Conceptos actuales sobre la rectocolitis ulcerosa (rectocolitis hemorragica grave) y su hallazgo en Venezuela / by Valencia-Parparcen

Patología interna / by Quiroga, Norberto A

Conferencia mixta FAO/OMS. sobre aditivos alimentarios /

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Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad ; emulsificantes, estabilizadores y otras sustancias : decimo informe del comite mixto FAO...

Efecto del mucílago de arroz en la recuperación del lactante con diarrea aguda / by Fadel, Miryam Haydee

Formación de costra tostada en carnes de pescado y cerdo en direrentes métodos de cocción tradicionales. / by Balangione, Silvina B.

Calidad higiénica sanitaria del alimento : un objetivo de las auditorías en buenas prácticas de manufactura. / by Arrascaeta, Jimena del Valle, Escamilla, Cintia Anabel, Sosa, Carolina Elizabeth

Comportamiento del consumidor frente a las leches funcionales, en un hipermercado de la ciudad de Córdoba, en el mes de abril de 2002. / by GTavernet, Eugenia, Novo, María Elba

Efectos de métodos de calentamiento sobre el contenido de vitamina A en fórmula infantil y sobre el desarrollo bacteriano en la tetina del biberón. / by Castillo, Marcela

Oxalis articulata Sav. : un alimento alternativo. / by Caino, María Laura, Cristóforo, Romina Paola, Cúneo, Andrea Gisel

Imortance of growth for health and development. / by Lucas, Alan, Makrides, María, Ziegler, Ekhard E.

Harina integral de Quinoa : Elaboración de galletas libres de Gluten. / by Barboza, Clarisa Mercedes, Bertoni, Valeria Andrea, Martín, Angela Leticia

Espirulina Platensis (Arthrospira Platensis) deshidratada. Estudio de composición química e inocuidad. Incorporación en preparaciones alimentarias y valoración sensorial. / by Pedretti, G. Alejandra

Una visión intercultural de los conocimientos, actitudes y prácticas sobre alimentación tradicional Mapuche. / by López, Ximena Nair

Pasta fresca con adición de Shiitake, un alimento potencialmente funcional. / by Cappettini, Carolina, Cruz, María Jimena de la, Gloss, María Itatí, Schiavoni, Estefania

Ingesta de lípidos y micronutrientes asociados al Cáncer de Próstata. / by Chocobar, Valeria, Gómez Vaccaro, Maite

Yoghurt de leche de cabra : características físico-químicas y valoración sensorial. / by Bruveris, Ana Paula

Calidad física y organoléptica de un pan con potencialidad funcional a base de Shiitake. / by Castaño, María Gabriela, Kalczewski, Nadia, Olivera, Josefina

Diabéticos con sobrepeso y obesidad de clase media y su relación con la ingesta alimentaria y el nivel de actividad física en la zona noroeste de la ciudad de Córdoba, en el año 20... by Mecchia, Natalia

Software de aplicación para servicios de alimentación. / by Astudillo, Jessica Adriana, Mazzocchi, Silvana Valeria