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  1. 41

    Yogurt de leche de búfala: características físico-químicas y valoración sensorial. / by Bertello, Victoria, Boero, Lucía, Chiarini, Patricia, Moreira, Mariana

    Published 2014
    Subjects: “…LÁCTEOS…”
    Thesis Book
  2. 42
  3. 43

    Estudio bromatológico y bacteriológico en la elaboración del yoghurt. / by Alavila, María Edith

    Published 1980
    Subjects:
    Thesis Book
  4. 44

    Standard methods for the examination of dairy products /

    Subjects: “…Productos lacteos 587…”
    Book
  5. 45

    El descubrimiento de la buena leche : los comienzos de la industria lechera argentina by Ferrero, Roberto A.

    Published 1983
    Subjects:
    Book
  6. 46
  7. 47

    Elaboración y enlatado aséptico de concentrados lácteos esterilizados / by Seehafer, M. E.

    Published 1967
    Subjects: “…PRODUCTOS LACTEOS 21787…”
    Book
  8. 48

    Las reductasimetría como control higienico de la leche / by Paraje, Roberto

    Published 1948
    Subjects: “…Lacteos…”
    Thesis Book
  9. 49

    Ayudando a conocer el mundo de la leche./ by Mastellone, Pascual

    Published 2000
    Table of Contents: “…La leche 2. Los productos lácteos…”
    Book
  10. 50

    El rotulado nutricional de los productos lácteos al servicio de un grupo consumidor. / by Domínguez, Diego

    Published 1998
    Subjects:
    Thesis Book
  11. 51

    Comportamiento de la mujer consumidora en el momento de la compra de productos lácteos (leche y yogur). / by Riva, Cecilia

    Published 1997
    Subjects:
    Thesis Book
  12. 52
  13. 53

    Familia de envases para productos lácteos de material biodegradable / by Mir, María Sol

    Published 2016
    Thesis Book
  14. 54

    El complejo lácteo en una década de transformaciones estructurales /

    Published 2004
    Book
  15. 55

    Organización del servicio de alimentación en fábrica La Lácteo. / by Alamo, María Mercedes

    Published 1978
    Thesis Book
  16. 56

    Control bacteriológico de la leche pasteurizada. by Arata, Raúl

    Published 1936
    Subjects:
    Thesis Book
  17. 57

    Yoghurt de leche de cabra : características físico-químicas y valoración sensorial. / by Bruveris, Ana Paula

    Published 2005
    Subjects: “…LACTEOS…”
    Thesis Book
  18. 58
  19. 59
  20. 60

    Principales cuencas lecheras argentinas by Buelink, Diego, Schaller, Aníbal, Labriola, Sergio

    Published 1996
    Subjects:
    Book