- PROTEINAS 290
- Proteínas 162
- CIENCIAS BIOLOGICAS 151
- BIOQUIMICA 96
- TESINA 92
- ENZIMAS 84
- CARBOHIDRATOS 82
- LIPIDOS 77
- ADN 65
- TESIS 61
- AMINOACIDOS 59
- SINTESIS DE PROTEINAS 56
- QUIMICA 53
- VITAMINAS 51
- BIOSINTESIS 43
- METABOLISMO 43
- BIOLOGIA 40
- CELULAS 40
- ARN 38
- DNA 38
- GENETICA 37
- ACIDOS NUCLEICOS 34
- Bioquímica 33
- BIOLOGIA MOLECULAR 32
- BIOLOGIA CELULAR 31
- QUIMICA ORGANICA 31
- RNA 31
- Enzimas 30
- Membrana celular 28
- FOTOSINTESIS 27
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El rol del gluten en la panificación y el desafío de prescindir de su aporte en la elaboración de pan
Published 2016“…La interacción de factores genéticos y ambientales provoca la pérdida de tolerancia a ciertas proteínas presentes en algunos cereales. Recientemente se estableció una prevalencia de celiaquía del 1% en el mundo, con grandes variaciones entre los países. …”
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Nutrición humana. /
Published 2005Table of Contents: “…Contenidos: 1) Alimentos, nutrición y dietética. 2) Contexto en el que se desarrolla la nutrición humana. 3) Metabolismo energético, consumo de alimento y gasto corporal. 4) Nutrición y metabolismo de los hidratos de carbono. 5) Nutrición y metabolismo de las grasas. 6) Nutrición y metabolismo de las proteínas. 7) Vitaminas (I) Generalidades. Vitaminas hidrosolubles. 8) Vitaminas (II) . …”
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Bioquímica dental básica y aplicada.
Published 1982Table of Contents: “…Polímeros biológicos: proteínas, péptidos y aminoácidos…”
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Doctores G
Published 2013“…Todos ellos han centrado sus investigaciones (y algunos aun las continúan) en torno a una familia de proteínas, muy populares por cierto en el área de las ciencias biológicas, denominadas proteínas G, así como los receptores acoplados funcionalmente a las mismas. …”
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La dinámica estructural de biomembranas. Medio siglo en la interfaz (¿o interfase?)...
Published 2014“…Las membranas celulares contienen una grandiversidad de lípidos y proteínas. Estas estructuraspresentan un polimorfismo dinámico constituyendouno de los estados más complejos de la materia locual determina reacciones bioquímicas y, porconsiguiente, todas las funciones celulares. …”
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Snack a base de harina de amaranto con el agregado de spirulina, libre de gluten
Published 2017Get full text
bachelorThesis -
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Respuesta de la membrana celular de Saccharomyces Cerevisiae al etanol
Published 2023Get full text
doctoralThesis -
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Alimentación para la actividad fisica y el deporte/
Published 2012Table of Contents: “…Los hidratos de carbono ¿ son la vedette de la alimentación deportiva? Capítulo 4. Proteína: mitos y realidades sobre su verdadera función. …”
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Biología Celular.
Published 1987Table of Contents: “…1.Introducción al estudio de la biología celular. 2.Organización de los sistemas vivientes. 3.Estructura de las proteínas.4.Energía, enzimas y metabolismo. 5.Estructura y función de la membrana. 6.Superficie 7.Sistemas membranales citoplásticos. 8.Mitocondria y conservación de la energía. 9.Fotosíntesis y cloroplastos. 10.Naturaleza del gen. 11.Flujo de información a través de la célula. 12. …”
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Demoliendo Papers : la trastienda de las publicaciones científicas /
Published 2009Table of Contents: “…Sobre el nacimiento, el desarrollo y la demolición de los papers / Pablo Kreimer -- Los principios físicos que determinan la caída en pie del gato prevalecen sobre la Ley de Murphy que determina la caída de la tostada con la mermelada hacia abajo / Joel Pérez Perri -- Criterio válido para la clasificación de los sándwiches de miga / Nicolás Palopoli -- Hormona pildorina como regulador de las reacciones preingesta del Síndrome de Reacción Hostil Pastillofóbica Gatuna / Paula Beluardi -- Humorina: adicción en los ómnibus / Georgina Coló -- La feromona out-odoro y la expresión de la proteína mearumfueradutarrum son necesarias para la pérdida del control direccional del output de orina / Luciana Fuentes y Natalia Martínez -- Los gustos musicales de las plantas afectan su normal desarrollo / Virginia González y Dolores Valdemoros -- Una nueva proteína sería la responsable del síndroma de somnolencia mateiforme / Axel Hollman -- Inzombiavirus y otras yerbas: la historia nunca antes contada sobre la zombificación / Melina Laguia Becher -- Estudio comparativo de las variaciones de rendimiento en biomasa S. cerevisiae y E. coli con distintos tipos de nutrientes y en diferentes condiciones de humor / Matías Nóbile -- El ADN se autorreplica, gracias a Dios / Pablo Pellegrini -- Nuevos tratamientos para reducir el estrés celular / Natalia Periolo -- Capacidad de acción de la ojota o el insecticida en aerosol a la hora de matar cucarachas / Santiago Plano -- Las tendencias suicidas en caracoles advierten sobre patologías psiquiátricas en el hombre / Maximiliano Portal -- Detección temprana del síndrome Homo sapiens sapiens bolsum / María Candelaria Rogert y Martín Fabani -- El desesperado intento de Culex pipiens por mantenernos despiertos / Rosana Rota -- Análisis de la divinidad del botón / Lucia Speroni.…”
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Changes in proteins and starch granule size distribution during grain filling of triticale
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