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  1. 3101
    Pan tradicional con agregado de harina de Yacón con potencial efecto funcional: parámetros de calidad y aceptabilidad. /

    Pan tradicional con agregado de harina de Yacón con potencial efecto funcional: parámetros de calidad y aceptabilidad. / by Cardozo, Alejandra Cecilia, Fernández de Ullivarri, Lucía, Preiser, Ana Laura

    Published 2011
    Thesis Book
  2. 3102
    Factores maternos asociados a la duración de la lactancia materna exclusiva en los primeros 6 meses de vida. /

    Factores maternos asociados a la duración de la lactancia materna exclusiva en los primeros 6 meses de vida. / by Borgis, María Candela, Lesik, María Carolina

    Published 2011
    Thesis Book
  3. 3103
    Relación entre la ingesta lipídica previa inmediata y habitual y el perfil de ácidos grasos salivales. /

    Relación entre la ingesta lipídica previa inmediata y habitual y el perfil de ácidos grasos salivales. / by Garnero, María Jimena, Marchiori, Georgina Noel

    Published 2011
    Thesis Book
  4. 3104
    Análisis de la relación entre el trabajo productivo femenino y la economía alimentaria familiar, en hogares en contextos de pobreza, desde la perspectiva de género. /

    Análisis de la relación entre el trabajo productivo femenino y la economía alimentaria familiar, en hogares en contextos de pobreza, desde la perspectiva de género. / by Cisterna, María Cecilia, Cortéz, Silvina Roxana

    Published 2012
    Thesis Book
  5. 3105
    Modificaciones en el perfil de polifenoles y ácidos grasos en cúrcuma y azafrán por aplicación de tratamientos térmicos./

    Modificaciones en el perfil de polifenoles y ácidos grasos en cúrcuma y azafrán por aplicación de tratamientos térmicos./ by Cortez, Mariela Valentina

    Published 2012
    Book
  6. 3106
    Tendencia a padecer trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes de la ciudad de Córdoba, 2011./

    Tendencia a padecer trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes de la ciudad de Córdoba, 2011./ by Milstain, Liza Evelina, Orihuela, Marcos, Vargas, Hugo

    Published 2012
    Book
  7. 3107
    Relación entre el patrón alimentario y la prevalencia de riesgo cardiovascular en pacientes obesos del Hospital J.B. Iturraspe de la ciudad de San Francisco, Córdoba. /

    Relación entre el patrón alimentario y la prevalencia de riesgo cardiovascular en pacientes obesos del Hospital J.B. Iturraspe de la ciudad de San Francisco, Córdoba. / by Maldonado, Nancy Mercedes, Marsón, María Paula

    Published 2013
    Thesis Book
  8. 3108
    Relación entre calidad de vida y control metabólico en pacientes diabéticos tipo 1, con infusión subcutánea continua de insulina y sistema de conteo de hidratos de carbono. /

    Relación entre calidad de vida y control metabólico en pacientes diabéticos tipo 1, con infusión subcutánea continua de insulina y sistema de conteo de hidratos de carbono. / by Destéfanis, Romina, Urbaneja, Rita Belén

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  9. 3109
    Efecto protector de extractos de antioxidantes alimentarios en relación a la capacidad antioxidante del suero, en personas que realizan actividad física programada. Córdoba, 2006. /

    Efecto protector de extractos de antioxidantes alimentarios en relación a la capacidad antioxidante del suero, en personas que realizan actividad física programada. Córdoba, 2006.... by Dari, Gabriela

    Published 2006
    Thesis Book
  10. 3110
    Plan Nacional de Seguridad Alimentaria: Análisis de las concepciones de política social y de cuidado sustentadas en su diseño desde los enfoques de derechos y de género. /

    Plan Nacional de Seguridad Alimentaria: Análisis de las concepciones de política social y de cuidado sustentadas en su diseño desde los enfoques de derechos y de género. / by Fernández, Julieta, Villegas, Cecilia

    Published 2013
    Thesis Book
  11. 3111
    Relación entre condición física, masa muscular y actividad física en mujeres adultas mayores ambulatorias. /

    Relación entre condición física, masa muscular y actividad física en mujeres adultas mayores ambulatorias. / by Fenoglio, Carolina María, Gómez, Luciana Anahí

    Published 2013
    Thesis Book
  12. 3112
    Consumo de calcio, magnesio y valor energético total de la dieta, en un grupo de nadadores del Colegio Taborín, Córdoba 2004. /

    Consumo de calcio, magnesio y valor energético total de la dieta, en un grupo de nadadores del Colegio Taborín, Córdoba 2004. / by Bustos, Natalia

    Published 2004
    Thesis Book
  13. 3113
    Patrón de consumo de pescados frescos de persoas que adquieren dicho alimento en Ferias Francas y Mercados Norte y Sud de la ciudad de Córdoba en 2004. /

    Patrón de consumo de pescados frescos de persoas que adquieren dicho alimento en Ferias Francas y Mercados Norte y Sud de la ciudad de Córdoba en 2004. / by Juárez, María Alejandra, Navarro, Gisela

    Published 2004
    Thesis Book
  14. 3114
    Relación entre lípidos dietarios y el riesgo de desarrollar lesiones cancerizables de la mucosa bucal en un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba. /

    Relación entre lípidos dietarios y el riesgo de desarrollar lesiones cancerizables de la mucosa bucal en un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba. / by Alvarez, Virginia

    Published 2004
    Thesis Book
  15. 3115
    Yogurt de leche de búfala: características físico-químicas y valoración sensorial. /

    Yogurt de leche de búfala: características físico-químicas y valoración sensorial. / by Bertello, Victoria, Boero, Lucía, Chiarini, Patricia, Moreira, Mariana

    Published 2014
    Thesis Book
  16. 3116
    Comparación química y sensorial entre huevos orgánicos y huevos comerciales. /

    Comparación química y sensorial entre huevos orgánicos y huevos comerciales. / by Bono, Estefanía, Navarro, María Julia

    Published 2014
    Thesis Book
  17. 3117
    Snack elaborado artesanalmente a base de cúrcuma, con inclusión de Omega 3 y 6. /

    Snack elaborado artesanalmente a base de cúrcuma, con inclusión de Omega 3 y 6. / by Sarach, Melisa Ailén, Ruiz, Tania Evelyn

    Published 2015
    Thesis Book
  18. 3118
    Condiciones higiénico - sanitarias de los sectores de alimentos en establecimientos asistenciales públicos. Córdoba Capital, año 2004. /

    Condiciones higiénico - sanitarias de los sectores de alimentos en establecimientos asistenciales públicos. Córdoba Capital, año 2004. / by Mulqui, María Macarena

    Published 2004
    Thesis Book
  19. 3119
    Influencia de los hábitos alimentarios y frecuencia de actividad física en la presencia de Síndrome Metabólico en pacientes bajo programa PROBICOR del Hospital Córdoba, Córdoba, 2007. /

    Influencia de los hábitos alimentarios y frecuencia de actividad física en la presencia de Síndrome Metabólico en pacientes bajo programa PROBICOR del Hospital Córdoba, Córdoba, 20... by Budassi, Micaela

    Published 2007
    Thesis Book
  20. 3120
    Consumo de vitaminas de origen alimentario y riesgo de desarrollar tumores en vías urinarias en Córdoba, Argentina. /

    Consumo de vitaminas de origen alimentario y riesgo de desarrollar tumores en vías urinarias en Córdoba, Argentina. / by Acosta, María Eugenia

    Published 2004
    Thesis Book

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