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  1. 41
    Estabilidad química y sensorial de maní tostado recubierto con películas comestibles preparadas en base a harina proteica de maní y adicionada con antioxidantes naturales

    Estabilidad química y sensorial de maní tostado recubierto con películas comestibles preparadas en base a harina proteica de maní y adicionada con antioxidantes naturales by Martin, M. P., Riveros, Cecilia Gabriela, Prieto, María Cecilia, Nepote, Valeria, Grosso, Nelson Rubén

    Published 2025
    Subjects:
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    conferenceObject
  2. 42
    Alimentos Argentinos.

    Alimentos Argentinos.

    Published 1996
    Subjects:
    Desde el no. 34 también en versión electrónica:
    Serial
  3. 43
    El rol de la nutrición en la industria alimentaria /

    El rol de la nutrición en la industria alimentaria / by Muñoz, Arlenne

    Subjects:
    Article
  4. 44
    Bioplásticos : últimas tendencias en el envase alimentario /

    Bioplásticos : últimas tendencias en el envase alimentario / by Devís, Alejandro

    Subjects:
    Article
  5. 45
    El desempeño exportador de la firma en el sector alimenticio

    El desempeño exportador de la firma en el sector alimenticio by Juárez Jeréz de Perona, Hada Graziela

    Published 1996
    Subjects: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA…”
    Book
  6. 46
    Industria de la fruta seca en almíbar y confitada /

    Industria de la fruta seca en almíbar y confitada / by Gianola, C.

    Published 1987
    Subjects:
    Book
  7. 47
    Water removal processes : drying and concentration of foods and other materials /

    Water removal processes : drying and concentration of foods and other materials /

    Published 1977
    Subjects:
    Book
  8. 48
    Especias y aromatizantes alimentarios /

    Especias y aromatizantes alimentarios / by Tainter, Donna R.

    Published 1996
    Subjects: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA…”
    Book
  9. 49
    Pain et la panification chimie et technologie de la boulangeirie et de la meunerie /

    Pain et la panification chimie et technologie de la boulangeirie et de la meunerie / by Boutroux, Léon

    Published 1897
    Subjects: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA…”
    Book
  10. 50
    Manuel du constructeur de moulins et du meunier /

    Manuel du constructeur de moulins et du meunier / by Baumgartner, F.

    Published 1903
    Subjects: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA…”
    Book
  11. 51
    FOOD PROCESSING

    FOOD PROCESSING

    Published 1986
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    Serial
  12. 52
    TRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

    TRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

    Published 1994
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    Serial
  13. 53
    Código alimentario argentino actualizado : texto ordenado y coordinación Juan J. de la Canal.

    Código alimentario argentino actualizado : texto ordenado y coordinación Juan J. de la Canal.

    Published 1996
    Subjects:
    Book
  14. 54
    Tecnología de las enzimas /

    Tecnología de las enzimas / by Gacesa, Peter

    Published 1990
    Subjects:
    Book
  15. 55
    La gelatina comestible en la República Federal de Alemania.

    La gelatina comestible en la República Federal de Alemania.

    Published 1987
    Subjects:
    Book
  16. 56
    Calidad alimentaria: riesgos y controles en la agroindustria./

    Calidad alimentaria: riesgos y controles en la agroindustria./ by López García, José Luis

    Published 1999
    Subjects:
    Book
  17. 57
    Mal comidos: cómo la industria alimentaria argentina nos está matando. /

    Mal comidos: cómo la industria alimentaria argentina nos está matando. / by Barruti, Soledad

    Published 2014
    Subjects:
    Book
  18. 58
    Realidad de los procesos de panificación en las panaderías adheridas al Centro de Industriales Panaderos y Afines de la Ciudad de Córdoba (CIPAC). /

    Realidad de los procesos de panificación en las panaderías adheridas al Centro de Industriales Panaderos y Afines de la Ciudad de Córdoba (CIPAC). / by Freytes, Lucía, Tavella, Vanina

    Published 2017
    Subjects:
    Thesis Book
  19. 59
    Alimentos Procesados.

    Alimentos Procesados.

    Published 1985
    Subjects:
    Serial
  20. 60
    Food Technology.

    Food Technology.

    Published 1972
    Subjects:
    Serial

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