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    El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos. /

    Published 1991
    Subjects:
    Book
  2. 2

    Química culinaria: Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados. / by Coenders, A.

    Published 1996
    Subjects:
    Book
  3. 3

    Calidad bromatológica y nutricional en alimentos. / by Delfino, Ricardo, Fanto, Silvia, Delfino, Silvina

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  4. 4

    Food-processing machinery including packaging techniques.

    Published 1991
    Subjects: “…PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS…”
    Book
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    Efectos del tratamiento térmico sobre el perfil lipídico del Ghee [manteca clarificada]. / by Fernández, Gisela, Fernández Tapia, Daiana

    Published 2018
    Subjects:
    Thesis Book
  6. 6

    Jornada de elaboración de escabeches del seminario / by Manera, Gabriel Augusto

    Published 2010
    Subjects:
    Book
  7. 7
  8. 8

    Equipos y tecnologías para la industria.

    Published 2008
    Subjects: “…Procesamiento de alimentos 16810…”
    Article
  9. 9

    Industrialización de sub-productos de la industria alimentaria / by Cattaneo, Pedro

    Published 1994
    Subjects:
    Book
  10. 10
  11. 11

    Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos / by Earle, R. L.

    Published 1988
    Subjects:
    Book
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    Extrusion cooking /

    Published 1998
    Subjects:
    Book
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    Procesamiento de frutas y vegetales.

    Published 1995
    Subjects:
    Book
  16. 16
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    Globalización y sistemas agroalimentarios en la Argentina by Teubal, Miguel

    Subjects:
    Book
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    Tecnología de procesamiento de productos pesqueros a nivel de microempresas en pequeños países isleños / by Chakalall, Bisessar

    Published 1993
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  20. 20

    Tecnologías Sous-Vide by Parzanese, Magalí

    Subjects: “…18324 PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS…”
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