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    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba. /

    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba. / by Maggi, María Laura

    Published 2016
    Subjects:
    Thesis Book
  2. 2
    Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia. /

    Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia. /... by Carrere, Andrea

    Published 2016
    Subjects:
    Thesis Book
  3. 3
    Evaluación de las BPM en la elaboración de salchichas estilo alemán "La Alemana Foods S.A.S" Córdoba

    Evaluación de las BPM en la elaboración de salchichas estilo alemán "La Alemana Foods S.A.S" Córdoba by Zurita, Gustavo Rafael

    Published 2020
    Subjects:
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    bachelorThesis
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    Evaluación del nivel de residuos de plaguicidas en granos de cereales y oleaginosas aplicados en el campo y en almacenamiento en la región central de Argentina

    Evaluación del nivel de residuos de plaguicidas en granos de cereales y oleaginosas aplicados en el campo y en almacenamiento en la región central de Argentina by Strada, Julieta

    Published 2014
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    doctoralThesis
  5. 5
    Dimension de la calidad y adquisición de maní tostado y frito en la seguridad alimentaria por parte de consumidores

    Dimension de la calidad y adquisición de maní tostado y frito en la seguridad alimentaria por parte de consumidores by Guerberoff Enemark, Gisela Kay, Marchesino, Mariana A., López, P. L., Grosso, Nelson Rubén, Olmedo, Rubén Horacio

    Published 2022
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    conferenceObject
  6. 6
    Caracterización sensorial de pasta de garbanzo con diferentes tratamientos térmicos de conservación como alternativa para su consumo saludable

    Caracterización sensorial de pasta de garbanzo con diferentes tratamientos térmicos de conservación como alternativa para su consumo saludable by Manera, Gabriel Augusto, Pérez, María Alejandra

    Published 2022
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  7. 7
    Evaluación de la actividad antibacteriana de los compuestos orgánicos volátiles emitidos por cepas de Bacillus spp. sobre Escherichia coli

    Evaluación de la actividad antibacteriana de los compuestos orgánicos volátiles emitidos por cepas de Bacillus spp. sobre Escherichia coli by Brouard Uriburu, María del Rosario, Asensio, Claudia Mariana, Ayoub, Ibrahim, Lucini, Enrique Iván, Merlo, Carolina

    Published 2024
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  8. 8
    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad en la producción de carne aviar /

    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad en la producción de carne aviar / by Barrionuevo, Víctor R.

    Published 2010
    Subjects:
    Thesis Book
  9. 9
    Buenas prácticas de manufactura en planta procesadora de alimento balanceado para porcinos. Cooperativa Agrícola de Monte Maíz. Córdoba

    Buenas prácticas de manufactura en planta procesadora de alimento balanceado para porcinos. Cooperativa Agrícola de Monte Maíz. Córdoba by Pierucci, Carolina Belén

    Published 2015
    Subjects:
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    bachelorThesis
  10. 10
    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad para la elaboración de ovoproductos /

    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad para la elaboración de ovoproductos / by Zéngaro, Gabriela

    Published 2015
    Subjects:
    Thesis Book
  11. 11
    Implementación de mejoras en la cadena de producción de verduras de hoja hidropónicas en el establecimiento Usluga

    Implementación de mejoras en la cadena de producción de verduras de hoja hidropónicas en el establecimiento Usluga by Ignacio, María Paula, Rivilli, Nicolás Francisco

    Published 2024
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    bachelorThesis
  12. 12
    Evaluación de las BPM en la elaboración de salchichas estilo alemán "La Alemana Foods S.A.S" Córdoba /

    Evaluación de las BPM en la elaboración de salchichas estilo alemán "La Alemana Foods S.A.S" Córdoba / by Zurita, Gustavo Rafael

    Published 2019
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  13. 13
    Gestión de la calidad e inocuidad en la producción primaria de agroalimentos /

    Gestión de la calidad e inocuidad en la producción primaria de agroalimentos /

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  14. 14
    Interaction in agrarian educational environments in the province of Buenos Aires

    Interaction in agrarian educational environments in the province of Buenos Aires by Mouteira, María Cecilia, Lupano, Cecilia, Basso, Marilina, Kebat, Claudia, Peterson, Graciela, Rodriguez, Virginia

    Published 2018
    Subjects:
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    Online
  15. 15
    Evaluación del nivel de residuos de plaguicidas en granos de cereales y aleaginosas aplicados en el campo y en almacenamiento en la región central de Argentina /

    Evaluación del nivel de residuos de plaguicidas en granos de cereales y aleaginosas aplicados en el campo y en almacenamiento en la región central de Argentina / by Strada, Julieta

    Published 2014
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  16. 16
    1 Conferencia Latinoamericana ICC 2007 : ICC conferencia internacional cereales y productos de cereales, calidad e inocuidad 1 Firth Latin American Conference ICC 2007 : IIC international conference on cereals and cereals products : quality and safety

    1 Conferencia Latinoamericana ICC 2007 : ICC conferencia internacional cereales y productos de cereales, calidad e inocuidad 1 Firth Latin American Conference ICC 2007 : IIC intern...

    Published 2007
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  17. 17
    Evaluation of cellular safety and the chemical composition of the peanut (Arachis hypogaea L.) ethanolic extracts

    Evaluation of cellular safety and the chemical composition of the peanut (Arachis hypogaea L.) ethanolic extracts by Menis Candela, Florencia, Giordano, Walter Fabián, Quiroga, Patricia Liliana, Escobar, Franco Matías, Mañas, Fernando, Roma, Dardo Andrés, Larrauri, Mariana, Comini, Laura Raquel, Soria, Elio Andrés, Sabini, María Carola

    Published 2022
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    publishedVersion
  18. 18
    Técnicas de control de calidad aplicadas en planta de producción primaria de maní : Georgalos Hnos. S.A.I.C.A

    Técnicas de control de calidad aplicadas en planta de producción primaria de maní : Georgalos Hnos. S.A.I.C.A by Rojas, Sandra Yanina

    Published 2024
    Subjects:
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    bachelorThesis
  19. 19
    Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa”

    Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa” by Leonhartt, Ezequiel Lucas, Peluffo, Francisco

    Published 2020
    Subjects:
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    bachelorThesis
  20. 20
    Implementación de BPA’s para garantizar la calidad e inocuidad de agroalimentos hortícolas : Proyecto PASA. Campo Escuela FCA

    Implementación de BPA’s para garantizar la calidad e inocuidad de agroalimentos hortícolas : Proyecto PASA. Campo Escuela FCA by Brugnoni, Emanuel Gonzalo, Pereyra Pirro, Nicolás

    Published 2021
    Subjects:
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    bachelorThesis

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