Caracterización de harinas de tritíceas híbridas by Castaño, M.N., Ferrari, E.D., Picca, A.T., Curti, M.I., Ribotta, P.D., León, A.E., Ferreira, V.A., Grassi, E.M., Ferreira, A., di Santo, H.E., Castillo, E.A., Paccapelo, H.A.

“…Para su utilización en consumo humano, la calidad de las harinas de triticales es frecuentemente evaluada midiendo el diámetro y factor de expansión de las galletitas horneadas. …”
Get full text

POBLACIÓN MUNDIAL Y DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE: TRANSFORMACIONES Y NUEVOS (DES) EQUILIBRIOS by CEPAL, CELADE

“…Actualmente, la región está experimentando los beneficios de una estructura por edad abundante en adultos jóvenes, la que puede proporcionar un gran impulso a las economías emergentes latinoamericanas en el mediano plazo si se refuerza con políticas sostenidas de incremento del capital humano y la productividad. El Brasil, por ejemplo, podría convertirse en 2050 en la cuarta economía mundial y México en la séptima. …”
Get full text

¿Algo de plomo es demasiado plomo para los organismos en desarrollo? (Is a trace of lead too much lead for developing organisms?) by Mattalloni, Mara, De Giovanni, Laura, Virgolini, Miriam B.

“…El plomo (Pb) es un metal pesado cuya dispersión ambiental se ha incrementado como consecuencia de las actividades industriales del ser humano, incluyendo su uso (ya prohibido) en combustibles. …”
Get full text

Hablando se entienden los títeres. Experiencias de intervención con el teatro de títeres en contextos de diversidad cultural by Amado, Bibiana, Szulkin, Carlos

“…En este análisis se considera al taller de teatro de títeres como dispositivo desde la perspectiva de la psicologíasocial, es decir, como un artificio ubicado en una posición estratégica con capacidad de analizador y, al mismo tiempo, se concibe al taller de títeres como sistema de actividad desde el enfoque de la teoría que entiende a la actividad como mediadora del desarrollo humano. Esta aproximación a una propuesta particular de intervención permite atender los modos en que opera el teatro de títeres como dispositivo que promueve procesos de comprensión intercultural.Finalmente, las consideraciones de este trabajo tienen por objeto contribuir a la focalización de la dimensión sociocultural que atraviesa las distintas experiencias de extensión universitaria.…”
Get full text

Marcas en la producción cerámica artesanal. Hacia una arqueología de la identidad. by López, Mariel Alejandra

“…A diferencia de los elementos de diseño, algunas de las marcas realizadas deliberadamente durante la manufactura de piezas cerámicas o con posterioridad a ella, han sido un aspecto del comportamiento humano prácticamente no investigado en la Arqueología Argentina. …”
Get full text
Get full text

Los ríos en la arqueología de Norpatagonia (Argentina) by Prates, Luciano Raúl, Martinez, Gustavo Adolfo, Belardi, Juan Bautista

“…El tema central de este trabajo es el uso humano de las tres principales cuencas fluviales en la Patagonia norte y centro-norte: el río Colorado, el río Negro y el río Chubut. …”
Get full text

Avances realizados en el análisis de muestras óseas recuperadas del sitio Boca de lega (Santa fe, Argentina) a partir de estudios arqueométricos by Lambri, Melania Lucila, Rocchietti, Ana María, Valentini, Mónica P., Bonifacih, Federico G., Bozzano, Patricia, Weidenfeller, Bernd, Zelada, Griselda I., De Grandis, Nélida, Lambri, Osvaldo A

“…En virtud de los resultados obtenidos fue posible reconfirmar el muy posible accionar humano como factor originario de la termoalteración previamente observada.…”
Get full text
Get full text

Mismi y Huarancante: nevados sagrados del Valle de Colca. by Ceruti, María Constanza

“…La mitología de los residentes de este pueblo alude a una laguna encantada en las alturas del Huarancante, en la que pastan numerosas alpacas que “desaparecen” al ser vistas por un humano. En tanto que la “mística” que envuelve al Mismi como “la fuente más remota del Amazonas” atrae a un creciente número de montañistas hacia sus alturas.…”
Get full text
Get full text

Estimadores anatómicos y edad a la muerte : II. Resultados de su análisis estadístico en esqueletos adultos del sitio SJ Til. 43 (Tilcara, Jujuy) by Barboza, María Carolina, Mendonça, Osvaldo Juan, Bordach, María de la Asunción

“…Los resultados son interpretados en función de los referentes teóricos de la biología del crecimiento y desarrollo y en la necesidad de focalizar la atención en los aspectos vinculados con la biología de la senescencia del sistema esqueletal humano.…”
Get full text
Get full text
Get full text

Evaluación de micronutrientes relacionados al metabolismo óseo en niños de la provincia de Jujuy by Miranda, C. E., Martín, B. L., Torrejón, Irma R., Buys, María C., Guerra, L. N.

“…Introducción: las deficiencias nutricionales relacionadas a calcio y fósforo inorgánico pueden producir síntomas inespecíficos como es el retardo del crecimiento en edades críticas del desarrollo humano.Objetivos:conocer los valores de estos micronutrientes en la población infantil, de alta uniformidad étnica, que reside de manera permanente en zonas de altura de la provincia de Jujuy, evaluando al mismo tiempo los datos antropométricos de peso y talla. …”
Get full text
Get full text
Get full text

Ritmos biológicos y uso del tiempo en una comunidad mapuche aislada by Negro, A., Bekinschtein, T., Fernández, M. P., Goldín, A., Loustau, A., Rosenbaum, S., Golombek, Diego A.

“…El estudio de comunidades sujetas a cambios temporales profundos en el ambiente (sin sincronizadores artificiales) ofrece un excelente modelo para la investigación del sistema cronobiológico humano.…”
Get full text
Get full text
Get full text

Morfología dental y distancias biológicas entre tres grupos funerarios prehispánicos asociados a la tradición cultural Sonso del Valle del Cauca, Colombia (siglos X al XII d.c.)... by Rodríguez Flores, Carlos D.

“…Por esta razón, no se han formulado aún hipótesis sobre la condición biológica y genética de este grupo humano prehispánico y sus orígenes asociados a patrones de poblamiento y adaptación en esta región de Colombia. …”
Get full text
Get full text

Estudio bioarqueológico del esqueleto recuperado en la corbeta británica del siglo XVIII HMS-Swift by Barrientos, Gustavo, Béguelin, Marien, Bernal, Valeria, Del Papa, Mariano C., García Guraieb, Solana, Ghidini, Gabriela, Elkin, Dolores

“…Durante las recientes excavaciones efectuadas en los restos de la corbeta británica HMS Swift, naufragada en 1770 en Puerto Deseado (Provincia de Santa Cruz), se encontró un esqueleto humano completo. La documentación histórica oficial señala que durante el naufragio desaparecieron dos infantes de marina, de 21 y 23 años de edad, cuyos nombres y lugar de procedencia son conocidos. …”
Get full text
Get full text

¿De dónde viene el lenguaje? by Finnegan, Ruth

“…El lenguaje es un arte humano-divino clave, entre nuestros mejores, para ser celebrado. …”
Get full text
Get full text

Evidencia geoarqueológica de la transición Pleistoceno-Holoceno en reparos rocosos de Tandilia oriental (provincia de Buenos Aires) by Martínez, Gustavo, Mazzanti, Diana Leonis

“…En el ámbito de Tandilia oriental (provincia de Buenos Aires) existen numerosas evidencias sobre el poblamiento humano a partir de la finalización del Pleistoceno tardío. …”
Get full text
Get full text
Get full text

Marcas en la producción cerámica artesanal. Hacia una arqueología de la identidad. by López, Mariel Alejandra

“…A diferencia de los elementos de diseño, algunas de las marcas realizadas deliberadamente durante la manufactura de piezas cerámicas o con posterioridad a ella, han sido un aspecto del comportamiento humano prácticamente no investigado en la Arqueología Argentina. …”
Get full text

Flexibilizando el museo : los procesos de producción como forma by Cagnolo, Carina (organizadora, moderadora), Perez Rubio, Agustín (invitado)

“…En este sentido, las instituciones del arte -entre ellas el museo- han tenido que actualizar sus mecanismos de trabajo, entendiendo la producción artística como una suerte de suma de saberes, donde todos los capitales cuentan, no sólo el económico, sino también el intelectual, el simbólico, el humano y el afectivo, entre otros. Es una suerte de trabajo colaborativo donde el museo abre sus conceptos arcaicos de producción, exhibición y conservación, para ampliarlos y hacer un giro contemporáneo, que lo sitúa en tiempo presente en relación con los procesos artísticos y sus nuevas maneras de producción. …”
Get full text