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Los mates pirograbados de la cuenca del Río Doncellas
Published 1978Subjects: Get full text
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2
Análisis de la cinética de la extracción de sólidos solubles en agua de hojas de yerba mate elaborada mediante un modelo de mecanismos paralelos.
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4
Contenido de cafeína, compuestos fenólicos, extracto acuoso y etanólico en frutos frescos y escaldados de yerba mate Illex paraguarienses.
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Métodos alternativos de procesamiento para la yerba mate, estudio de la variación del color y análisis sensorial.
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7
Modelado de la cinética de la extracción de sólidos solubles en agua de hojas de yerba mate elaborada: modelo microestructural de Patricelli.
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Determinación de ácido ascórbico en las distintas infusiones de yerba mate : mate cebado frío y caliente, mate cocido. /
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10
Hábitos y factores de riesgo para la salud bucal de la población de Córdoba
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11
Evolução da produção e tecnologias no cultivo de erva-mate. Analise entre Brasil e Argentina
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Influencia del porcentaje de goma arábiga en el entrampamiento de edulcorantes para ser utilizado en el mate.
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Variación de atributos sensoriales de la yerba mate elaborada expuesta a condiciones de humedad y temperatura constantes.
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17
Exposición de agronegocios de la yerba mate
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18
Determinación de la capacidad antioxidante y compuestos fenólicos de diferentes variedades de Yerba Mate comercial (Ilex paraguariensis) . /
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CÁNTAROS DE LAGENARIA SICERARIA: ¿ALTERNATIVAS AL USO DE RECIPIENTES CERÁMICOS EN LA NAVEGACIÓN EN LA COSTA NORTE DEL PERÚ?
Published 2019Subjects: Get full text
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