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  1. 1
    Efectos del tratamiento térmico sobre el perfil lipídico del Ghee [manteca clarificada]. /
    Subjects:
    Thesis Book
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  2. 2
    La industria de la manteca /
    by Mulvany, Julio L.
    Published 1942
    Subjects: “…MANTECA 20653…”
    Book
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  3. 3
    Lechería /
    by Martín, Carlos
    Published 1929
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  4. 4
    Características de la producción argentina y precio de la leche y productos lácteos /
    by Melo, Oscar E.
    Published 1981
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  5. 5
    Grasas y aceites alimentarios /
    by Ziller, Steve
    Published 1996
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  6. 6
    Análisis del mercado internacional de lácteos : Argentina potencialidad de la exportación /
    by Melo, Oscar E.
    Published 1981
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  7. 7
    Industrialización de la leche /
    by Gaido, Zulema Angélica
    Published 2001
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  8. 8
    Ciencia de la leche : principios de técnica lechera /
    by Alais, Charles
    Published 1971
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  9. 9
    Ciencia de la leche : principios de técnica lechera /
    by Alais, Charles
    Published 1985
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  10. 10
    Lactobacteriología /
    by Demeter, Karl J.
    Published 1969
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  11. 11
    Lactancia y ordeño /
    by Homan, E. Jane
    Published 1996
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  12. 12
    Industrias derivadas de la leche /
    by Goded y Mur, Antonino
    Published 1954
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  13. 13
    Introducción al estudio de la composición de los alimentos /
    by Kairuz, Luz A.
    Published 2002
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  14. 14
    Industrias lácteas /
    by Soroa y Pineda, José María
    Published 1974
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  15. 15
    Explotación del ganado caprino /
    by Lacerca, Alberto M.
    Published 1978
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  16. 16
    Manual de industrias de los alimentos : un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios /
    Published 1968
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  17. 17
    Cultivos marginados : otra perspectiva de 1492 /
    Published 1992
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