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  1. 21
    Food Science and Technology International = Ciencia y Tecnología de Alimentos Internacional.

    Food Science and Technology International = Ciencia y Tecnología de Alimentos Internacional.

    Published 1995
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Desde 1999 vol. 5 no. 1 en versión electrónica. Sólo desde máquinas con acceso a la Biblioteca Electrónica del MINCyT:
    Serial
  2. 22
    Modificaciones químicas por tratamientos térmicos en el Aceite de Oliva Extra Virgen

    Modificaciones químicas por tratamientos térmicos en el Aceite de Oliva Extra Virgen by Nores Sonzini, Carlota María, Pomar, Macarena

    Published 2017
    Subjects: “…TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS…”
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    bachelorThesis
  3. 23
    Sellos de calidad y agregado de valor en bebidas alcohólicas regionales

    Sellos de calidad y agregado de valor en bebidas alcohólicas regionales by Faillaci, S.M.

    Published 2024
    Subjects:
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  4. 24
    Conservación de frutas /

    Conservación de frutas / by Altube, Héctor Abel

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  5. 25
    Fermentador para preparación de aceitunas verdes /

    Fermentador para preparación de aceitunas verdes / by Salvarredi, Eugenio M.

    Published 1981
    Subjects:
    Book
  6. 26
    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales listas para el consumo

    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales listas para el consumo by Maggi, M. L., Maino, A., Biasiol, G., Maggi, L., Lopez, A.

    Published 2024
    Subjects:
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  7. 27
    Técnicas de procesado de imágenes aplicadas a microfotos de harina de quinoa

    Técnicas de procesado de imágenes aplicadas a microfotos de harina de quinoa by Rulloni, V., Maldonado, C., Bergesse, A., Cervilla, N., Calandri, E.

    Published 2024
    Subjects:
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  8. 28
    Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /

    Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / by Earle, R. L.

    Published 1968
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Book
  9. 29
    Bulletin des Recherches Agronomiques de Gembloux.

    Bulletin des Recherches Agronomiques de Gembloux.

    Published 1977
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Serial
  10. 30
    Journal of the Science of Food and Agriculture.

    Journal of the Science of Food and Agriculture.

    Published 1972
    Subjects: Desde 1950 vol. 1 no. 1 en versión electrónica. Sólo desde máquinas con acceso a la Biblioteca del MINCyT:
    Serial
  11. 31
    Industria Lechera.

    Industria Lechera.

    Published 1981
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    Serial
  12. 32
    Industrias Lácteas.

    Industrias Lácteas.

    Published 1975
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Serial
  13. 33
    FOOD TECHNOLOGY

    FOOD TECHNOLOGY

    Published 1988
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    Serial
  14. 34
    Extracción de saponinas de quinoa asistida con ultrasonido

    Extracción de saponinas de quinoa asistida con ultrasonido by Gianna, Vicente, Cervilla, Natalia, Guzmán, Carlos A.

    Published 2023
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  15. 35
    Calidad, inocuidad y sustentabilidad en la producción de bebidas alcohólicas de impacto regional

    Calidad, inocuidad y sustentabilidad en la producción de bebidas alcohólicas de impacto regional by Faillaci, Silvina M.

    Published 2024
    Subjects: “…Tecnología de los Alimentos…”
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  16. 36
    Desarrollo de masa para fajitas apta para celíacos e intolerantes a la lactosa.

    Desarrollo de masa para fajitas apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. by De Aro García, Natalia V., Gigena Holvoet, Angela, Horny, Romina

    Published 2017
    Subjects: “…TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -Enfermedad Celíaca-Gluten-Lactosa- Harina de soja.…”
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    bachelorThesis
  17. 37
    Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico /

    Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico / by Menéndez, Alfredo

    Published 2012
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Book
  18. 38
    Agroeconómico.

    Agroeconómico.

    Published 1993
    Subjects:
    Serial
  19. 39
    Agricultura e industria /

    Agricultura e industria / by Morera, Ventura

    Published 1963
    Subjects:
    Book
  20. 40
    Dairy Science Abstracts.

    Dairy Science Abstracts.

    Published 1973
    Subjects:
    Serial

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