- PRODUCTOS LACTEOS 92
- INDUSTRIA LECHERA 56
- LECHE 43
- QUESO 24
- TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22
- INDUSTRIA ALIMENTARIA 20
- CARNE 16
- ARGENTINA 15
- CEREALES 14
- HORTALIZAS 13
- LACTEOS 13
- LÁCTEOS 13
- INGENIERIA QUIMICA 12
- ALIMENTOS 11
- INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS 11
- PESCADO 11
- COMPOSICION QUIMICA 10
- FABRICACION DEL QUESO 10
- FRUTAS 10
- MANTECA 10
- PRODUCCION LECHERA 10
- CIENCIAS AGRARIAS 9
- EXPORTACIONES 9
- Productos lacteos 9
- ZOOTECNIA 9
- BROMATOLOGIA 8
- ORDEÑO 8
- QUESOS 8
- AZUCAR 7
- DATOS ESTADISTICOS 7
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81
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Ciclos sectoriales y políticas macroeconómicas : Reflexiones acerca de los ciclos de la lechería argentina a la luz de las experiencias internacionales /
Article -
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Análisis de la elaboración en las plantas queseras del país : series de frecuencias y promedios
Published 1967Subjects: “…INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS…”
Book -
84
Actividad láctea en la provincia de Córdoba
Published 1996Subjects: “…INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS…”
Book -
85
-
86
Manual práctico de la vida autosuficiente : la conservción de alimentos y productos artesanales /
Published 1997Subjects:Book -
87
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88
Comparación del desarrollo tecnológico de la industria láctea sueca y uruguaya
Published 1988Subjects: “…INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS…”
Book -
89
Evolución reciente de la actividad láctea : el desafío de la integración productiva /
Published 2008Subjects: “…INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS…”
Repositorio digital CEPAL
Book -
90
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91
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92
Lactosuero en polvo. Su inclusión en distintas preparaciones. Evaluación sensorial de las mismas. /
Published 1999Subjects: “…SUERO LÁCTEO…”
Thesis Book -
93
Dulce de leche : elaboración, sistemas de elaboración, problema de la cristalización /
Published 1980Subjects:Book -
94
Análisis de la elaboración de las plantas y empresas queseras : año 1971. Series de frecuencias y promedios
Published 1972Subjects: “…INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS…”
Book -
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Características técnicas de la producción láctea en la cuenca santafesina central
Published 1971Subjects: “…INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS…”
Book -
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Estrategias comerciales para el sector caprino : estudio de caso de la cadena caprina /
Published 2007Subjects: “…INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS…”
Book -
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Modificaciones foto-oxidativas de las principales proteínas lácteas / Geraldine Larsen. - -
Published 2019Subjects:Thesis Book -
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Revalorización de coproductos: producción de péptidos con actividad antimicrobiana a partir de proteínas de suero lácteo. /
Published 2017Subjects: “…SUERO LÁCTEO…”
Thesis Book