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    Evaluación de presencia de Brucella melitensis, en quesillos artesanales que se expenden en zonas de la región centro y noroeste de la provincia de Córdoba. /

    Evaluación de presencia de Brucella melitensis, en quesillos artesanales que se expenden en zonas de la región centro y noroeste de la provincia de Córdoba. / by Terrestre, Mariana

    Published 2008
    Subjects:
    Thesis Book
  2. 2
    Evaluación sensorial : quesos de oveja y cabra /

    Evaluación sensorial : quesos de oveja y cabra / by Galván Romo, Luis

    Published 2007
    Subjects:
    Book
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    Producción primaria y transformación de la leche de cabra para la obtención de queso Camembert, en un establecimiento agropecuario de Lozada, Córdoba

    Producción primaria y transformación de la leche de cabra para la obtención de queso Camembert, en un establecimiento agropecuario de Lozada, Córdoba by Farías, Edith Noemí, Paternoster, Marcos Fabián, Romero, Javier Eduardo

    Published 2020
    Subjects:
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    bachelorThesis
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    Desarrollo de quesos untables de cabra reducidos en grasa, empleando diferentes gomas de grado alimentario /

    Desarrollo de quesos untables de cabra reducidos en grasa, empleando diferentes gomas de grado alimentario / by Llebeili, Yamila Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2025
    Subjects: “…Queso de cabra 8973…”
    Este documento se encuentra disponible en el Repositorio Digital de la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.
    Thesis eBook
  5. 5
    Análisis de la cuenca lechera caprina de San Pedro, Gutemberg, Provincia de Córdoba

    Análisis de la cuenca lechera caprina de San Pedro, Gutemberg, Provincia de Córdoba by Pen, Cecilia Valeria, Villar, Martha Beatriz, Durando, Patricia Evelina, Deza, María Cristina, Romero, Claudia del Huerto, Varela, Laura Edith, Barioglio, Carlos Fernando

    Published 2020
    Subjects:
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    conferenceObject
  6. 6
    Análisis de las condiciones higiénico-sanitarias de leche caprina destinada a la elaboración de quesos en San Pedro de Gutemberg, Córdoba

    Análisis de las condiciones higiénico-sanitarias de leche caprina destinada a la elaboración de quesos en San Pedro de Gutemberg, Córdoba by Ottogalli, Mauricio Javier, Rodríguez, Fátima Belén

    Published 2015
    Subjects:
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    bachelorThesis
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    Producción primaria y transformación de la leche de cabra para la obtención de queso Camembert, en un establecimiento agropecuario de Lozada, Córdoba /

    Producción primaria y transformación de la leche de cabra para la obtención de queso Camembert, en un establecimiento agropecuario de Lozada, Córdoba / by Farías, Edith Noemí

    Published 2019
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
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    Análisis de las condiciones higiénico-sanitarias de leche caprina destinada a la elaboración de quesos en San Pedro de Gutemberg, Córdoba /

    Análisis de las condiciones higiénico-sanitarias de leche caprina destinada a la elaboración de quesos en San Pedro de Gutemberg, Córdoba / by Ottogalli, Mauricio Javier

    Published 2015
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  9. 9
    Jornadas de Actualización de Tambo Caprino : resumen.

    Jornadas de Actualización de Tambo Caprino : resumen.

    Published 1996
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  10. 10
    Explotación del ganado caprino /

    Explotación del ganado caprino / by Lacerca, Alberto M.

    Published 1978
    Subjects:
    Book
  11. 11
    Manejo de cabras y cabritos en cebo precoz /

    Manejo de cabras y cabritos en cebo precoz / by Romagosa Vilá, J. A.

    Published 1975
    Subjects:
    Book
  12. 12
    La cabra : guía práctica para el ganadero /

    La cabra : guía práctica para el ganadero /

    Published 1978
    Subjects:
    Book
  13. 13
    La cabra /

    La cabra / by Corcy, Jean-Christophe

    Published 1993
    Subjects:
    Book

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