Evaluación del perfil de polifenoles y actividad antioxidante a lo largo del proceso de vinificación de uvas blancas : Evaluación de la resistencia química en un modelo de digestió... by Kruzynski, Paula Celeste. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

El saqueo cultural de América Latina : de la conquista a la globalización / by Báez, Fernando, 1970-

Revista de Dialectología y Tradiciones Populares /

Table of Contents: “…La cultura popular de Ginés Pérez de Hita / María Soledad Carrasco Urgoiti – Español "testaferro", ¿lusismo o italianismo? / Germán Colón Doménech -- "El Sobremesa y Alivio de Caminantes" (de unas ediciones antiguas a las ediciones modernas) / Máxime Chevalier -- Del Urco al esperpento / José Filgueira Valverde -- Un nuevo vocabulario de la jerga de los canteros pontevedreses / Alfredo García Alen -- La contaminación de autores, técnica del comentario humanístico / Antonio García Berrio -- "Mamola" como topónimo / Vicente García de Diego López -- Libertad sintáctica y traducción / Valentín García Yebra -- Datos para una teoría de los dichos / José Celia Iturriaga -- De las voces naturales al lenguaje articulado / José Manuel Gómez-Tabanera García -- "Pedro", nombre de seres personificados, imaginarios y sobrenaturales / José Manuel González y Fernández Valles -- Algunas observaciones sobre la literatura entre los celtiberos / Jesús Javier de Hoz Bravo -- Notas de ictionimia andaluza / Antonio Martínez González -- Notas sobre compuestos verbales vascos / Luis Michelena Elissalt -- Lo popular en la literatura española / Maurice Molho -- Realización y percepción de los rasgos prosódicos en el habla cuchicheada, en español / Antonio Quilis -- Pesquisa preliminar sobre a linguagem das favelas cariocas / Mónica Rector -- Recetas canarias del siglo XVIII para teñir seda / Juan Régulo Pérez -- La difusión impresa del romancero antiguo en el siglo XVI / Giuseppe di Stefano -- Romances, coplas y canciones de Castroserna de Abajo (Segovia) / M. …”
Texto completo desde 1989, 44 (1). [Consulta: 2020/06/19]
Texto completo desde 2004, 59 (1). Índices desde 1972, 28 (1). [Consulta: 2020/06/19]

De la uva al vino : estudio de las propiedades antioxidantes y dilucidación de los mecanismos de acción de sus compuestos polifenólicos / by Lingua, Mariana Soledad Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Efectos de la fragmentación del hábitat sobre himenópteros antófilos (Insecta) en el Bosque Chaqueño Serrano . by Musicante, Mariana Laura

American Sociological Review /

Texto completo JStor desde 1936, 1(1) hasta 2018, 83(6). El sitio require registrarse, es sin cargo. [Consulta: 2020/08/05]
Texto completo en Biblioteca Electrónica del MinCyt. Ebsco desde 1936, 1(1) ( sin acceso a los últimos 12 meses). Disponible a través de las terminales de la UNC. [Consulta: 2020/08/05]
Texto completo en Biblioteca Electrónica del MinCyt. Sage desde 2004, 69(1). Disponible a través de las terminales de la UNC. [Consulta: 2020/05/18]

Huella dactilar de trigo argentino : evaluación de la trazabilidad química y las características antioxidantes de trigo, harina y derivados / by Podio, Natalia Soledad Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Cuadernos Americanos /

Table of Contents: “…Conflicto armado, transiciones y derechos humanos en perspectiva comparada: El Salvador, Guatemala y Colombia / Bárbara PINCOWSCA CARDOSO CAMPOS, Carlos Andrés FONSECA DÍAZ Y Daniela ATEHORTUA OROZCO -- El creole en las prácticas musicales juveniles del Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, en Colombia / Valeria BUSNELLI -- Gobernabilidad y (re)producción de formas de vida comunitaria en el Catatumbo colombiano / Andrés LOZANO REYES -- DESDE EL MIRADOR DE CUADERNOS AMERICANOS. Cristóbal Colón y el hallazgo de América vistos a través del cine / Alfredo BUENO JIMÉNEZ -- Imaginario del descubrimiento: crónicas sobre mujeres y antropofagia / Sofía REDING BLASE -- Origen y trayectoria de la migración mexicana a Chicago, 1890-1930 / Oscar ALATRISTE GUZMÁN -- El Programa Bolsa Família: una oportunidad para combatir la pobreza en Brasil / Henrique RABELLO SERAFIM e Ismael GONÇALVES ALVES…”
Texto completo desde 1942 (1) a la actualidad [Consulta: 2022/07/22]