- TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 197
- INDUSTRIA ALIMENTARIA 57
- VALOR NUTRITIVO 30
- COMPOSICION QUIMICA 29
- ALIMENTOS 27
- LECHE 25
- INDUSTRIA LECHERA 24
- PRODUCTOS LACTEOS 22
- CALIDAD 21
- ARGENTINA 20
- ALMACENAMIENTO 19
- CONSERVACION 19
- ENFERMEDADES 19
- ALIMENTOS PROCESADOS 18
- FABRICACION DEL QUESO 18
- HARINAS 18
- QUESO 18
- ALIMENTACION HUMANA 17
- PRODUCTOS PROCESADOS 16
- CONTROL 15
- TESIS 15
- MICROBIOLOGIA 14
- CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 13
- CULTIVO 13
- ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS 13
- ENVASADO 13
- PROCESAMIENTO 13
- PRODUCCION 13
- BROMATOLOGIA 12
- HISTORIA 12
-
21
Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos.
Published 1972Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
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22
Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos.
Published 1992Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
Serial -
23
Food Science and Technology International = Ciencia y Tecnología de Alimentos Internacional.
Published 1995Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
Desde 1999 vol. 5 no. 1 en versión electrónica. Sólo desde máquinas con acceso a la Biblioteca Electrónica del MINCyT:
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Published 1977Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
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