Utilización de los medios de comunicación para obtener información sobre temáticas de alimentación y nutrición, de los estudiantes de primer año de la Licenciatura en Nutrición de... by Flores Grey, Marianella Judith, Bruno Martinez, Malen, Verde, María Fernanda

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Caracterización de cereales libres de gluten destinados al malteado by Manfrotto, M. C., Stoffel, F., Mufari, J. R., López, A. G.

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Obtención de quinua expandida con buenas características nutricionales by Redolfi, M. R., Catini, F. R., Grasso, F. V., Calandri, E. L.

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Repensando la Práctica Profesional Supervisada en tiempos de Co-vid 19 by Buzzi , Leonardo Alberto, Junco Mansur, Bárbara M.

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Consumo de fitoquímicos y alimentos fuente en mujeres lactantes de Córdoba de diferentes estratos socioeconómicos (años 2013-2017) by Vera Andrade, Karla Lisbeth

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Desarrollo y valoración de complementos dietarios utilizados en colonias de abejas (Apis mellifera I.). Una alternativa estratégica para el manejo nutricional apícola by Sosa, Enrique Eduardo, Spadoni, Julio A., Osés, Diego Hernán, Cavenio, Mariano Rubén, Cisternas, Amelia Patricia

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¿Usamos sal yodada? Una intervención educativa en escuelas de nivel medio para la prevención de la deficiencia de yodo by Nigro, José Antonio, Manzano, Florencia, Yorio, Daniel León Efraín, Marín, María Andrea, Pecora, Rolando Pascual

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Incorporación a la vida académica de los docentes investigadores de la Licenciatura en Nutrición de dos universidades públicas de la República Argentina by Corigliani, Silvia, Popelka, Regina, Carrizo, Lidia

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Alimentos funcionales : almidones modificados by Piloni, Roxana Verónica

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Evaluación de parámetros clínico-odontológicos en niños de bajo peso y eutróficos by Tarifa, Susana Julia Cristina, Lescano de Ferrer, Alfonsina, Azcurra, Ana Isabel

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Estimación de almidón en las heces de novillos alimentados con silaje de maíz con diferente procesamiento del grano by Cabanillas, María Alejandra, Boetto, Graciela Catalina, De León, Marcelo, Giménez, Rubén Alejandro, Bernáldez, María Laura, Echeverría, Analía

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Técnicas de procesado de imágenes aplicadas a microfotos de harina de quinoa by Rulloni, V., Maldonado, C., Bergesse, A., Cervilla, N., Calandri, E.

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Efectos de la adición de Chía (Salvia hispanica) sobre las propiedades física de pastas by Aranibar, C., Aguirre, A., Borneo, R.

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Alimentación, suplementación, composición corporal y su asociación con el rendimiento en sujetos que practican CrossFit en el año 2019 by De Giovanni, Franco, Mauras, Matías José, Sánchez, Rosario Mercedes, Yeguer, Yohana Lorelei

Subjects: “…nutrición deportiva…”
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Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia by Carrere, Andrea

Subjects: “…Nutrición en salud publica…”
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Studies on health and disease in historic urban populations from Mendoza (Argentina). New contributions for bioarchaeological study of la caridad temple by Mansegosa, Daniela

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Desarrollo de un programa informático para estudios nutricionales by Defagó, M. D., Perovic, N. R., Aguinaldo, C. A., Actis, A. B.

Subjects: “…Nutrición, alimentación y dieta…”
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¿Para qué sirve el grano entero? by Steffolani, María Eugenia

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Harina integral de quinoa. Estudios relacionados con su sabor característico by Bergesse, A. E., Cervilla, N. S., Calandri, E. L.

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Desarrollo de copos dulces a base de harina integral de quínoa (chenopodium quínoa willd), libres de gluten by Cuello, J. R., De Lima Argüello, P. B., Seuchuc, M. L., Cervilla, N. S., Calandri, E. L.

Subjects: “…Nutrición…”
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