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  1. 41
    El envase inteligente llega al mundo del queso / [Aldo Galbusera].

    El envase inteligente llega al mundo del queso / [Aldo Galbusera]. by Galbusera, Aldo

    Subjects:
    Article
  2. 42
    BOLETIN ALIMENTARIO

    BOLETIN ALIMENTARIO

    Published 1998
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    Serial
  3. 43
    Producción primaria y transformación de la leche de cabra para la obtención de queso Camembert, en un establecimiento agropecuario de Lozada, Córdoba /

    Producción primaria y transformación de la leche de cabra para la obtención de queso Camembert, en un establecimiento agropecuario de Lozada, Córdoba / by Farías, Edith Noemí

    Published 2019
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  4. 44
    La mejora de la competitividad de las PyMES queseras argentinas : una aproximación a la exportación /

    La mejora de la competitividad de las PyMES queseras argentinas : una aproximación a la exportación / by Román, Mario

    Published 2006
    Subjects:
    Book
  5. 45
    Manual para la eficiencia productiva de la PyME quesera /

    Manual para la eficiencia productiva de la PyME quesera /

    Published 2005
    Subjects:
    Book
  6. 46
    Jornadas de Actualización de Tambo Caprino : resumen.

    Jornadas de Actualización de Tambo Caprino : resumen.

    Published 1996
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  7. 47
    La demanda de lácteos en la república Argentina

    La demanda de lácteos en la república Argentina by Fattal Jaef, Roberto, Serrato, Esmeralda

    Published 1971
    Subjects:
    Book
  8. 48
    Variabilidad de la calidad nutricional de soja en Argentina por efecto ambiental. Evaluación nutricional y sensorial de tofu como producto derivado

    Variabilidad de la calidad nutricional de soja en Argentina por efecto ambiental. Evaluación nutricional y sensorial de tofu como producto derivado by Marioli Nobile, Carla Georgina

    Published 2017
    Subjects:
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    doctoralThesis
  9. 49
    La calidad de la leche y de los quesos /

    La calidad de la leche y de los quesos /

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  10. 50
    Análisis de la elaboración en las plantas queseras del país : series de frecuencias y promedios

    Análisis de la elaboración en las plantas queseras del país : series de frecuencias y promedios by Longoni de Caravello, Noemí, Polla, Carlos A

    Published 1967
    Subjects:
    Book
  11. 51
    Cheesemaking : from science to quality assurance /

    Cheesemaking : from science to quality assurance /

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  12. 52
    Revista Argentina de Lactología.

    Revista Argentina de Lactología.

    Published 1990
    Subjects:
    Serial
  13. 53
    Actas /

    Actas / by Schvezov, Carlos E.

    Published 1996
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  14. 54
    Análisis de la elaboración de las plantas y empresas queseras : año 1971. Series de frecuencias y promedios

    Análisis de la elaboración de las plantas y empresas queseras : año 1971. Series de frecuencias y promedios by Polla, Carlos A, Longoni de Caravello, Noemí

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  15. 55
    Agregado de valor a la producción de leche del establecimiento "Cabaña del Valle", ubicado en la localidad de Oliva - Córdoba

    Agregado de valor a la producción de leche del establecimiento "Cabaña del Valle", ubicado en la localidad de Oliva - Córdoba by Vigliano, Marina del Milagro

    Published 2017
    Subjects:
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    bachelorThesis
  16. 56
    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /

    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / by Salinas, Rolando D.

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  17. 57
    Agregado de valor en la cadena láctea; alternativas para un tambo-fábrica

    Agregado de valor en la cadena láctea; alternativas para un tambo-fábrica by Cagnolo, Cintia

    Published 2021
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    bachelorThesis
  18. 58
    Food science and technology /

    Food science and technology / by Pyke, Magnus

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  19. 59
    Reunión sobre Industrialización de Productos Lácteos.

    Reunión sobre Industrialización de Productos Lácteos.

    Published 1983
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  20. 60
    Lechería /

    Lechería / by Martín, Carlos

    Published 1929
    Subjects:
    Book

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