Quesos : tecnología y control de calidad / by Compairé Fernández, Carlos

Subjects:

Evaluación del estado nutricional de un grupo de niños con diagnóstico de alergia alimentaria que recibieron leche de cabra como sustituto lácteo y asistieron a la sección de Gastroenterología Pediátrica del Hospital Privado de Córdoba, período 2001-2004... by García, Ileana

Evolución y perspectivas del sector agropecuario y agroindustrial en el contexto internacional by Hermida, Raúl Carlos

Subjects:

Almanaque del Ministerio de Agricultura de la Nación /

Subjects:

Vacas, leche y sus derivados / by Diggins, Ronald V.

Subjects: “…PRODUCTOS LACTEOS 21787…”

Fabricación de queso / by Scott, R.

Subjects:

El mercado común agrícola europeo /

Subjects:

Situación mundial de la lechería = World situation of milk industry / by De Caro, Alberto O.

Subjects:

Análisis agrícola : fundamentos y técnicas operatorias / by Herce, Pedro

Subjects:

Bromatología / by Montes, Adolfo Leandro

Subjects:

Lactancia y ordeño / by Homan, E. Jane

Subjects:

Industrias derivadas de la leche / by Goded y Mur, Antonino

Subjects:

Agroindustrias en la Argentina : cambios organizativos y productivos (1970-1990) /

Table of Contents: “…Transformación tecnológica en la agroindustria de alimentos en Argentina -- 3. Subsistema lácteo -- 4. Susistema aceites vegetales -- 5. Subsistema arrocero -- 6. …”
Repositorio digital CEPAL

Industrias lácteas / by Soroa y Pineda, José María

Subjects:

La cabra productiva : métodos modernos y prácticos de cría y aprovechamiento / by Sales, L. S.

Subjects:

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

Subjects:

Explotación del ganado caprino / by Lacerca, Alberto M.

Subjects:

Cabras : manejo, producción, patología / by Hetherington, Lois

Subjects:

Manejo de cabras y cabritos en cebo precoz / by Romagosa Vilá, J. A.

Subjects:

Food chemistry / by Belitz, Hans-D

Subjects: