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  1. 261
    Aportes desde la producción primaria a la producción de garbanzo con valor agregado /

    Aportes desde la producción primaria a la producción de garbanzo con valor agregado / by Mazzalay Pérez, Agustín Catriel

    Published 2014
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  2. 262
    Gestión de la producción de mermeladas y conservas de frutas en una microempresa del Valle de Punilla, Córdoba /

    Gestión de la producción de mermeladas y conservas de frutas en una microempresa del Valle de Punilla, Córdoba / by Fortuzzi, Leonardo Emilio

    Published 2019
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  3. 263
    Fisiología, mejoramiento, cultivo y utilización de la soja /

    Fisiología, mejoramiento, cultivo y utilización de la soja / by Norman, A. Goeffrey

    Published 1983
    Subjects:
    Book
  4. 264
    Investigación del comercio de carnes : discursos del senador por Santa Fe, doctor Lisandro de la Torre, en las sesiones del 18, 19, 21, 22 y 17 de junio, 21, 22 y 23 de julio y 10 de septiembre de 1935 /

    Investigación del comercio de carnes : discursos del senador por Santa Fe, doctor Lisandro de la Torre, en las sesiones del 18, 19, 21, 22 y 17 de junio, 21, 22 y 23 de julio y 10... by Torre, Lisandro de la,‏ 1868-1939‏

    Published 1935
    Subjects:
    Book
  5. 265
    Utilización de aceites esenciales de variedades de orégano como conservante antimicrobiano, antioxidante y de las propiedades sensoriales de alimentos: quesos cottage, ricota y aceite de oliva

    Utilización de aceites esenciales de variedades de orégano como conservante antimicrobiano, antioxidante y de las propiedades sensoriales de alimentos: quesos cottage, ricota y ace... by Asensio, Claudia Mariana

    Published 2015
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    doctoralThesis
  6. 266
    Equipamiento en industria gastronómica

    Equipamiento en industria gastronómica by Blardone, Franco Luis

    Published 2024
    Subjects:
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    bachelorThesis
  7. 267
    Control de calidad en el proceso de elaboración de helados de la empresa Helacor S.A. : Grido

    Control de calidad en el proceso de elaboración de helados de la empresa Helacor S.A. : Grido by Triunfetti, Florencia Anahí

    Published 2024
    Subjects:
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    bachelorThesis
  8. 268
    Colza "00" canola : recopilación informativa, parámetros de calidad /

    Colza "00" canola : recopilación informativa, parámetros de calidad / by García Araya, Olga

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  9. 269
    Normas para un mundo más seguro.

    Normas para un mundo más seguro.

    Subjects:
    Article
  10. 270
    Empresas Transnacionales en la industria de alimentos, el caso argentino : cereales y carne

    Empresas Transnacionales en la industria de alimentos, el caso argentino : cereales y carne

    Published 1983
    Subjects:
    Book
  11. 271
    Brasil : reflexiones en el marco del mercosur. Brasil : competitividad externa y política industrial

    Brasil : reflexiones en el marco del mercosur. Brasil : competitividad externa y política industrial by Bekerman, Marta

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  12. 272
    CEREAL FOODS WORLD

    CEREAL FOODS WORLD

    Published 1993
    Subjects: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA…”
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    Serial
  13. 273
    El imperialismo y el agro argentino : historia reciente del capital extranjero en el complejo agroindustrial pampeano /

    El imperialismo y el agro argentino : historia reciente del capital extranjero en el complejo agroindustrial pampeano / by Romero, Fernando Gabriel, 1972-

    Published 2016
    Subjects:
    Book
  14. 274
    Aplicación de la Microbiología Predictiva en el estudio del impacto de la calidad del agua de lavado y desinfección sobre la seguridad microbiológica de vegetales listos para consumo

    Aplicación de la Microbiología Predictiva en el estudio del impacto de la calidad del agua de lavado y desinfección sobre la seguridad microbiológica de vegetales listos para consu... by Cuggino, Sofía Griselda

    Published 2023
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    doctoralThesis
  15. 275
    Optimización de producción en industria alimenticia implementando herramientas lean y estudios de tiempos y métodos

    Optimización de producción en industria alimenticia implementando herramientas lean y estudios de tiempos y métodos by Maciel Zapata, Agustina Mabel, Wol, Camila Candelaria

    Published 2024
    Subjects:
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    bachelorThesis
  16. 276
    Introducción a la ingeniería de los alimentos /

    Introducción a la ingeniería de los alimentos / by Singh, R. Paul

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  17. 277
    Análisis del circuito productivo del establecimiento Helacor S.A., Grido

    Análisis del circuito productivo del establecimiento Helacor S.A., Grido by Ramos Remonda, Sofía Belén

    Published 2024
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  18. 278
    Innovación y calidad : principios de la calidad aplicados al desarrollo e innovación de productos /

    Innovación y calidad : principios de la calidad aplicados al desarrollo e innovación de productos / by Lafaye, Hugo E.

    Published 1999
    Subjects:
    Book
  19. 279
    Marketing para las pymes agrarias y alimentarias /

    Marketing para las pymes agrarias y alimentarias / by Rivera Vilas, Luis Miguel

    Published 1989
    Subjects:
    Book
  20. 280
    Recursos e industrias del mundo /

    Recursos e industrias del mundo / by Zimmermann, Erich W.

    Published 1957
    Subjects:
    Book

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