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  1. 2701
    Relación entre patrones de consumo de alimentos y cáncer colo - rectal en Córdoba. /

    Relación entre patrones de consumo de alimentos y cáncer colo - rectal en Córdoba. / by Fabro, Cecilia

    Published 1998
    Thesis Book
  2. 2702
    Galletitas elaboradas con mezcla de harinas integrales de trigo y almendra; análisis químicos. Evaluación sensorial. /

    Galletitas elaboradas con mezcla de harinas integrales de trigo y almendra; análisis químicos. Evaluación sensorial. / by Albornoz, Martha

    Published 1997
    Thesis Book
  3. 2703
    Harina de Tarhui (Lupinus Mutabilis Sweet). Composición química, evaluación sensorial de productos elaborados con harinas mezclas. /

    Harina de Tarhui (Lupinus Mutabilis Sweet). Composición química, evaluación sensorial de productos elaborados con harinas mezclas. / by Masferrer, Natalia

    Published 1997
    Thesis Book
  4. 2704
    El fantasma de la bulimia. /

    El fantasma de la bulimia. / by Acebal de Romero, Ada María

    Published 1997
    Thesis Book
  5. 2705
    Leches fortificadas con hierro : evaluación de aceptabilidad y modificaciones ante la aplicación de operaciones fundamentales de técnica dietética. /

    Leches fortificadas con hierro : evaluación de aceptabilidad y modificaciones ante la aplicación de operaciones fundamentales de técnica dietética. / by Alberto, Lorena

    Published 1997
    Thesis Book
  6. 2706
    Rescate de la cultura alimentaria de inmigrantes piamonteses radicados en el centro-oeste de Santa Fe. /

    Rescate de la cultura alimentaria de inmigrantes piamonteses radicados en el centro-oeste de Santa Fe. / by Olivier Canavese, Andrea

    Published 1997
    Thesis Book
  7. 2707
    Composición química y evaluación sensorial de Chenopodium album L. "Quinoa". /

    Composición química y evaluación sensorial de Chenopodium album L. "Quinoa". / by Contigliani, Silvina

    Published 1996
    Thesis Book
  8. 2708
    Efectos de liofilización sobre actividad antioxidante y calidad organoléptica en arándanos variedad Vaccinium corymbosum. /

    Efectos de liofilización sobre actividad antioxidante y calidad organoléptica en arándanos variedad Vaccinium corymbosum. / by Lamberti, Margarita

    Published 2008
    Thesis Book
  9. 2709
    Quínoa, el tesoro heredado de las culturas precolombinas : su harina en la elaboración del pan. /

    Quínoa, el tesoro heredado de las culturas precolombinas : su harina en la elaboración del pan. / by Coluccini, María Laura

    Published 2008
    Thesis Book
  10. 2710
    Determinación de fibra dietaria total, soluble e insoluble, en cinco frutas de frecuente consumo en la ciudad de Córdoba. /

    Determinación de fibra dietaria total, soluble e insoluble, en cinco frutas de frecuente consumo en la ciudad de Córdoba. / by Baidanoff, Ivana

    Published 1995
    Thesis Book
  11. 2711
    Valoración del peso neto de la acelga y la papa por procedimientos mecánicos y físicos. /

    Valoración del peso neto de la acelga y la papa por procedimientos mecánicos y físicos. / by Avico, Pablo

    Published 1994
    Thesis Book
  12. 2712
    Germinados : una excelente posibilidad de enriquecer nuestra alimentación. /

    Germinados : una excelente posibilidad de enriquecer nuestra alimentación. / by Artal, Sofía

    Published 2006
    Thesis Book
  13. 2713
    Evaluación antropométrica de adolescentes varones, de 17 a 18 años y su relación con el nivel socioeconómico. /

    Evaluación antropométrica de adolescentes varones, de 17 a 18 años y su relación con el nivel socioeconómico. / by Ale, Marcelo

    Published 1994
    Thesis Book
  14. 2714
    Alimentación enteral : revisión de procedimientos. /

    Alimentación enteral : revisión de procedimientos. / by Boero, Cristina

    Published 1993
    Thesis Book
  15. 2715
    Kefir : una alternativa de deslactosado de productos lácteos. /

    Kefir : una alternativa de deslactosado de productos lácteos. / by Rojas, María José

    Published 2006
    Thesis Book
  16. 2716
    Alimentación en el adolescente diabético deportista. /

    Alimentación en el adolescente diabético deportista. / by Reyes, Cristina

    Published 1993
    Thesis Book
  17. 2717
    Pautas dietéticas para prevenir hipercolesterolemia en pacientes con diabetes mellitus. /

    Pautas dietéticas para prevenir hipercolesterolemia en pacientes con diabetes mellitus. / by Quiroga, Viviana

    Published 1993
    Thesis Book
  18. 2718
    Proliferación bacteriana en suspensiones para alimentación enteral, preparadas con alimentos naturales, durante su conservación. /

    Proliferación bacteriana en suspensiones para alimentación enteral, preparadas con alimentos naturales, durante su conservación. / by Ferreyra, Mariel

    Published 1992
    Thesis Book
  19. 2719
    Determinación de fibra dietética soluble e insoluble en manzanas argentinas. /

    Determinación de fibra dietética soluble e insoluble en manzanas argentinas. / by Berrotarán, Silvina

    Published 1992
    Thesis Book
  20. 2720
    Organización dinámica del consumo alimentario en barrio del Gran La Plata : un estudio de casos. /

    Organización dinámica del consumo alimentario en barrio del Gran La Plata : un estudio de casos. / by Alvarez, Susana Cristina

    Published 1992
    Thesis Book

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