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    Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales

    Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales by Grosso, Antonella Luciana

    Published 2019
    Subjects: “…Tecnología de los alimentos…”
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    Inactivación de lipasas y lipooxigenasas en laminado de soja por aplicación de microondas

    Inactivación de lipasas y lipooxigenasas en laminado de soja por aplicación de microondas by Sánchez Cerviño, M. C., Mufari, J. R., Montoya, P. A., Grasso, F. V.

    Published 2024
    Subjects:
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  3. 63
    Nouveau Larousse agricole /

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    Published 1952
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  4. 64
    Bread science and technology /

    Bread science and technology / by Pomeranz, Yeshajahu

    Published 1971
    Subjects:
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  5. 65
    Tecnología de la carne /

    Tecnología de la carne / by Bogner, Herrmann

    Published 1969
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  6. 66
    Conservación de alimentos a nivel casero /

    Conservación de alimentos a nivel casero / by González, Virginia

    Published 2008
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
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  7. 67
    Transactions of the ASAE.

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    Published 1971
    Subjects:
    Serial
  8. 68
    Fundamentos de tecnología quesera /

    Fundamentos de tecnología quesera / by Velasco, Jorge O.

    Published 1993
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  9. 69
    Código Alimentario Argentino : actualizado /

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    Published 1989
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  10. 70
    Código alimentario argentino : actualizado /

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    Published 1996
    Subjects:
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  11. 71
    Aceite de oliva : extracción del mismo y elaboración y aprovechamiento de los residuos de la elayotecnia /

    Aceite de oliva : extracción del mismo y elaboración y aprovechamiento de los residuos de la elayotecnia / by Soroa y Pineda, José María

    Published 1936
    Subjects:
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  12. 72
    Grasas y Aceites.

    Grasas y Aceites.

    Published 1990
    Subjects: Desde 1991 vol. 42 no. 1 en versión electrónica:
    Serial
  13. 73
    Quesos de América del Sur : producción, tecnología, consumo y degustación de las variedades regionales /

    Quesos de América del Sur : producción, tecnología, consumo y degustación de las variedades regionales /

    Published 2010
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    Book
  14. 74
    Margarine /

    Margarine / by Andersen, A. J.

    Published 1965
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  15. 75
    La extracción del aceite de oliva : sus principales problemas técnicos /

    La extracción del aceite de oliva : sus principales problemas técnicos / by Risueño, Antonio

    Published 1950
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  16. 76
    Fabricación de quesos /

    Fabricación de quesos / by Rivas, José G.

    Published 1943
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  17. 77
    Fabricación de queso /

    Fabricación de queso / by Alexander, W. R.

    Published 1963
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  18. 78
    Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos : actas

    Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos : actas

    Published 2006
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Conference Proceeding Book
  19. 79
    Buenas prácticas de manufactura en plantas extrusoras de soja : análisis de caso Eduardo Lusso S.A.

    Buenas prácticas de manufactura en plantas extrusoras de soja : análisis de caso Eduardo Lusso S.A. by Berardo, Dana

    Published 2014
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    bachelorThesis
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    Published 1977
    Subjects:
    Book

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