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  1. 1
    Conservación de alimentos en envases de hojalata./

    Conservación de alimentos en envases de hojalata./ by Pini, Rubén Oscar

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  2. 2
    Fundamentos de tecnología quesera /

    Fundamentos de tecnología quesera / by Velasco, Jorge O.

    Published 1993
    Subjects: “…TECNOLOGIA ALIMENTARIA 4779…”
    Book
  3. 3
    Biomanipulación: levadura de pan

    Biomanipulación: levadura de pan by Sanz, Pascual

    Subjects:
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    Article
  4. 4
    Elaboración de quesos /

    Elaboración de quesos / by Minut, Juan

    Published 1951
    Subjects:
    Book
  5. 5
    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Published 2004
    Subjects: “…TECNOLOGÍA ALIMENTARIA…”
    Book
  6. 6
    Introducción a la ingeniería de los alimentos. /

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. / by Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R.

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  7. 7
    Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos : actas /

    Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos : actas /

    Published 2006
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  8. 8
    Preelaboración y conservación de los alimentos. /

    Preelaboración y conservación de los alimentos. / by Armendáriz Sanz, José Luis

    Published 2011
    Subjects: “…TECNOLOGÍA ALIMENTARIA…”
    Book
  9. 9
    Modificaciones químicas por tratamientos térmicos en el Aceite de Oliva Extra Virgen. /

    Modificaciones químicas por tratamientos térmicos en el Aceite de Oliva Extra Virgen. / by Nores Sonzini, Carlota María, Pomar, Macarena

    Published 2017
    Subjects:
    Thesis Book
  10. 10
    TRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

    TRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

    Published 1994
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    Serial
  11. 11
    Food-processing machinery including packaging techniques.

    Food-processing machinery including packaging techniques.

    Published 1991
    Subjects:
    Book
  12. 12
    INFORM

    INFORM

    Published 1994
    Subjects:
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    Serial
  13. 13
    Enfasis Alimentación.

    Enfasis Alimentación.

    Published 2007
    Subjects:
    Serial
  14. 14
    CONFECTIONERY PRODUCTION

    CONFECTIONERY PRODUCTION

    Published 1985
    Subjects:
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    Serial
  15. 15
    Tecnología alimentaria : su actualidad /

    Tecnología alimentaria : su actualidad / by Aleu, Horacio Héctor, 1950-

    Published 2006
    Subjects: “…TECNOLOGIA ALIMENTARIA 4779…”
    Book
  16. 16
    Procesos de elaboración de alimentos y bebidas./

    Procesos de elaboración de alimentos y bebidas./ by Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa

    Published 2003
    Subjects: “…TECNOLOGÍA ALIMENTARIA…”
    Book
  17. 17
    Obtención de aceitunas negras naturales: estudio de procesos fermentativos que optimicen la calidad del producto

    Obtención de aceitunas negras naturales: estudio de procesos fermentativos que optimicen la calidad del producto by Alvarez, Dolores María Eugenia

    Published 2014
    Subjects:
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    doctoralThesis
  18. 18
    Tecnología de la carne y de los productos cárnicos /

    Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / by Girard, J. P.

    Published 1991
    Subjects: “…TECNOLOGIA ALIMENTARIA…”
    Book
  19. 19
    CYTED : Programa iberoamericano de ciencia y tecnología para el desarrollo. Subprograma XI, tratamiento y conservación de alimentos. Proyecto XI.9 : Obtención y caracterización de proteína para su aplicación en alimentos para regímenes especiales /

    CYTED : Programa iberoamericano de ciencia y tecnología para el desarrollo. Subprograma XI, tratamiento y conservación de alimentos. Proyecto XI.9 : Obtención y caracterización de...

    Published 1998
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  20. 20
    Enfasis alimentación.

    Enfasis alimentación.

    Published 2000
    Subjects:
    Journal

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