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  1. 241
    El Cultivo del soya en México /

    El Cultivo del soya en México /

    Published 1974
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  2. 242
    Química agrícola /

    Química agrícola / by Primo Yúfera, Eduardo

    Published 1973
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  3. 243
    Programa de promoción de exportaciones agropecuarias no tradicionales de la Provincia de Córdoba /

    Programa de promoción de exportaciones agropecuarias no tradicionales de la Provincia de Córdoba /

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  4. 244
    Disponibilidad física y evaluación nutricional de productos libres de gluten en hipermercados de la ciudad de Córdoba año 2015

    Disponibilidad física y evaluación nutricional de productos libres de gluten en hipermercados de la ciudad de Córdoba año 2015 by Cervilla, N. S., Galeano, M. L., Miranda, P. P., Mufari, J. R., Calandri, E. L., Montoya, P. A., Grasso, F. V.

    Published 2024
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  5. 245
    Calidad proteica y rendimiento del germen de quinua, con o si cocción

    Calidad proteica y rendimiento del germen de quinua, con o si cocción by Benelli, E. F., Reale, J. M., Mufari, J. R., Montoya, P. A., Grasso, F. V., Calandri, E. L.

    Published 2024
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  6. 246
    Estandarización de un inóculo iniciador para la fermentación de aceitunas negras naturales a escala piloto

    Estandarización de un inóculo iniciador para la fermentación de aceitunas negras naturales a escala piloto by Lépore, César, Edelstein, Andrés, Valdés, Benjamín, Winchel, Daiana, López, Abel

    Published 2023
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  7. 247
    Calidad microbiológica de cereales sin gluten destinada al malteado

    Calidad microbiológica de cereales sin gluten destinada al malteado by Stoffel, Florencia, Manfrotto, Cecilia, Mufari, Romina, López, Abel

    Published 2024
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  8. 248
    Caracterización de cereales libres de gluten destinados al malteado

    Caracterización de cereales libres de gluten destinados al malteado by Manfrotto, M. C., Stoffel, F., Mufari, J. R., López, A. G.

    Published 2024
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  9. 249
    Estabilidad oxidativa de harinas y sopas de quinoa

    Estabilidad oxidativa de harinas y sopas de quinoa by Cervilla, N. S., Mufari, J. R., Calandri, E., Guzman, C. A.

    Published 2022
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  10. 250
    Desarrollo de películas biodegradables con actividad antimicrobiana por la incorporacion de blis

    Desarrollo de películas biodegradables con actividad antimicrobiana por la incorporacion de blis by Salvucci, E., Rossi, M., Perez, G., Borneo, R., Aguirre, A.

    Published 2024
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba; Argentina.…”
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  11. 251
    Optimización del proceso de molienda de semillas de quinoa, con y sin tratamiento hidrotérmico

    Optimización del proceso de molienda de semillas de quinoa, con y sin tratamiento hidrotérmico by Cervilla, Natalia S., Mufari, Jesica R., Calandri, Edgardo L., Garcia, Jorge O., Guzman, Carlos A.

    Published 2023
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  12. 252
    Obtención de quinua expandida con buenas características nutricionales

    Obtención de quinua expandida con buenas características nutricionales by Redolfi, M. R., Catini, F. R., Grasso, F. V., Calandri, E. L.

    Published 2024
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  13. 253
    Harina integral de quinoa. Estudios relacionados con su sabor característico

    Harina integral de quinoa. Estudios relacionados con su sabor característico by Bergesse, A. E., Cervilla, N. S., Calandri, E. L.

    Published 2024
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  14. 254
    Construcción de un dosificador de semillas para molino de martillo

    Construcción de un dosificador de semillas para molino de martillo by Lagier, S., Hereñú, P., Lagier, R., Cervilla, N., Calandri, E., Guzmán, C.

    Published 2022
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  15. 255
    Efectos de la suplementación dietaria con isoeugenol y timol sobre el comportamiento de codornices adultas

    Efectos de la suplementación dietaria con isoeugenol y timol sobre el comportamiento de codornices adultas by Labaque, María C., Kembro, Jackelyn Melissa, Luna, Agustín, Zygadlo, Julio A., Marin, Raúl H.

    Published 2023
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  16. 256
    Caracterización de semillas de mijo y moha para la producción de malta aplicada a alimentos

    Caracterización de semillas de mijo y moha para la producción de malta aplicada a alimentos by Tuninetti, D.G., Valdés, B., Montoya, P., Mufari, J. R., López, A. G.

    Published 2024
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  17. 257
    Revalorización de coproductos : producción de péptidos con actividad antimicrobiana a partir de proteínas de suero lácteo /

    Revalorización de coproductos : producción de péptidos con actividad antimicrobiana a partir de proteínas de suero lácteo / by Joglar, Jessie María Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2017
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  18. 258
    Revalorización de coproductos: producción de péptidos con actividad antimicrobiana a partir de proteínas de suero lácteo. /

    Revalorización de coproductos: producción de péptidos con actividad antimicrobiana a partir de proteínas de suero lácteo. / by Joglar, Jessie María

    Published 2017
    Thesis Book
  19. 259
    Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina de triticale. /

    Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina de triticale. / by Alba, María Natalia

    Published 2016
    Thesis Book
  20. 260
    Evaluación de la eficacia de los procesos de sanitización en la elaboración de fórmulas infantiles a través de métodos microbiológicos

    Evaluación de la eficacia de los procesos de sanitización en la elaboración de fórmulas infantiles a través de métodos microbiológicos by Masferrer, Natalia Paola, Gasparutti, Gerardo, Faillaci, Silvina Mabel

    Published 2022
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