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  1. 2801
    Evaluación microbiológica de la carne de cerdo envasada al vacío. /

    Evaluación microbiológica de la carne de cerdo envasada al vacío. / by Bechis, Paula

    Published 2002
    Thesis Book
  2. 2802
    Tomate de árbol : otra opción de consumo en mermeladas artesanales. /

    Tomate de árbol : otra opción de consumo en mermeladas artesanales. / by Argüello, María Sofía

    Published 2007
    Thesis Book
  3. 2803
    Adecuación energética proteica de asistencia alimentaria y estrategias domésticas de consumo de las familias del barrio Las Polinesias en Villa Allende, Córdoba, 2000. /

    Adecuación energética proteica de asistencia alimentaria y estrategias domésticas de consumo de las familias del barrio Las Polinesias en Villa Allende, Córdoba, 2000. / by Cecotti, Natalia

    Published 2000
    Thesis Book
  4. 2804
    Polvo para preparar alimento dietético fuente de proteínas, con edulcorante natural. Composición química. Aceptabilidad. /

    Polvo para preparar alimento dietético fuente de proteínas, con edulcorante natural. Composición química. Aceptabilidad. / by Bergia, María Laura

    Published 2007
    Thesis Book
  5. 2805
    Condiciones de eficiencia de los Servicios de Salud Materno Infantil en la promoción de la lactancia materna, en Córdoba. /

    Condiciones de eficiencia de los Servicios de Salud Materno Infantil en la promoción de la lactancia materna, en Córdoba. / by Arregui, Analía

    Published 2000
    Thesis Book
  6. 2806
    Metilxantinas, Aminas Biógenas Vasopresoras, Nitritos/atos, Glutamato Monosódico y Aspartamo como factores dietéticos desencadenantes de migrañas. /

    Metilxantinas, Aminas Biógenas Vasopresoras, Nitritos/atos, Glutamato Monosódico y Aspartamo como factores dietéticos desencadenantes de migrañas. / by Guerra, C.

    Published 2000
    Thesis Book
  7. 2807
    Prosopis Nigra : composición química y aceptabilidad de la molienda de vaina tostada, elaboración de galletitas dulces con determinación de calidad galletera. /

    Prosopis Nigra : composición química y aceptabilidad de la molienda de vaina tostada, elaboración de galletitas dulces con determinación de calidad galletera. / by Cabrera, Silvina

    Published 2007
    Thesis Book
  8. 2808
    Consumo alimentario en diabéticos con y sin exceso de peso, Córdoba, 2007. /

    Consumo alimentario en diabéticos con y sin exceso de peso, Córdoba, 2007. / by Castro, M. Guillermina

    Published 2007
    Thesis Book
  9. 2809
    Estudio del efecto de una dieta libre de gluten, en pacientes con enfermedad celíaca silente. /

    Estudio del efecto de una dieta libre de gluten, en pacientes con enfermedad celíaca silente. / by Ruata, Mariela Raquel

    Published 2007
    Thesis Book
  10. 2810
    Capacidad antiestrés oxidativo del alperujo de aceituna y de las hojas de la poda de olivos, en sangre humana. /

    Capacidad antiestrés oxidativo del alperujo de aceituna y de las hojas de la poda de olivos, en sangre humana. / by De Lázzari, Lourdes

    Published 2007
    Thesis Book
  11. 2811
    Determinación de quistes y huevos de parásitos en verduras de hojas que se consumen crudas en la ciudad de Córdoba, 1998. /

    Determinación de quistes y huevos de parásitos en verduras de hojas que se consumen crudas en la ciudad de Córdoba, 1998. / by Camisassa, Silvina

    Published 1998
    Thesis Book
  12. 2812
    Capacidad antioxidante del repollo morado y blanco (Brassica oleracea) en artritis reumatoidea. /

    Capacidad antioxidante del repollo morado y blanco (Brassica oleracea) en artritis reumatoidea. / by Alvarez, Carolina

    Published 2007
    Thesis Book
  13. 2813
    Relación entre factores de riesgo y trastornos alimentarios (Bulimia y Anorexia). /

    Relación entre factores de riesgo y trastornos alimentarios (Bulimia y Anorexia). / by Pachá Zordán, Ivanna

    Published 1996
    Thesis Book
  14. 2814
    Barra de cereal con chia. Alto contenido en Omega 3. /

    Barra de cereal con chia. Alto contenido en Omega 3. / by Chachagua, Cyntia

    Published 2006
    Thesis Book
  15. 2815
    Aceite de sésamo. Su inclusión en galletitas. Evaluación sensorial de las mismas. /

    Aceite de sésamo. Su inclusión en galletitas. Evaluación sensorial de las mismas. / by López Villada, Elena

    Published 1996
    Thesis Book
  16. 2816
    Factor de cálculo de algunas hortalizas y frutas frescas a nivel de grandes consumidores. /

    Factor de cálculo de algunas hortalizas y frutas frescas a nivel de grandes consumidores. / by Etchechoury, Laura

    Published 1996
    Thesis Book
  17. 2817
    Investigación del contenido de vitamina C, A, calcio, hierro y fósforo de los brotes de semilla de alfalfa y de porotos de soja. /

    Investigación del contenido de vitamina C, A, calcio, hierro y fósforo de los brotes de semilla de alfalfa y de porotos de soja. / by Kaerst, Susana

    Published 1995
    Thesis Book
  18. 2818
    Perfiles de destete e introducción de alimentos y su asociación con los factores sociales y económicos. Córdoba, 1993-1994. /

    Perfiles de destete e introducción de alimentos y su asociación con los factores sociales y económicos. Córdoba, 1993-1994. / by Berrotarán, Valeria

    Published 1995
    Thesis Book
  19. 2819
    Determinación de ácido ascórbico en las distintas infusiones de yerba mate : mate cebado frío y caliente, mate cocido. /

    Determinación de ácido ascórbico en las distintas infusiones de yerba mate : mate cebado frío y caliente, mate cocido. / by Accotto, Alejandro

    Published 1995
    Thesis Book
  20. 2820
    Galletitas dulces obtenidas a partir de la combinación de harina integral de triticale y amaranto. /

    Galletitas dulces obtenidas a partir de la combinación de harina integral de triticale y amaranto. / by Lista, Mariela

    Published 2006
    Thesis Book

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