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  1. 61
    Descontaminación de efluentes provenientes del procesamiento del aceite de oliva mediante el tratamiento con hongos de pudrición blanca

    Descontaminación de efluentes provenientes del procesamiento del aceite de oliva mediante el tratamiento con hongos de pudrición blanca by Loto, Laura Andrea

    Published 2020
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  2. 62
    Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar /

    Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar / by Cipriani, María Gisela Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2019
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    Thesis Book
  3. 63
    Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado

    Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado by Curti, María Isabel

    Published 2020
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  4. 64
    Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secas /

    Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secas / by Córdova Salazar, Karina Liseth

    Published 2018
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    Thesis Book
  5. 65
    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-31 /

    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-31 /

    Published 1999
    Subjects:
    Software Book
  6. 66
    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-37-38 /

    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-37-38 /

    Published 1999
    Subjects:
    Software Book
  7. 67
    Microbios, toxinas y métodos de conservación, aditivos alimentarios y colorantes en alimentos /

    Microbios, toxinas y métodos de conservación, aditivos alimentarios y colorantes en alimentos /

    Published 1994
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    Book
  8. 68
    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-40 /

    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-40 /

    Published 1999
    Subjects:
    Software Book
  9. 69
    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-39 /

    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-39 /

    Published 1999
    Subjects:
    Software Book
  10. 70
    Descontaminación de efluentes provenientes del procesamiento del aceite de oliva mediante el tratamiento con hongos de pudrición blanca /

    Descontaminación de efluentes provenientes del procesamiento del aceite de oliva mediante el tratamiento con hongos de pudrición blanca / by Loto, Laura Andrea Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2016
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    Thesis Book
  11. 71
    Estabilidad y conservación de aceite de chía (salvia hispánica L.) obtenido por prensado en frío /

    Estabilidad y conservación de aceite de chía (salvia hispánica L.) obtenido por prensado en frío / by Bodoira, Romina Mariana Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2014
    Subjects:
    Thesis Book
  12. 72
    Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado /

    Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado / by Curti, María Isabel Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2014
    Subjects:
    Thesis Book
  13. 73
    El crecimiento de la agricultura argentina : medio siglo de logros y desafíos /

    El crecimiento de la agricultura argentina : medio siglo de logros y desafíos /

    Published 2010
    Table of Contents: “…Campi -- Capítulo 11: Desarrollo, estructura y posibilidades de la industria de alimentos y bebidas / E. Scheinkerman de Obschatko -- Capítulo 12: Biocombustibles. …”
    Book
  14. 74
    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Published 2004
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  15. 75
    Córdoba : alimentos más saludables: oferta, demanda, políticas públicas y estrategias de comunicación /

    Córdoba : alimentos más saludables: oferta, demanda, políticas públicas y estrategias de comunicación / by Barbero, Liliana

    Published 2012
    Table of Contents: “…Herramientas aplicadas por la industria de alimentos y del retail en marketing saludable. …”
    Book
  16. 76
    Ambiente social y desarrollo ocupacional en operarios de la industria alimentos y bebidas /

    Ambiente social y desarrollo ocupacional en operarios de la industria alimentos y bebidas / by Arias, María Magdalena

    Published 2017
    Thesis Electronic
  17. 77
    ¡Sálvese quien pueda! : el futuro del trabajo en la era de la automatización /

    ¡Sálvese quien pueda! : el futuro del trabajo en la era de la automatización / by Oppenheimer, Andrés, 1951-

    Published 2018
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    eBook
  18. 78
    Influencia del pretratamiento enzimático sobre la extractabilidad y calidad química del aceite de semillas de uva

    Influencia del pretratamiento enzimático sobre la extractabilidad y calidad química del aceite de semillas de uva by Martínez, Marcela Lilian, Penci, María Cecilia, Grasso, Florencia Verónica

    Published 2024
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    conferenceObject
  19. 79
    Determinación del cumplimiento de las disposiciones del Código Alimentario Argentino para el rotulado de sucedáneos lácteos

    Determinación del cumplimiento de las disposiciones del Código Alimentario Argentino para el rotulado de sucedáneos lácteos by Delgado, Soledad Valeria, Maestri, Agostina Gisela

    Published 2021
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    bachelorThesis
  20. 80
    Obtención, caracterización y utilización de harinas y almidones modificados de sorgo

    Obtención, caracterización y utilización de harinas y almidones modificados de sorgo by Palavecino, Pablo Martín

    Published 2022
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    doctoralThesis

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