El peral / by Montero, Raúl J.

Subjects:

Food industries manual /

Subjects:

Industrias transformadoras de frutas y hortalizas : jugos, concentrados, purés, cremas, jarabes, jaleas, mermeladas, confituras, esencias, pectina y subproductos / by Soroa y Pineda, José María

Subjects:

El esparrago / by Bisbal Poveda, Alfonso

Subjects:

Industrias lácteas / by Soroa y Pineda, José María

Subjects:

Microbiología agraria / by Garassini, Luis A.

Subjects:

Enciclopedia mundial del olivo /

Subjects:

Estudio de la calidad industrial de genotipos de maíz con distintos grados de mejoramiento genético by Bongianino, Nicolás Francisco

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Estudio de la aptitud del garbanzo (Cicer arietinum L.) para la elaboración de alimentos con perfil saludable / by Losano Richard, Pedro

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”

Technology of cereals : with special reference to wheat / by Kent, Norman L.

Subjects:

Tecnología de los cereales / by Kent, Norman L.

Subjects:

La Industria de la fruta seca, en almibar y confitada / by Gianola, C.

Subjects:

La yuca frente al hambre del mundo tropical / by Montaldo, Alvaro

Subjects:

De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /

Subjects:

Relatos y Concluciones del Simposio Mendoza Productora y Exportadora de Duraznos Envasados.

Subjects:

Technology of cereals with special reference to wheat / by Kent, Norman L.

Subjects:

The meat we eat / by Romans, John R.

Subjects:

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

Subjects:

The biochemistry of fruits and their products /

Subjects: