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    Elaboración y enlatado aséptico de concentrados lácteos esterilizados / by Seehafer, M. E.

    Published 1967
    Subjects:
    Book
  4. 124

    Principles of cereal science and technology / by Delcour, Jan A.

    Published 2010
    Subjects:
    Book
  5. 125

    Introducción a la ingeniería de los alimentos / by Singh, R. Paul

    Published 2009
    Subjects: “…22694 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS…”
    Book
  6. 126

    Innovación y calidad : principios de la calidad aplicados al desarrollo e innovación de productos / by Lafaye, Hugo E.

    Published 1999
    Subjects:
    Book
  7. 127

    Leche y productos lácteos / by Porter, J. W.

    Published 1981
    Subjects:
    Book
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    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 1973
    Subjects:
    Book
  9. 129

    Gestión de la calidad y la inocuidad de las supremas rebozadas en un centro de distribución / by Varela, Laura Edith

    Published 2013
    Subjects:
    Thesis Book
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    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba / by Maggi, María Laura

    Published 2016
    Subjects:
    Thesis Book
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    Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten / by Serrano Fuster, Martina

    Published 2016
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Thesis Book
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    Elaboración de productos lácteos /

    Published 1986
    Subjects:
    Book
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    The Yeasts /

    Published 1969
    Subjects:
    Book
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    La industria de la manteca / by Mulvany, Julio L.

    Published 1942
    Subjects:
    Book
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  16. 136

    Cultivo del banano en la República Argentina / by Berardi, Antonio

    Published 1960
    Subjects:
    Book
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  18. 138
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    Proteínas en la alimentación del hombre.

    Subjects:
    Conference Proceeding Book
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    Posibilidades económicas de la apicultura en la Argentina : mercado de miel / by Coscia, Adolfo A.

    Published 1963
    Subjects:
    Book