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  1. 21
    Prevención y control de la higiene de comidas institucionales a través de la aplicación del sistema ARPCC. /

    Prevención y control de la higiene de comidas institucionales a través de la aplicación del sistema ARPCC. / by Fiorani, Nanci Leonor

    Published 1990
    Subjects:
    Thesis Book
  2. 22
    Evaluación de la calidad alimentario-nutricional de la ración ofrecida por el programa de comedores en la zona rural - urbana, Viedma, Río Negro, 2005. /

    Evaluación de la calidad alimentario-nutricional de la ración ofrecida por el programa de comedores en la zona rural - urbana, Viedma, Río Negro, 2005. / by Suárez, Adriana

    Published 2006
    Subjects:
    Thesis Book
  3. 23
    Administración de servicios de alimentación : Guía de trabajos prácticos. /

    Administración de servicios de alimentación : Guía de trabajos prácticos. / by Reyes, María Rosa

    Published 1999
    Subjects: “…SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN…”
    Book
  4. 24
    La administración de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios. /

    La administración de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios. / by Tejada, Blanca Dolly

    Published 1992
    Subjects:
    Book
  5. 25
    Software de aplicación para servicios de alimentación. /

    Software de aplicación para servicios de alimentación. / by Astudillo, Jessica Adriana, Mazzocchi, Silvana Valeria

    Published 2011
    Subjects:
    Thesis Book
  6. 26
    Satisfacción del usuario: un indicador de calidad percibida en los servicios de alimentación./

    Satisfacción del usuario: un indicador de calidad percibida en los servicios de alimentación./ by Alonso, María Alejandra, Roquero, María

    Published 2013
    Subjects:
    Thesis Book
  7. 27
    Satisfacción del paciente: la percepción en la evaluación de calidad del Servicio de Alimentación y Nutrición. /

    Satisfacción del paciente: la percepción en la evaluación de calidad del Servicio de Alimentación y Nutrición. / by Bonkowski, Analía, Dávila, María Fernanda

    Subjects:
    Thesis Book
  8. 28
    Requerimiento de recursos humanos acorde al equipamiento en los servicios de alimentación con sistema de racionamiento integral en hospitales de Salud Mental. /

    Requerimiento de recursos humanos acorde al equipamiento en los servicios de alimentación con sistema de racionamiento integral en hospitales de Salud Mental. / by Belbuzzi, Valentina

    Published 2002
    Subjects: “…SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN…”
    Thesis Book
  9. 29
    Relación entre costos de equipamiento y costos de recurso humano en los servicios de alimentación dedicados al catering. /

    Relación entre costos de equipamiento y costos de recurso humano en los servicios de alimentación dedicados al catering. / by Lauritto, Luciana

    Published 2000
    Subjects: “…SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN…”
    Thesis Book
  10. 30
    Alimentación habitual de operarios de la empresa TRANSAX S.A.C.I.F. y su relación con factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares (hipertrigliceridemia, hipertensión arterial, hiperuricemia, hipercolesterolemia y exceso de peso). /

    Alimentación habitual de operarios de la empresa TRANSAX S.A.C.I.F. y su relación con factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares (hipertrigliceridemia, hipertensión arteri... by Maldonado, Myriam Susana

    Published 1992
    Subjects: “…SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN…”
    Thesis Book
  11. 31
    Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración. /

    Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración. / by Montes, Eduardo

    Published 2008
    Subjects:
    Book
  12. 32
    Planificación de locales y equipos en los servicios de alimentación: cómo aumentar la calidad y producción. /

    Planificación de locales y equipos en los servicios de alimentación: cómo aumentar la calidad y producción. / by Tejada, Blanca Dolly

    Published 1990
    Subjects: “…SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN…”
    Book
  13. 33
    Preelaboración y conservación de los alimentos. /

    Preelaboración y conservación de los alimentos. / by Armendáriz Sanz, José Luis

    Published 2011
    Subjects:
    Book
  14. 34
    Comer sin riesgos 1: Manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores. /

    Comer sin riesgos 1: Manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores. / by Silvestre, Alejandro Andrés, Rey, Ana María

    Published 2011
    Subjects:
    Book
  15. 35
    Calidad percibida: una mirada del usuario desde su valoración de satisfacción del servicio hospitalario brindado por el área de Nutrición. /

    Calidad percibida: una mirada del usuario desde su valoración de satisfacción del servicio hospitalario brindado por el área de Nutrición. / by Gómez, María Virginia, Pereyra, Miriam Evelyn, Schroh, Juan Ignacio

    Published 2013
    Subjects:
    Thesis Book
  16. 36
    Utilización de la soja en escuelas con comedor escolar en la provincia de Jujuy. Año 2004. /

    Utilización de la soja en escuelas con comedor escolar en la provincia de Jujuy. Año 2004. / by Tabera, Celia

    Published 2004
    Subjects:
    Thesis Book
  17. 37
    Condiciones higiénico - sanitarias de los sectores de alimentos en los establecimientos asistenciales privados, Córdoba Capital, año 2003. /

    Condiciones higiénico - sanitarias de los sectores de alimentos en los establecimientos asistenciales privados, Córdoba Capital, año 2003. / by Mercol, Erica

    Published 2004
    Subjects: “…SERVICIOS DE ALIMENTACION…”
    Thesis Book
  18. 38
    Requerimiento de recursos humanos acorde al equipamiento en los servicios de alimentación dedicados al catering. /

    Requerimiento de recursos humanos acorde al equipamiento en los servicios de alimentación dedicados al catering. / by Basgall, Adriana

    Published 1999
    Subjects: “…SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN…”
    Thesis Book
  19. 39
    Análisis de menús brindados por geriátricos privados San José y San Francisco : composición quimica, comparación con las ingestas recomendadas , variedad (rotación en su diseño y ofrecimiento de platos regionales) y grado de satisfacción. San Salvador de Jujuy, provincia de Jujuy, 2008. /

    Análisis de menús brindados por geriátricos privados San José y San Francisco : composición quimica, comparación con las ingestas recomendadas , variedad (rotación en su diseño y o... by García, Sonia Celina

    Published 2008
    Subjects:
    Thesis Book
  20. 40
    Soporte nutricional especial . /

    Soporte nutricional especial . / by Mora, Rafael J.F

    Published 1992
    Subjects: “…SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN…”
    Book

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