Estudio sobre condiciones higiénico-sanitarias y buenas prácticas de manufactura en institutos secundarios con especialidad en Alimentación. / by Alanis, Rosana Isabel

Programa de asistencia alimentaria a una población de indígenas de Salar del Hombre Muerto (provincia de Córdoba). / by García, Stella Maris

Evaluación de las alteraciones nutricionales y bioquímicas de los pacientes dializados en el Servicio de Nefrología del Hospital Español. Ciudad de Córdoba. / by Chiavassa, Elsa

Determinación de fibra soluble e insoluble en la semilla de lino. Su introducción en la alimentación humana. / by Reimers, Liliana

Determinación del contenido de Acido oleico en pan con grasas elaborado artesanalmente. / by Altamirano, Silvia Romina

"La papa del monte" Anredera cordifolia (Tenore) Steen, una enredadera funcional. / by Bertino, Viviana E.

Patrón alimentario de los adultos del estrato socioeconómico medio de la ciudad de Córdoba. / by Torres, Verónica

Actividad física, índice de masa corporal y consumo de bebidas alcohólicas con relación al riesgo de padecer algunos tumores hormono-dependientes. / by Ravazzani, Graciela

Galinsoga parviflora Cav. "Albahaca silvestre", una verdadera alternativa. / by Ellena, Virginia

Aspectos nutricionales, metabólicos y toxicológicos en manzanas producidas en el Alto Valle del Río Negro y Neuquén durante el período 2007/2008. / by Estrella, Luis Alberto

Componentes antioxidantes de los extractos de algarroba y mistol y su interacción con el antibiótico cciprofloxacina sobre Escerichia coli. / by Atia, María Laura

Auditorías continuas : una herramienta indispensable para mejorar la calidad de las buenas prácticas de manufactura. / by Albornoz, Natalia

Estudio sobre bebidas energizantes : consumo y aspectos relacionados con su rotulación. Córdoba, año 2005. / by Cheein, Virginia Alicia

La relación entre el consumo de fósforo y calcio y sus niveles séricos, en pacientes en Hemodiálisis. / by Bas Arias, Graciana

Eruca vesicaria (L) Cav., "Rúcula", una planta silvestre y nutritiva en la alimentación humana. / by Demaría, Luciana

Cascaritas de naranja enriquecidas con Omega 3. / by Aranda, María Laura

Código alimentario argentino : actualizado / by Canal, Juan J. de la Comp

Análisis de los alimentos : manual de laboratorio /

Papel intragestacional de Ghrelina en el desarrollo posnatal y en la fisiología reproductiva de crías hembras de ratón / by Diez, Marcela

Table of Contents: “…La función reproductiva de los mamíferos se encuentra supeditada a su estado nutricional; esto es particularmente evidente en las hembras. …”

Las enfermedades metabólicas y su impacto en la salud. / by Corona Morales, Aleph

Table of Contents: “….- Calidad alimentaria, nutrición y obesidad 10.- Aspectos económicos de las enfermedades crónicas no transmisibles…”