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    Tecnología de la elaboración de quesos: experiencias de investigación aplicada y capacitación para estudiantes, técnicos, pequeños productores y la comunidad en general

    Tecnología de la elaboración de quesos: experiencias de investigación aplicada y capacitación para estudiantes, técnicos, pequeños productores y la comunidad en general by Lara, J. D., Bello, G., Terminielllo, L., Lemoine, M. L., Darré, M., Ortiz Araque, L. C., Ortiz, C. M., Rodoni, L. M., Artiñano, E., Villegas, J. C., Vicente, A. R., Miceli, E.

    Published 2016
    Subjects: “…quesos…”
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    conferenceObject
  2. 42
    Análisis de la elaboración de las plantas y empresas queseras : año 1971. Series de frecuencias y promedios

    Análisis de la elaboración de las plantas y empresas queseras : año 1971. Series de frecuencias y promedios by Polla, Carlos A, Longoni de Caravello, Noemí

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  3. 43
    Agregado de valor a la producción de leche del establecimiento "Cabaña del Valle", ubicado en la localidad de Oliva - Córdoba

    Agregado de valor a la producción de leche del establecimiento "Cabaña del Valle", ubicado en la localidad de Oliva - Córdoba by Vigliano, Marina del Milagro

    Published 2017
    Subjects:
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    bachelorThesis
  4. 44
    Agregado de valor en la cadena láctea; alternativas para un tambo-fábrica

    Agregado de valor en la cadena láctea; alternativas para un tambo-fábrica by Cagnolo, Cintia

    Published 2021
    Subjects:
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    bachelorThesis
  5. 45
    Food science and technology /

    Food science and technology / by Pyke, Magnus

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  6. 46
    Quesos españoles, tablas de composición, valor nutritivo y estabilidad /

    Quesos españoles, tablas de composición, valor nutritivo y estabilidad / by Marcos, A.

    Published 1985
    Subjects:
    Book
  7. 47
    Reunión sobre Industrialización de Productos Lácteos.

    Reunión sobre Industrialización de Productos Lácteos.

    Published 1983
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  8. 48
    Lechería /

    Lechería / by Martín, Carlos

    Published 1929
    Subjects:
    Book
  9. 49
    Higienizador de quesos duros /

    Higienizador de quesos duros / by Hernández, Matías Daniel

    Published 2015
    Subjects:
    Thesis Book
  10. 50
    Análisis de la cuenca lechera caprina de San Pedro, Gutemberg, Provincia de Córdoba

    Análisis de la cuenca lechera caprina de San Pedro, Gutemberg, Provincia de Córdoba by Pen, Cecilia Valeria, Villar, Martha Beatriz, Durando, Patricia Evelina, Deza, María Cristina, Romero, Claudia del Huerto, Varela, Laura Edith, Barioglio, Carlos Fernando

    Published 2020
    Subjects:
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    conferenceObject
  11. 51
    Fabricación de queso /

    Fabricación de queso / by Scott, R.

    Published 1991
    Subjects: “…QUESO 21930…”
    Book
  12. 52
    Características de la producción argentina y precio de la leche y productos lácteos /

    Características de la producción argentina y precio de la leche y productos lácteos / by Melo, Oscar E.

    Published 1981
    Subjects:
    Book
  13. 53
    Sistema de limpieza para la industria quesera /

    Sistema de limpieza para la industria quesera / by Faenze, Alejandro Emanuel

    Published 2015
    Subjects:
    Thesis Book
  14. 54
    Sistema de limpieza para la industria quesera

    Sistema de limpieza para la industria quesera by Faenze, Alejandro Emanuel

    Published 2015
    Subjects:
    Thesis Electronic Software
  15. 55
    Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos /

    Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos / by Charles, Germán Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2014
    Subjects:
    Thesis Book
  16. 56
    Lactología técnica : composición, recogido, tratamiento y transformación de la leche /

    Lactología técnica : composición, recogido, tratamiento y transformación de la leche / by Veisseyre, Roger

    Published 1980
    Subjects:
    Book
  17. 57
    Elaboración de productos lácteos /

    Elaboración de productos lácteos / by Meyer, Marco R.

    Published 1984
    Subjects:
    Book
  18. 58
    Efectos antioxidantes de los aceites esenciales del romero y orégano sobre las variables químicas y sensoriales de queso crema untable. /

    Efectos antioxidantes de los aceites esenciales del romero y orégano sobre las variables químicas y sensoriales de queso crema untable. / by Orazi, Lucrecia

    Published 2007
    Subjects:
    Thesis Book
  19. 59
    La cabra /

    La cabra / by Corcy, Jean-Christophe

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  20. 60
    Evolución y perspectivas del sector lácteo 1998

    Evolución y perspectivas del sector lácteo 1998 by Berrone, Pascual A

    Published 1998
    Subjects:
    Book

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