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  1. 401
    Tallarines libres de gluten a base de harina de arroz y enriquecidos con harina de sesamo por su elevado aporte en hierro /

    Tallarines libres de gluten a base de harina de arroz y enriquecidos con harina de sesamo por su elevado aporte en hierro / by Martinez, Romina Belen, Riva, Maria Candelaria

    Published 2018
    Thesis Book
  2. 402
    Budín de Naranja Enriquecido en Proteínas y Calcio Destinado a Adultos Mayores

    Budín de Naranja Enriquecido en Proteínas y Calcio Destinado a Adultos Mayores by Ruiz, M. Eugenia, Torres Valleto, Grisel

    Published 2018
    Thesis Book
  3. 403
    Elaboración de un producto de panificación enriquecido con harina de algarroba y garbanzo dirigido a las necesidades nutricionales de adultos mayores /

    Elaboración de un producto de panificación enriquecido con harina de algarroba y garbanzo dirigido a las necesidades nutricionales de adultos mayores / by Mazzaglia Busquets, Melania Andrea Gisell, Suarez, Andrea Carolina, Tempone, María Agustina

    Published 2018
    Thesis Book
  4. 404
    Galletas a base de harina de trigo enriquecidas con extracto de jengibre rico en polifenoles.

    Galletas a base de harina de trigo enriquecidas con extracto de jengibre rico en polifenoles. by Platinetti, Leticia Aldana, Porcal Ruiz, María Natalia, Sánchez, Remedios Mercedes

    Published 2017
    “…La valoración sensorial con respecto a los atributos color, consistencia, aroma y sabor de la galleta fue realizada por 50 jueces no entrenados, utilizando una encuesta semiestructurada. …”
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    bachelorThesis
  5. 405
    Desarrollo de masa para fajitas apta para celíacos e intolerantes a la lactosa.

    Desarrollo de masa para fajitas apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. by De Aro García, Natalia V., Gigena Holvoet, Angela, Horny, Romina

    Published 2017
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    bachelorThesis
  6. 406
    El juicio de faltas : la prueba y otras cuestiones procesales /

    El juicio de faltas : la prueba y otras cuestiones procesales / by Delgado Martín, Joaquín

    Published 1996
    Book
  7. 407
    El foro español, ó sea, Nuevo tratado teórico-práctico del orden y modo y forma de proceder en los tribunales de España /

    El foro español, ó sea, Nuevo tratado teórico-práctico del orden y modo y forma de proceder en los tribunales de España / by Miguel Sánchez, Francisco de Paula

    Published 1854
    Book
  8. 408
    Castigar al prójimo : por una refundación democrática del derecho penal /

    Castigar al prójimo : por una refundación democrática del derecho penal / by Gargarella, Roberto

    Published 2016
    Table of Contents: “…Mayorías democráticas y derecho penal. 3. Jueces, mayoritarismo y castigo. 4. Sin lugar para la soberanía popular -- Parte II. …”
    Acceso a fragmento del libro
    Book
  9. 409
    Obtención de harina de remolacha para la elaboración de un snack que aporte fibra y polifenoles

    Obtención de harina de remolacha para la elaboración de un snack que aporte fibra y polifenoles by Berra Moreno, Claudio Martín, Djaparidze, Celina, Urcola, Ana Clara, Valdez Larrañaga, Camila

    Published 2024
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    bachelorThesis
  10. 410
    Tratado del descubrimiento de las Yndias y su conquísta /

    Tratado del descubrimiento de las Yndias y su conquísta / by Suárez de Peralta, Juan, 1537-1592

    Published 1990
    Book
  11. 411
    Estúpidos hombres blancos /

    Estúpidos hombres blancos / by Moore, Michael

    Published 2003
    Book
  12. 412
    Aderezo a base de aceite de canola: alimento con potencial efecto funcional. Determinación de composición química y valoración sensorial. /

    Aderezo a base de aceite de canola: alimento con potencial efecto funcional. Determinación de composición química y valoración sensorial. / by Alvarez Ferreira, María Candelaria

    Published 2017
    Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC
    Thesis Book
  13. 413
    Harina de Piñon: Caracterización química, capacidad antioxidante y evaluación sensorial/

    Harina de Piñon: Caracterización química, capacidad antioxidante y evaluación sensorial/ by Figueroa, Gisela Yanet, Parra, María Laura, Sontag, Leandro Omer

    Published 2018
    Thesis Book
  14. 414
    Snack de arroz enriquecido con semillas de Fenogreco

    Snack de arroz enriquecido con semillas de Fenogreco by Acevedo, Agustina Daniela, Ambrogio, Mariana Denise

    Published 2018
    Thesis Book
  15. 415
    Aprovechamiento de subproductos de la industria cerealera como alternativa de producción alimentaria funcional: panificados a base de germen y afrechillo de trigo.

    Aprovechamiento de subproductos de la industria cerealera como alternativa de producción alimentaria funcional: panificados a base de germen y afrechillo de trigo. by Schulz, Evelin Nair, Vicentini, Gisel Yanina

    Published 2018
    Thesis Book
  16. 416
    Respuestas judiciales a la violencia de género: el derecho como discurso y práctica sociales

    Respuestas judiciales a la violencia de género: el derecho como discurso y práctica sociales by Sánchez Busso, Mariana N.

    Published 2022
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    conferenceObject
  17. 417
    La respuesta judicial a los casos de violencia familiar en Córdoba. La percepción de algunos de los principales operadores judiciales

    La respuesta judicial a los casos de violencia familiar en Córdoba. La percepción de algunos de los principales operadores judiciales by Peláez, Paula G.

    Published 2022
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    conferenceObject
  18. 418
    Aderezo a base de aceite de canola: alimento con potencial efecto funcional. Determinación de composición química y valoración sensorial.

    Aderezo a base de aceite de canola: alimento con potencial efecto funcional. Determinación de composición química y valoración sensorial. by Alvarez Ferreira, María Candelaria

    Published 2017
    “…Las tres formulaciones fueron aceptadas por más del 50 % de los jueces. CONCLUSIÓN: Es factible elaborar un aderezo a base de aceite de canola enriquecido con omega 3 y 9, que no sea alto en sodio y que sea aceptable.…”
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    bachelorThesis
  19. 419
    XV Congreso nacional de derecho procesal : 16 al 18 de agosto de 1989.

    XV Congreso nacional de derecho procesal : 16 al 18 de agosto de 1989.

    Published 1989
    Table of Contents: “….-- Derecho procesal comercial. facultades de los jueces concursales. vias impugnativas en el proceso concursal / E. …”
    Conference Proceeding Book
  20. 420
    Revolución : política e ideas en el Río de la Plata durante la década de 1810 /

    Revolución : política e ideas en el Río de la Plata durante la década de 1810 /

    Published 2010
    Table of Contents: “…Paz -- Instituciones coloniales en contextos republicanos. Los jueces de la campaña cordobesa en las primeras décadas postrevolucionarias y la constitución del estado provincial autónomo / Silvia Romano.…”
    Book

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