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  1. 4241
    Gestión de calidad en la producción primaria de mani : evaluación del grado de aplicación de prácticas de manejo de la producción primaria de mani determinantes de los niveles de contaminación con aflatoxinas, en tres áreas de la zona núcleo manisera de la Provincia de Córdoba /

    Gestión de calidad en la producción primaria de mani : evaluación del grado de aplicación de prácticas de manejo de la producción primaria de mani determinantes de los niveles de c... by Cuggino, Sofía Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2015
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  2. 4242
    Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos /

    Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos / by Charles, Germán Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2014
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  3. 4243
    Efectos de la suplementación dietaria con timol e isoeugenol sobre la fertilidad y eclosionabilidad de huevos y el comportamiento de los pichones de codornices japonesas.

    Efectos de la suplementación dietaria con timol e isoeugenol sobre la fertilidad y eclosionabilidad de huevos y el comportamiento de los pichones de codornices japonesas. by Zangara, Lauro Rita

    Published 2009
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  4. 4244
    Motivo de consultas y factores socio-ambientales asociados en menores de cuatro años atendidos en centros de atención primaria de la salud (rurales y urbanos) de Zona Sanitaria I. La Rioja. Marzo-Junio 2019 /

    Motivo de consultas y factores socio-ambientales asociados en menores de cuatro años atendidos en centros de atención primaria de la salud (rurales y urbanos) de Zona Sanitaria I.... by Tejada, Elizabeth

    Published 2023
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  5. 4245
    Caracterización molecular y funcional de la enzima arginiltransferasa 1 (ATE1) en el proceso de autofagia /

    Caracterización molecular y funcional de la enzima arginiltransferasa 1 (ATE1) en el proceso de autofagia / by Bonnet, Laura Vanesa Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2022
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  6. 4246
    Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos

    Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos by Charles, Germán

    Published 2020
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    masterThesis
  7. 4247
    Evaluación del consumo de alimentos prebióticos y probióticos sobre marcadores relacionados con el riesgo del Síndrome Metabólico en una población de estudiantes universitarios

    Evaluación del consumo de alimentos prebióticos y probióticos sobre marcadores relacionados con el riesgo del Síndrome Metabólico en una población de estudiantes universitarios... by Correa, María Luján

    Published 2021
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    doctoralThesis
  8. 4248
    Motivo de consultas y factores socio-ambientales asociados en menores de cuatro años atendidos en centros de atención primaria de la salud (rurales y urbanos) de Zona Sanitaria I. La Rioja. Marzo-Junio 2019

    Motivo de consultas y factores socio-ambientales asociados en menores de cuatro años atendidos en centros de atención primaria de la salud (rurales y urbanos) de Zona Sanitaria I.... by Tejada, Elizabeth

    Published 2024
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    masterThesis
  9. 4249
    Efecto sinérgico de ácidos grasos poliinsaturados (pufas) y ácido nordihidroguaiaretico (ndga) sobre parámetros metabólicos, inflamatorios y de oxidación celular en el desarrollo de diabetes espontánea de un modelo experimental

    Efecto sinérgico de ácidos grasos poliinsaturados (pufas) y ácido nordihidroguaiaretico (ndga) sobre parámetros metabólicos, inflamatorios y de oxidación celular en el desarrollo d... by Daín, Alejandro

    Published 2022
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  10. 4250
    Influencia de la disponibilidad de alimento sobre el comportamiento agonístico y el desempeño reproductivo de una población de Flamenco austral (Phoenicopterus chilensis) mantenida en cautiverio

    Influencia de la disponibilidad de alimento sobre el comportamiento agonístico y el desempeño reproductivo de una población de Flamenco austral (Phoenicopterus chilensis) mantenida... by Camps, Gonzalo Andrés

    Published 2014
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  11. 4251
    Factores de Riesgo de Enfermedad Cardiovascular en Aborígenes Tobas de Formosa: Asociación con alimentación, Actividad física y Representaciones Culturales /

    Factores de Riesgo de Enfermedad Cardiovascular en Aborígenes Tobas de Formosa: Asociación con alimentación, Actividad física y Representaciones Culturales / by Lagranja, Elena Sofía

    Published 2014
    On-Line
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  12. 4252
    Estudio de biomarcadores inflamatorios y de estrés oxidativo en pacientes con deterioro cognitivo vascular /

    Estudio de biomarcadores inflamatorios y de estrés oxidativo en pacientes con deterioro cognitivo vascular / by Scribano Parada, María de la Paz

    Published 2019
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  13. 4253
    Rol de fitoquímicos dietarios y factores sociosanitarios en el estado cognitivo y la reactividad láctea de mujeres lactantes de Córdoba, Argentina

    Rol de fitoquímicos dietarios y factores sociosanitarios en el estado cognitivo y la reactividad láctea de mujeres lactantes de Córdoba, Argentina by Miranda, Agustín Ramiro

    Published 2022
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  14. 4254
    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados

    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados by Rodríguez, Melisa Anahí

    Published 2023
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    masterThesis
  15. 4255
    Estudio de biomarcadores inflamatorios y de estrés oxidativo en pacientes con deterioro cognitivo vascular

    Estudio de biomarcadores inflamatorios y de estrés oxidativo en pacientes con deterioro cognitivo vascular by Scribano Parada, María de la Paz

    Published 2019
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    doctoralThesis
  16. 4256
    Utilización de aceites esenciales de variedades de orégano como conservante antimicrobiano, antioxidante y de las propiedades sensoriales de alimentos: quesos cottage, ricota y aceite de oliva

    Utilización de aceites esenciales de variedades de orégano como conservante antimicrobiano, antioxidante y de las propiedades sensoriales de alimentos: quesos cottage, ricota y ace... by Asensio, Claudia Mariana

    Published 2015
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    doctoralThesis
  17. 4257
    El cultivo de garbanzo (Cicer arietinum L.) en Argentina

    El cultivo de garbanzo (Cicer arietinum L.) en Argentina by Carreras, Julia Juana del Carmen, Mazzuferi, Vilma Encarnación, Karlin, Marcos Sebastián, Ackermann, Beatriz Almada, Aguilar, Roxana, Albrecht, Julio César, Alemanno, Gabriela A., Allende, María José, Ateca, Norma Susana, Avalos, Delia Susana, Badini, Raúl, Beltramini, Verónica Soledad, Biderbost, Elvio B., Bologna, Susana, Cantarero, Marcelo Gabriel, Caramello, Daniel Alcides, Castro, Rafael José, Cavenio, Mariano Rubén, Cisternas, Amelia Patricia, Coirini, Rubén O., Collavino, Norma Graciela, Cosiansi, Jorge Francisco, Dragneff Mortcheff, Eleonora, Espeche, Clara, Fekete, Ana C., Fichetti, Patricia del Carmen, Fili, Marcela Josefina, García Medina, Susana, Garzón, Juan Manuel, Giorgetti, Myriam, Godoy Valdivieso, Juan Julian, Gray, Liliana, Guillen, Joel Francisco, Hayipanteli, Sergio, Inga, Marcela, Kopp, Sandra Beatriz, Livolsi, Daniela, Luque, Sergio Fernando, Maich, Ricardo Héctor, Marioli Nobile, Carla Georgina, Martínez, María José, Moscardó, María Laura, Oliva, Adolfo Mario, Orecchia, Fernando Miguel, Osés, Diego Hernán, Pastrana Panadero, Claudio, Perticari, Alejandro, Pocovi, Mariana, Poletti, Adrian, Ré, Ricardo, Reginatto, Julieta, Rojas, Elizabeth, Rosso, Mauro, Saluzzo, José Alberto, Scarafiocca, Mario, Segovia, Gabriela Silvia, Sillón, Margarita, Silva, Mercedes Pilar, Sosa, Enrique Eduardo, Taborda, Marcos, Toledo, Rubén Eduardo, Toscano, Mariano Gabriel, Tubelo, Daniel Antonio, Tula, Alfredo Aníbal, Viotti, Gloria Isabel, Vizgarra, Oscar Nicéforo

    Published 2018
    “…Los Capítulos 14 y 15 presentan dos temas de relevancia actual: la composición química del grano y las posibilidades de brindar valor agregado a éste, aspectos reforzados en la última década por el auge de las tendencias que promueven un nuevo estilo de vida y una alimentación sana, con alimentos naturales, bajos en grasa y con un buen balance nutricional. En el último Capítulo (16) se presentan experiencias de investigación en las que se utilizó al garbanzo como materia prima o como sustrato para diversas experimentaciones. …”
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    book
  18. 4258
    Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales

    Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales by Grosso, Antonella Luciana

    Published 2019
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    doctoralThesis
  19. 4259
    Rol de fitoquímicos dietarios y factores sociosanitarios en el estado cognitivo y la reactividad láctea de mujeres lactantes de Córdoba, Argentina

    Rol de fitoquímicos dietarios y factores sociosanitarios en el estado cognitivo y la reactividad láctea de mujeres lactantes de Córdoba, Argentina by Miranda, Agustín Ramiro

    Published 2022
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    doctoralThesis
  20. 4260
    Composición química y tasa de producción de hongo comestible Pleurotus ostreatus en distintos sustratos formulados con desechos agroindustriales del Dpto. Chilecito, La Rioja

    Composición química y tasa de producción de hongo comestible Pleurotus ostreatus en distintos sustratos formulados con desechos agroindustriales del Dpto. Chilecito, La Rioja by Leal, Natalia María Itatí

    Published 2023
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    masterThesis

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