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  1. 1181
    Desarrollo de magdalenas ricas en calcio: un alimento dirigido a las necesidades nutricionales de adolescentes. /

    Desarrollo de magdalenas ricas en calcio: un alimento dirigido a las necesidades nutricionales de adolescentes. / by Allegue, Selene, Ferreyra, Sofía

    Published 2017
    Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la U.N.C.
    Thesis Book
  2. 1182
    Ayuda alimentaria durante las inundaciones en Sierras Chicas: Percepciones de las familias damnificadas./

    Ayuda alimentaria durante las inundaciones en Sierras Chicas: Percepciones de las familias damnificadas./ by Ceballo, Denis, Simes, Melania, Willi, Greta

    Published 2017
    Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC
    Thesis Book
  3. 1183
    Harina de maní: preparación de magdalenas libres de gluten. Evaluación sensorial/

    Harina de maní: preparación de magdalenas libres de gluten. Evaluación sensorial/ by Rossetti, María Laura

    Published 2018
    Thesis Book
  4. 1184
    Snack de arroz enriquecido con semillas de Fenogreco

    Snack de arroz enriquecido con semillas de Fenogreco by Acevedo, Agustina Daniela, Ambrogio, Mariana Denise

    Published 2018
    Thesis Book
  5. 1185
    Aprovechamiento de subproductos de la industria cerealera como alternativa de producción alimentaria funcional: panificados a base de germen y afrechillo de trigo.

    Aprovechamiento de subproductos de la industria cerealera como alternativa de producción alimentaria funcional: panificados a base de germen y afrechillo de trigo. by Schulz, Evelin Nair, Vicentini, Gisel Yanina

    Published 2018
    Thesis Book
  6. 1186
    Baking quality in wheat lines for the semiarid region. Their relationship with high molecular weight gluteninic subunits

    Baking quality in wheat lines for the semiarid region. Their relationship with high molecular weight gluteninic subunits by Dubois, M. E., Gaido, Z. A., Manera, G. A., Maich, R. H.

    Published 1992
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    Online
  7. 1187
    La levadura Saccharomyces cerevisiae: De la Cerveza a la Biología de Sistemas

    La levadura Saccharomyces cerevisiae: De la Cerveza a la Biología de Sistemas by Coronel, Consuelo, Valdez Taubas, Javier

    Published 2019
    “…Estas ventajas, sumadas a su carácter inocuo para la salud y el medio ambiente, también la han convertido en una alternativa interesante para el desarrollo de aplicaciones biotecnológicas, como la producción de proteínas recombinantes. Por otra parte, las levaduras poseen numerosas aplicaciones en la industria de la alimentación, principalmente en productos de panificación, como aditivo en alimentos elaborados y como suplemento nutricional para ganado. …”
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    Online
  8. 1188
    Estado actual del conocimiento de la biología de grupos aborígenes de la Argentina

    Estado actual del conocimiento de la biología de grupos aborígenes de la Argentina by Carnese, Francisco R.

    Published 2003
    “…Hacia fines de esa década comienzan a emplearse otros marcadores genéticos para la caracterización biológica de esos grupos humanos: enzimas eritrocitarias, proteinas séricas, sistemas HLA, Gm/Km, ADNn y ADNmt. …”
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    Articulo
  9. 1189
    Últimos avances en Antropología Forense

    Últimos avances en Antropología Forense by Ubelaker, Douglas

    Published 2005
    “…Actuales investigaciones usando técnicas de SEM/EDS, histología y radioinmunoensayo de proteínas permiten que fragmentos de hueso y dientes sean identificados por especie y distinguidos de otros materiales. …”
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    Articulo
  10. 1190
    Farmacología de las infecciones

    Farmacología de las infecciones by Virga, María Carolina, Aguzzi, Alejandra

    Published 2022
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    book
  11. 1191
    Alternativa de mejora al sistema de tratamiento de efluentes líquidos : caso establecimiento Estancia La Maza Sebastián Elcano, Córdoba

    Alternativa de mejora al sistema de tratamiento de efluentes líquidos : caso establecimiento Estancia La Maza Sebastián Elcano, Córdoba by Lafata, Sofía

    Published 2016
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    bachelorThesis
  12. 1192
    Evaluación química y sensorial de la almendra (prunus amygdalus batsch) con cubierta de polifenoles del tegumento de maní

    Evaluación química y sensorial de la almendra (prunus amygdalus batsch) con cubierta de polifenoles del tegumento de maní by Demaría, María Gimena

    Published 2022
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    masterThesis
  13. 1193
    Desarrollo de magdalenas ricas en calcio: un alimento dirigido a las necesidades nutricionales de adolescentes.

    Desarrollo de magdalenas ricas en calcio: un alimento dirigido a las necesidades nutricionales de adolescentes. by Allegue, Selene, Ferreyra, Sofía

    Published 2017
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    bachelorThesis
  14. 1194
    Calidad alimentaria en comedores escolares y aceptabilidad de los/as niños/as en edad escolar que asisten a las escuelas primarias públicas de la ciudad de Deán Funes en el año 2019

    Calidad alimentaria en comedores escolares y aceptabilidad de los/as niños/as en edad escolar que asisten a las escuelas primarias públicas de la ciudad de Deán Funes en el año 201... by Quindt, Catalina

    Published 2024
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    bachelorThesis
  15. 1195
    Ayuda alimentaria durante las inundaciones en localidades de Sierras Chicas: percepciones de las familias damnificadas.

    Ayuda alimentaria durante las inundaciones en localidades de Sierras Chicas: percepciones de las familias damnificadas. by Willi, Greta Marta, Simes, Melania Grisel, Ceballo, Yohana Denis

    Published 2017
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    bachelorThesis
  16. 1196
    Ritmos circadianos en la composición lipídica de las membranas celulares. Regulación temporal de la síntesis de Fosfatidilcolina en Organos Periféricos

    Ritmos circadianos en la composición lipídica de las membranas celulares. Regulación temporal de la síntesis de Fosfatidilcolina en Organos Periféricos by Gorné, Lucas Damián

    Published 2012
    Thesis Book
  17. 1197
    Calidad durante el almacenamiento de burlanda húmeda de maíz con diferentes tratamientos de control de hongos y bacterias para ser destinada a alimentación animal

    Calidad durante el almacenamiento de burlanda húmeda de maíz con diferentes tratamientos de control de hongos y bacterias para ser destinada a alimentación animal by Rosso, María Celeste

    Published 2020
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    masterThesis
  18. 1198
    Rol de KLF6 en la homeostasis de células trofoblásticas y tumorales /

    Rol de KLF6 en la homeostasis de células trofoblásticas y tumorales / by Kourdova, Lucille Tihomirova Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2022
    Thesis eBook
  19. 1199
    Análisis ontogenético de las bases neurobiológicas del aprendizaje contextual en roedores, a través de un abordaje comportamental, farmacológico y estructural /

    Análisis ontogenético de las bases neurobiológicas del aprendizaje contextual en roedores, a través de un abordaje comportamental, farmacológico y estructural / by Pisano, María Victoria Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2016
    Thesis Software eBook
  20. 1200
    Propiedades moleculares y catalíticas de fosfolipasa A2 de soja (Glycine max) en la bioconversión de fosfolípidos

    Propiedades moleculares y catalíticas de fosfolipasa A2 de soja (Glycine max) en la bioconversión de fosfolípidos by Mariani, María Elisa

    Published 2022
    Get full text
    doctoralThesis

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