Harina de orujo de uva de dos varietales (Vitis labrusca y Vitis vinifera Viognier) : composición química, actividad antioxidante y utilización en galletas by Rizzi, María Agustina

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Curricularizando la Extensión: Entramado de encuentros, aprendizajes y derechos by Lomagno, Claudia, Lonardi, Laura, Zanetti, Diego

“…Desde el año 2008 la cátedra de Educación y Comunicación Alimentario Nutricional implementa una estrategia de curricularización de la extensión, centrada en un abordaje comunitario de problemáticas alimentario-nutricionales, desde una perspectiva de promoción de la salud y construcción de ciudadanía. …”
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Actividades tecnológicas articuladoras: una interpretación fértil del paisaje desértico costero de Arica (Chile) by Alday Mamani, Camila, Oyaneder Rodríguez, Adrián

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Calidad de la respuesta estrogénica por influencia de las hormonas tiroideas by Espinosa, Pedro C.

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Efecto de la composición y las propiedades fisicoquímicas de harinas integrales de genotipo de trigos duros y blandos sobre la calidad tecnológica de panes y galletitas by Paesani, Candela

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Análisis económico de la utilización de burlanda húmeda de maíz almacenada, en dietas de engorde a corral by Echeverría, Analía

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Distribución y caracterización de poblaciones naturales de "Chica" (Ramorinoa girolae Speg., Fabaceae), especie endémica de Argentina, y valoración alimenticia de sus semillas by Zapata, Ricardo Miguel

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Salud y hábitos alimentarios de niños preescolares a partir de una intervención intersectorial. Córdoba, 2014-2015 by Scruzzi, Graciela Fabiana, Tumas, Natalia, Franchini, Carlos Germán, Cebreiro, Cynthia, Villafañe, Hugo, Ulloque de Garay, María Jorgelina, Rocamundi, Marina, Rodríguez Junyent, Constanza

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Consumo de albumina humana y diseño de un estudio de prescripción-indicación en el Hospital San Bernardo de la Provincia de Salta by Fernandez Cardozo, Adriana E.

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Parámetros genéticos, rendimiento y calidad forrajera en alfalfas (Medicago sativa L.) extremadamente sin reposo con expresión variable del carácter multifoliolado obtenidas por se... by Odorizzi, Ariel Sebastián

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Gestión de calidad en la producción primaria de maní : evaluación del grado de aplicación de prácticas de manejo de la producción primaria de maní determinantes de los niveles de c... by Cuggino, Sofía

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Caracterización molecular y funcional de la enzima arginiltransferasa 1 (ATE1) en el proceso de autofagia by Bonnet, Laura Vanesa

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Adopción de tecnologías críticas y su impacto en sistemas ganaderos de cría bovina en el Ambiente Serrano de Monte de los departamentos Cruz del Eje, Ischilín y Punilla de la provi... by Andreu, Franco Emiliano, Carranza, Francisco R., Garcia, Florencia, Ferrari, Carlos A., Meyer Paz, Roberto Oscar, Carranza, Alejandro O., Andreu, Edgardo Mario, Pedraza, María Belén, Demarchi, Jennifer

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Prolongación del proestro y reducción del período de inserción del dispositivo con progesterona en vaquillonas para carne inseminadas a tiempo fijo by de la Mata, José Javier

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Tecnologías críticas: inversiones necesarias y su factibilidad de implementación en sistemas ganaderos de cría bovina del Arco noroeste de Córdoba. Ambiente Cálido de Monte, Córdob... by Andreu, Franco Emiliano, Carranza, Francisco Rafael, Ferrari, Carlos A., Demarchi, Jennifer, Andreu, Edgardo Mario, Carranza, Alejandro O., Pedraza, María Belén, Ganchegui, Marina Alejandra

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