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    Application of chromatography and mass spectrometry techniques to characterise lipid residues in vessels from a cooking context in the archaeological site of El Colorado, Catamarca... by Lantos, Irene Johanna, Careaga Quiroga, Valeria Pilar, Palamarczuk, Valeria, Aversente, Yanina, Maier, Marta Silvia

    Published 2019
    “…The presence of ruminant animal lipids ? possiblyfrom llama ? is suspected given the presence of odd carbon linear and branched fatty acids. …”
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    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
  7. 3827

    Cocina en Loma l´Ántigo: evidencias de prácticas alimentarias en un poblado del Valle del Cajón, Catamarca (Siglos XIII A XV d.C.) by Bugliani, María Fabiana, Fernández Sancha, Sofía, Belotti López de Medina, Carlos Raúl

    Published 2021
    “…Los estudios de ácidos grasos efectuados sobre las mismas confirmaron, en varios casos, la presencia de residuos de origen vegetal y animal en los recipientes. El estudio de la arqueofauna muestra que el orden más abundante es Artiodactyla y la familia más abundante es Camelidae. …”
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    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
  8. 3828
  9. 3829

    Efecto de las radiaciones laser de baja potencia sobre glandulas salivales de cobayo : estudio estructural, ultraestructural y bioquimico / by Plavnik, Luis Mario

    Published 2000
    Table of Contents: “…Materiales y métodos. Animales y tratamiento. Procesamiento del material para estudios morfológicos. …”
    Texto completo disponible en el Repositorio Digital Universitario
    Thesis Book
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    Gas chromatograhy applied to the analysis of lithic artifacts from the Deseado Massif: first results by Bianchi, Pablo Emiliano, Careaga, Valeria Pilar

    Published 2020
    “…The results have shown the capacity of lithic materials to preserve them and, in the case of archaeological artifacts, to connect them with animal resources, though vegetables can´t be discarded. …”
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    info:eu-repo/semantics/article
  17. 3837

    Intensive exploitation of guanaco (Lama guanicoe) during the late Holocene: new insights from the Zoko Andi 1 site (Eastern Pampa-Patagonia transition, Buenos Aires province) by Stoessel, Luciana, Martínez, Gustavo

    Published 2022
    “…Among the abundant evidence recovered at site, the zooarchaeological assemblages are composed of large and small-sized animal species. An outstanding feature is the high number of guanaco bone fragments. …”
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    info:eu-repo/semantics/article
  18. 3838

    Modes of use of lithic technology during early and middle holocene: The case of Paso Otero 4 site (Pampean Region, Argentina) Modos de uso de la tecnología lítica durante el holoce... by Pal, Nélida Marcela, Barros, Maria Paula, Gutierrez, Maria Amelia, Martinez, Gustavo Adolfo

    Published 2019
    “…Los resultados alcanzados determinaron que en Paso Otero 4 se llevaron a cabo actividades generales que implicaron tareas vinculadas con el procesamiento de recursos animales y vegetales. Finalmente, se compararon los resultados obtenidos con los análisis funcionales realizados en el sitio Paso Otero 3 (ca. 4800-3000 años AP) y se analizaron las tendencias temporales de las prácticas de producción y uso para el lapso ca. 8900-3000 años AP. …”
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    info:eu-repo/semantics/article
  19. 3839

    Arqueología de la frontera pampeana: asentamientos indígenas en el arroyo Nievas (siglo XIX, Argentina) by Pedrotta, Victoria

    Published 2010
    “…A partir del análisis del registro arqueológico y su confrontación crítica con diversas fuentes documentales contemporáneas, se abordan cuestiones asociadas a la vida doméstica y social en esas tolderías, tales como el aprovechamiento diferencial de los recursos animales, las prácticas de consumo de alimentos y bebidas, el desarrollo de actividades de talla lítica, la obtención, el uso y el descarte de bienes de procedencia europea y el funcionamiento de redes de interacción intra e interétnicas en los espacios de frontera.…”
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    info:eu-repo/semantics/article
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