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    El proceso de enseñanza – aprendizaje de conocimientos biológicos que rigen la producción de leche by Rossi, Jose Luis, Acosta, Alejandra, Gonzalez, Julio, Millapan, Luis, Lopez, Maria Regina, Bernardez, Alejandra, Lauretta, Lisandro, Della Vecchia, Francisco, Casanovas, Guido, Reymundo, Fernando, Albornoz, Rodrigo

    Published 2012
    “…Adicionalmente, se desarrollaron tres módulos productivos a) crianza y engorde de terneros, b) producción de queso y c) producción de biogas. Se realizaron 51 visitas formales a la Escuela entre agosto 2009 – mayo 2012, el 15% del tiempo se invirtió en tareas de organización y coordinación de actividades con los docentes de la escuela y operarios del tambo y el resto se destinó al trabajo en el aula y de campo. …”
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    Segundo Encuentro Nacional y Congreso Científico : periurbanos hacia el consenso 2-2022 : libro de resúmenes by García, Matías, Giobellina, Beatriz, Vitale, Javier

    Published 2024
    “…SIETE AÑOS DE HISTORIA; EVALUACIÓN DE SUSTENTABILIDAD DE UNA EXPERIENCIA DE TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA EN EL CINTURÓN VERDE NORTE DE CÓRDOBA; PRODUCCIÓN DE ARROZ SUSTENTABLE EN SUELOS PERIURBANOS: IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS AGROECOLÓGICAS PARA GENERAR ALIMENTOS SALUDABLES; ECOSISTEMAS PERIURBANOS: SERVICIOS ECOSISTÉMICOS Y USO DE DIFERENTES TECNOLOGÍAS AGROPECUARIAS; MANEJO SOSTENIBLE DE LOS SUELOS: UNA HERRAMIENTA FUNDAMENTAL PARA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA DE LA REGIÓN; EXPERIENCIAS EDUCATIVAS EN TORNO AL TRATAMIENTO DE RESIDUOS ORGÁNICOS A TRAVÉS DEL COMPOSTAJE; EVALUACIÓN IN VITRO DE SUSTANCIAS ALTERNATIVAS PARA EL MANEJO AGROECOLÓGICO DE NEOPESTALOTIOPSIS CLAVISPORA EN FRUTILLA; CONTENIDO DE COMPUESTOS FENÓLICOS, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE CULTIVOS AGROECOLÓGICOS Y AGRICULTURA INTEGRADA; ÁCAROS BENÉFICOS EN CULTIVOS HORTÍCOLAS BAJO CUBIERTA; IMPLEMENTACIÓN DE LAS BPA EN QUINTAS DEL ÁREA METROPOLITANA DE LA CIUDAD DE CÓRDOBA; APLICACIÓN DE MICROORGANISMOS NATIVOS EN CULTIVOS DE HORTALIZAS DE HOJAS EN EL ESTE DEL CHACO; DESARROLLO DE COMPETENCIAS SOLIDARIAS Y COMPROMISO CON LA PROBLEMÁTICA SOCIOAMBIENTAL EN SISTEMAS AGROECOLÓGICOS PERIURBANOS; LA RÚCULA, COMO ALTERNATIVA PRODUCTIVA EN LOS SISTEMAS HORTÍCOLAS DEL PERIURBANO PAMPEANO; MODALIDAD EXPERIENCIA; PREVALENCIA DE ENDOPARÁSITOS Y ESTRATEGIAS DE CONTROL EN RUMIANTES MENORES DE SISTEMAS AGROECOLÓGICOS PERIURBANO AMBA; INTRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE BATATA COMO ALTERNATIVA DE DIVERSIFICACIÓN EN EL TERRITORIO SUR DEL AMBA; UTILIZACIÓN DE BIOINSUMOS QUE MEJORAN LA PRODUCCIÓN EN LOS AGROSISTEMAS; UTILIZACIÓN DEL BAGAZO DE CERVEZA ARTESANAL EN LA ALIMENTACIÓN DE CONEJOS; SISTEMAS PRODUCTIVOS PECUARIOS AGROECOLÓGICOS: CONTRIBUYENDO A TRAVÉS DE LA SUSTITUCIÓN DE INSUMOS EXTERNOS; AGREGADO DE VALOR EN SEIS VARIEDADES DE TOMATES CHERRY; EVALUACIÓN DE INSECTICIDAS BIOLÓGICOS PARA EL CONTROL DE PLAGAS EN LECHUGA BAJO CUBIERTA; UVAS DE MESA FRESCAS, VIVAS Y NUTRITIVAS EN TRASLASIERRA; MÉDICOS DE PLANTAS: PROYECTO SOCIO-TECNOLÓGICO PARA SANIDAD EN CULTIVOS HORTÍCOLAS PERIURBANOS; LA ESCUELA AGROTÉCNICA COMO ESPACIO DE VALIDACIÓN DE NUEVAS VARIEDADES DE AJO; ALTERNATIVAS DE PRODUCCIÓN PARA UNA CITRICULTURA SOSTENIBLE EN EL NORESTE DE ENTRE RÍOS; EFECTO DE LA APLICACIÓN DE COMPOST AVÍCOLA SOBRE EL SUELO Y EL CULTIVO DE LECHUGA; EVALUACIÓN PRELIMINAR DE LA SIMBIOSIS ARBUSCULAR EN CULTIVOS ESTABLECIDOS DE FRUTILLA EN SUELO Y SUSTRATO; SUB EJE N1.5 SISTEMAS ALIMENTARIOS DE PROXIMIDAD A LAS CIUDADES ALTERNATIVAS PRODUCTIVAS SUSTENTABLES Y SOBERANÍA TECNOLÓGICA; DEPURACIÓN DE RESIDUOS PECUARIOS EN SISTEMAS SUELO-CULTIVOS DEL PERIURBANO DE RÍO CUARTO; EXPERIENCIAS DE REPRODUCCIÓN, CONSERVACIÓN Y CIRCULACIÓN DE SEMILLAS NATIVAS Y CRIOLLAS EN BUENOS AIRES, ARGENTINA; EFECTO DE LA APLICACIÓN DE CAMA DE POLLO SOBRE CULTIVOS Y SUELO; CONSTRUCCIÓN PARTICIPATIVA DE UNA PARCELA EN TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA EN MAIMARÁ, JUJUY; APORTES AL MANEJO SUSTENTABLE DE LA OIDIOPSIS EN EL CULTIVO DE AJÍ DULCE; FRANJA FLORAL COMO RECURSO PARA LOS ENEMIGOS NATURALES DE LAS PLAGAS DE LECHUGA BAJO CUBIERTA; IMPORTANCIA DEL VIVERISMO SUSTENTABLE PARA LA EXPANSIÓN DEL PERIURBANO; BIOFUMIGACIÓN IN VITRO CON MOSTAZA INDIA Y SU EFECTO SOBRE LA GERMINACIÓN DE MALEZAS; VALORIZAR EL QUESO DEL SUDOESTE ENTRERRIANO: DE LA INFORMALIDAD A LA VALORACIÓN ¿UNA TRANSICIÓN POSIBLE?…”
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