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  1. 3241
    Alteraciones del gusto y la conducta frente al alimento en ancianos de 65 años o más, institucionalizados en el Hogar Geriátrico Padre Lamónaca, Córdoba, 2001-2002. /

    Alteraciones del gusto y la conducta frente al alimento en ancianos de 65 años o más, institucionalizados en el Hogar Geriátrico Padre Lamónaca, Córdoba, 2001-2002. / by Alltuna, Gisela

    Published 2002
    Thesis Book
  2. 3242
    Influencia de las tradiciones ancestrales en la alimentación de la población rural del Departamento Santa María, provincia de Catamarca. /

    Influencia de las tradiciones ancestrales en la alimentación de la población rural del Departamento Santa María, provincia de Catamarca. / by Rebellato, María del Pilar

    Published 2001
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  3. 3243
    Consumo de alimentos lácteos en niños de 7-8 años de edad que concurren a escuelas públicas y privadas ubicadas dentro del ejido de la ciudad de Córdoba en el año 2001. /

    Consumo de alimentos lácteos en niños de 7-8 años de edad que concurren a escuelas públicas y privadas ubicadas dentro del ejido de la ciudad de Córdoba en el año 2001. / by Bucci, Julieta

    Published 2001
    Thesis Book
  4. 3244
    Estrategias de comercialización aplicadas por las empresas para la venta de alimentos sucedáneos de la leche materna. Aplicación del Código Internacional de Circulación de la Leche Materna. /

    Estrategias de comercialización aplicadas por las empresas para la venta de alimentos sucedáneos de la leche materna. Aplicación del Código Internacional de Circulación de la Leche... by Tejada, Gabriela P.

    Published 2001
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  5. 3245
    Maní tostado con miel. Evaluación sensorial, estudio de almacenaje y lapso de aptitud. /

    Maní tostado con miel. Evaluación sensorial, estudio de almacenaje y lapso de aptitud. / by Carnacini, Laura

    Published 2001
    Thesis Book
  6. 3246
    Obesidad pediátrica : caracterización del consumo de alimentos grasos en niños con obesidad de 6 a 12 años residentes en las localidades de La Falda, Valle Hermoso, Huerta Grande y Villa Giardino, pertenecientes al Valle de Punilla de la provincia de Córdoba, en el año 2000. /

    Obesidad pediátrica : caracterización del consumo de alimentos grasos en niños con obesidad de 6 a 12 años residentes en las localidades de La Falda, Valle Hermoso, Huerta Grande y... by Dahbar, Claudia

    Published 2000
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  7. 3247
    Estudio de costos y aportes nutricionales de los menús generales ofrecidos por dos servicios de alimentación, uno con sistema privatizado y otro con sistema tradicional de racionamiento en cocido de la provincia de San Juan. /

    Estudio de costos y aportes nutricionales de los menús generales ofrecidos por dos servicios de alimentación, uno con sistema privatizado y otro con sistema tradicional de racionam... by Font, Analía

    Published 2000
    Thesis Book
  8. 3248
    Hábitos alimentarios en danzarines de ballet como factor de riesgo para el desarrollo de alteraciones de la conducta alimentaria. /

    Hábitos alimentarios en danzarines de ballet como factor de riesgo para el desarrollo de alteraciones de la conducta alimentaria. / by Blanes Ojea, Romina

    Published 2000
    Thesis Book
  9. 3249
    Tumores de vías urinarias y consumo de micronutrientes : enfoque de modelos de riesgo en presencia de colinealidad. /

    Tumores de vías urinarias y consumo de micronutrientes : enfoque de modelos de riesgo en presencia de colinealidad. / by Román, María Dolores

    Published 2008
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  10. 3250
    Evaluación de las condiciones higiénico - sanitarias de las empresas prestatarias de Programas Alimentarios para la niñez y la tercera edad en la ciudad de Córdoba, año 1999. /

    Evaluación de las condiciones higiénico - sanitarias de las empresas prestatarias de Programas Alimentarios para la niñez y la tercera edad en la ciudad de Córdoba, año 1999. /... by Giuntoli, Alejandra

    Published 1999
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  11. 3251
    Análisis químico del grano de Trigo Sarraceno y de su harina integral. Elaboración de productos sin gluten ricos en fibra : croquetas y crêpes. Evaluación sensorial de los mismos. /

    Análisis químico del grano de Trigo Sarraceno y de su harina integral. Elaboración de productos sin gluten ricos en fibra : croquetas y crêpes. Evaluación sensorial de los mismos.... by Nocentini, Flavia

    Published 1999
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  12. 3252
    Hábitos alimentarios y prevalencia de riesgo de trastornos de la conducta alimentaria en gimnastas rítmicas adolescentes femeninas de elite argentinas. /

    Hábitos alimentarios y prevalencia de riesgo de trastornos de la conducta alimentaria en gimnastas rítmicas adolescentes femeninas de elite argentinas. / by Benítez, Evangelina

    Published 1998
    Thesis Book
  13. 3253
    Relación entre los niveles de lípidos plasmáticos con la ingesta habitual y los hábitos conductuales de un grupo de adolescentes que concurren al Instituto General Paz. Córdoba, 1996. /

    Relación entre los niveles de lípidos plasmáticos con la ingesta habitual y los hábitos conductuales de un grupo de adolescentes que concurren al Instituto General Paz. Córdoba, 1... by Giomi, Verónica

    Published 1996
    Thesis Book
  14. 3254
    Obtención de un alimento líquido de Soja carente de sabor afrijolado y de elevado tenor proteico. /

    Obtención de un alimento líquido de Soja carente de sabor afrijolado y de elevado tenor proteico. / by Adisio, Jorge Luis

    Published 1996
    Thesis Book
  15. 3255
    Vida útil del aceite de girasol alto oleico y el aceite de girasol convencional durante el proceso continuo de fritura del maní. /

    Vida útil del aceite de girasol alto oleico y el aceite de girasol convencional durante el proceso continuo de fritura del maní. / by Del Blanco, Natalia

    Published 2006
    Thesis Book
  16. 3256
    Determinación de Fibra Dietaria Total, soluble e insoluble, en tres alimentos de origen vegetal (almendra, kiwi y batata) fuentes de antioxidantes. /

    Determinación de Fibra Dietaria Total, soluble e insoluble, en tres alimentos de origen vegetal (almendra, kiwi y batata) fuentes de antioxidantes. / by Candelero, Paola

    Published 1996
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  17. 3257
    Harina de algarroba. Análisis químico. Evaluación sensorial de galletas elaboradas con mezcla de harina de algarrobo y harina de trigo integral. Cálculo del valor calórico y mineral de las galletas. /

    Harina de algarroba. Análisis químico. Evaluación sensorial de galletas elaboradas con mezcla de harina de algarrobo y harina de trigo integral. Cálculo del valor calórico y minera... by Albelo, Carlos

    Published 1995
    Thesis Book
  18. 3258
    Incidencia de la dieta y el ejercicio en la concentración muscular de Glucógeno en ratones pertenecientes a la raza Albino Suiza de origen suizo. Ciudad de Córdoba, año 1995. /

    Incidencia de la dieta y el ejercicio en la concentración muscular de Glucógeno en ratones pertenecientes a la raza Albino Suiza de origen suizo. Ciudad de Córdoba, año 1995. / by Basso, Karina

    Published 1995
    Thesis Book
  19. 3259
    Factor de cálculo o de corrección de algunos cortes de carne según tipo y tiempo de cocción a nivel de grandes consumidores. /

    Factor de cálculo o de corrección de algunos cortes de carne según tipo y tiempo de cocción a nivel de grandes consumidores. / by Agostini, M. Liliana

    Published 1995
    Thesis Book
  20. 3260
    Perfil de la lactancia natural y factores de abandono en el primer mes de vida, en la ciudad de Villa María. /

    Perfil de la lactancia natural y factores de abandono en el primer mes de vida, en la ciudad de Villa María. / by Gómez, Sandra M.

    Published 1994
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