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  1. 61
    Las caseínas de la leche: aspectos comparativos/

    Las caseínas de la leche: aspectos comparativos/ by Fernández, Francisco Manuel

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  2. 62
    Rotulado nutricional e información nutricional complementaria: análisis de situación de los productos lácteos de las industrias cordobesas. /

    Rotulado nutricional e información nutricional complementaria: análisis de situación de los productos lácteos de las industrias cordobesas. / by Carena, Jesica Melina, Maidana, Daniela Inés, Minguillón, Andrea del Carmen, Serafini, Alejandra

    Published 2011
    Subjects:
    Thesis Book
  3. 63
    Leches modificadas con fitoesteroles y leches modificadas con Omega 3 y 6 : evaluación del efecto de la ingesta de las mismas sobre los niveles séricos de colesterol y acilgliceroles en adultos mayores internados en un Hogar de Ancianos. /

    Leches modificadas con fitoesteroles y leches modificadas con Omega 3 y 6 : evaluación del efecto de la ingesta de las mismas sobre los niveles séricos de colesterol y acilglicerol... by Novero, María de los Angeles

    Published 2001
    Subjects:
    Thesis Book
  4. 64
    Dairy science and technology /

    Dairy science and technology / by Walstra, Pieter

    Published 2006
    Subjects:
    Book
  5. 65
    Modificaciones foto-oxidativas de las principales proteínas lácteas

    Modificaciones foto-oxidativas de las principales proteínas lácteas by Larsen, Geraldine

    Published 2019
    Subjects:
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    doctoralThesis
  6. 66
    Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico

    Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico by Correa, Marcos, Santos, Maricel del Valle

    Published 2022
    Subjects:
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    bachelorThesis
  7. 67
    Evolución y perspectivas del sector lácteo 1998

    Evolución y perspectivas del sector lácteo 1998 by Berrone, Pascual A

    Published 1998
    Subjects:
    Book
  8. 68
    Elaboración de quesos de oveja y de cabra /

    Elaboración de quesos de oveja y de cabra / by Scholz, Wolfgang

    Published 1997
    Subjects:
    Book
  9. 69
    Fotooxidación de proteínas de leche

    Fotooxidación de proteínas de leche by Scheidegger, Dana

    Published 2020
    Subjects: “…Productos lacteos cultivados…”
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    doctoralThesis
  10. 70
    Determinación de precios en la cadena láctea argentina

    Determinación de precios en la cadena láctea argentina by Vicentin Masaro, Jimena

    Published 2017
    Subjects: “…Industria de productos lácteos…”
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    doctoralThesis
  11. 71
    Estimación de elasticidades de diferentes productos lácteos en las provincias de Santa Fe y Entre Ríos

    Estimación de elasticidades de diferentes productos lácteos en las provincias de Santa Fe y Entre Ríos by Depetris Guiguet, Edith

    Subjects:
    Book
  12. 72
    Determinación de precios en la cadena láctea argentina /

    Determinación de precios en la cadena láctea argentina / by Vicentin Masaro, Jimena

    Published 2017
    Subjects: “…INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS…”
    Repositorio digital UNC
    Thesis Book
  13. 73
    Advanced dairy chemistry : volume 1 proteins /

    Advanced dairy chemistry : volume 1 proteins /

    Published 2003
    Subjects: “…Productos lacteos 587…”
    Book
  14. 74
    Advanced dairy science and technology /

    Advanced dairy science and technology /

    Published 2008
    Subjects:
    Table of contents only
    Contributor biographical information
    Book
  15. 75
    Plan de mejora de productividad en la industria láctea, sustentado en el uso de las herramientas del control estadístico de procesos C.E.P.

    Plan de mejora de productividad en la industria láctea, sustentado en el uso de las herramientas del control estadístico de procesos C.E.P. by Moreyra, Raúl Fernando

    Published 2015
    Subjects:
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    bachelorThesis
  16. 76
    Comercialización de productos básicos /

    Comercialización de productos básicos /

    Published 1984
    Subjects:
    Book
  17. 77
    La demanda de lácteos en la república Argentina

    La demanda de lácteos en la república Argentina by Fattal Jaef, Roberto, Serrato, Esmeralda

    Published 1971
    Subjects: “…PRODUCTOS LACTEOS…”
    Book
  18. 78
    La cuestión distributiva en la trama láctea argentina : una aproximación al reparto del excedente de explotación /

    La cuestión distributiva en la trama láctea argentina : una aproximación al reparto del excedente de explotación /

    Published 2008
    Subjects: “…INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS…”
    Repositorio digital CEPAL
    Book
  19. 79
    Nuestro Agro.

    Nuestro Agro.

    Published 2004
    Subjects: “…INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS…”
    Serial
  20. 80
    Leche y productos lacteos /

    Leche y productos lacteos / by Durand, Edith Sandra Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Biológica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba

    Published 1990
    Subjects:
    Book

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