiliano, Rueda Coll, Agustín Nicolás

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Evaluación de alternativas alimenticias para recría de vaquillonas Holando Argentino by Boscarol, Andrés

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Aplicación de un sistema de costeo de productos en una empresa molinera de la ciudad de Córdoba by Mugas Acosta, María Florencia

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Ingesta lipídica inmediata y concentración de ácidos grasos en fluidos y tejidos de rata by Escandriolo Nackauzi, Jorge Dario, Gallará, Raquel Vivian, Repossi Marquez, Pablo Gastón, Williner, María Rosa, Bernal, Claudio Adrian, Actis, Adriana Beatriz

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Envases vacíos de fitosanitarios en el norte de Córdoba. Aspectos toxicológicos y ambientales de ingredientes activos by Heredia, Pedro Eduardo, Monje, Sofía Johana, Rodríguez Machado, Argos Javier

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