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Alimentos Funcionales 1 Alimentos Orgánicos 1 Alimentos Ultraprocesados 1
Antropología 1 Análisis De Alimentos 1 Complementos 1
Dimensiones 1 Información Al Consumidor 1 Metabolismo 1
Métodos De Cocción 1 Porción 1 Procesamiento De Alimentos 1
Química 1 Tecnología Alimentaria 1 less ...
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Fundamentos de Ciencia de los Alimentos
Escuela de Nutrición
by Hawthorn, John
Published 1983
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Química de los alimentos
Escuela de Nutrición
by Baudí Dergal, Salvador
Published 2013
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3
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Introducción a las técnicas de manejo de los alimentos Módulo 2
Escuela de Nutrición
by Garda, María Rita
Published 1999
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4
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Fundamentos para el manejo de alimentos
Escuela de Nutrición
by Jiménez, Marta Julia
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5
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Para Hoy cocina vegetariana
Escuela de Nutrición
by Ribas, Montserrat, traductora
Published 2007
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6
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La ciencia de los alimentos en la práctica
Escuela de Nutrición
by Baudi Dergal, Salvador
Published 2012
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Atlas de alimentos
Escuela de Nutrición
by Navarro, Alicia
Published 2007
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8
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Los postres y delicias de la abuela
Escuela de Nutrición
by De Diego, Juan Mariano
Published 2013
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9
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Alimentos introducción, técnica y seguridad
Escuela de Nutrición
by Medin, Roxana, Medin, Silvina
Published 2011
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10
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Alimentos nutritivos y seguros
Escuela de Nutrición
by Dip, Gladys, Raimondo, Emilia, Gascón, Alejandro
Published 2012
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11
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Prácticas de ciencia de los alimentos
Escuela de Nutrición
by Salfield, J.R.
Published 1977
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12
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Técnicas elementales de preelaboración
Escuela de Nutrición
by Armendáriz Sanz, José Luis
Published 2012
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13
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Cocina orgánica
Escuela de Nutrición
by Penalva, Nuria
Published 2015
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Frutas y verduras los superalimentos que curan
Escuela de Nutrición
by Viviant, Viviana
Published 2009
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15
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Complementos nutricionales y alimentos funcionales
Escuela de Nutrición
by Webb, Geoffrey P.
Published 2007
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16
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Atlas fotográfico de preparaciones de alimentos
Escuela de Nutrición
by Ávila, Tatiana, Chiappe, Clara
Published 2010
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17
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Nutrición en la práctica clínica .
Escuela de Nutrición
by Katz, David L.
Published 2008
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18
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Las hierbas aromáticas
Escuela de Nutrición
Published 2011
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19
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Química culinaria Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados
Escuela de Nutrición
by Coenders, A.
Published 1996
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20
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Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
Escuela de Nutrición
by Lewis, Michael John
Published 1993
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22 Universidad Nacional de Córdoba see all ...
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22 Escuela de Nutrición see all ...
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22 Book see all ...
Author
1 Armendáriz Sanz, José Luis 1 Artacho Martín-Lagos, Reyes 1 Barrio Lera, Juan Pablo 1 Baudi Dergal, Salvador 1 Baudí Dergal, Salvador 1 Chiappe, Clara more ... 1 Coenders, A. 1 De Diego, Juan Mariano 1 Dip, Gladys 1 Garda, María Rita 1 Gascón, Alejandro 1 Gil Hernández, Ángel 1 Hawthorn, John 1 Herrera de Zelarayán, Susana Adriana 1 Jiménez, Marta Julia 1 Katz, David L. 1 Lewis, Michael John 1 Mataix Verdú, José 1 Medin, Roxana 1 Medin, Silvina 1 Navarro, Alicia 1 Penalva, Nuria 1 Pérez Flores, Fernando 1 Raimondo, Emilia 1 Ribas, Montserrat, traductora 1 Ruiz López, María Dolores 1 Salfield, J.R. 1 Viviant, Viviana 1 Webb, Geoffrey P. 1 Zapico Torneros, Julián see all ... less ...
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19 Spanish see all ...
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