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    Harina de algarroba: estudio comparativo de las especies Chilensis y Flexuosa del género Prosopis en la elaboración de prepizza

    Harina de algarroba: estudio comparativo de las especies Chilensis y Flexuosa del género Prosopis en la elaboración de prepizza by Caula, Victoria, Cerutti, Romina, Rearte Aguilar, Yanina, Cervilla, Natalia, Ryan, Liliana

    Published 2023
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    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
  2. 2
    Harina integral de Quinoa : Elaboración de galletas libres de Gluten. /

    Harina integral de Quinoa : Elaboración de galletas libres de Gluten. / by Barboza, Clarisa Mercedes, Bertoni, Valeria Andrea, Martín, Angela Leticia

    Published 2010
    Subjects:
    Thesis Book
  3. 3
    Effect of wholewheat flour particle shape obtained by different milling processes on physicochemical characteristics and quality of bread

    Effect of wholewheat flour particle shape obtained by different milling processes on physicochemical characteristics and quality of bread by Navarro, José Luis, Moiraghi, Malena, Quiroga, Fernanda Micaela, León, Alberto Edel, Steffolani, María Eugenia

    Published 2022
    Subjects: “…Harina de trigo…”
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  4. 4
    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos. /

    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos. / by Pearson, D.

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  5. 5
    Utilización de la harina de girasol en la alimentación humana. Estudios químicos de minerales y vitamina E. Prueba de aceptabilidad de pastas elaboradas con mezclas de harina de girasol y harina de trigo. /

    Utilización de la harina de girasol en la alimentación humana. Estudios químicos de minerales y vitamina E. Prueba de aceptabilidad de pastas elaboradas con mezclas de harina de gi... by Ferreyra, Cecilia

    Published 1996
    Subjects: “…HARINAS…”
    Thesis Book
  6. 6
    Elementos modeladores del paisaje natural y cultural en la pampa chivilcoyana: la introducción del cultivo del trigo.

    Elementos modeladores del paisaje natural y cultural en la pampa chivilcoyana: la introducción del cultivo del trigo. by Caggiano, María Amanda, Dubarbier, Virginia

    Published 2015
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  7. 7
    Harina de cascarilla de rosa mosqueta: obtención, composición nutricional, capacidad antioxidante y uso en galletas

    Harina de cascarilla de rosa mosqueta: obtención, composición nutricional, capacidad antioxidante y uso en galletas by Cañulaf Ortiz, Cecilia

    Published 2019
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    bachelorThesis
  8. 8
    Optimización del proceso de molienda de semillas de quinoa, con y sin tratamiento hidrotérmico

    Optimización del proceso de molienda de semillas de quinoa, con y sin tratamiento hidrotérmico by Cervilla, Natalia, Mufari, Jesica, Calandri, Edgardo, Garcia, Jorge, Guzman, Carlos

    Published 2022
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    conferenceObject
  9. 9
    Desarrollo de magdalenas ricas en calcio: un alimento dirigido a las necesidades nutricionales de adolescentes.

    Desarrollo de magdalenas ricas en calcio: un alimento dirigido a las necesidades nutricionales de adolescentes. by Allegue, Selene, Ferreyra, Sofía

    Published 2017
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    bachelorThesis
  10. 10
    Optimización del proceso de molienda de semillas de quinoa, con y sin tratamiento hidrotérmico

    Optimización del proceso de molienda de semillas de quinoa, con y sin tratamiento hidrotérmico by Cervilla, Natalia S., Mufari, Jesica R., Calandri, Edgardo L., Garcia, Jorge O., Guzman, Carlos A.

    Published 2023
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    conferenceObject
  11. 11
    Obtención de harina de remolacha para la elaboración de un snack que aporte fibra y polifenoles

    Obtención de harina de remolacha para la elaboración de un snack que aporte fibra y polifenoles by Berra Moreno, Claudio Martín, Djaparidze, Celina, Urcola, Ana Clara, Valdez Larrañaga, Camila

    Published 2024
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    bachelorThesis
  12. 12
    Determinación microscópica de los componentes de los piensos /

    Determinación microscópica de los componentes de los piensos / by Ferrando, R.

    Published 1966
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    Book
  13. 13
    Evaluación de la harina de lino sometida a distintos tipos de macerado para su utilización en raciones avicolas /

    Evaluación de la harina de lino sometida a distintos tipos de macerado para su utilización en raciones avicolas / by Echevarria, Julio

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  14. 14
    Industrias de cereales y derivados . /

    Industrias de cereales y derivados . / by Callejo González, María Jesús

    Published 2002
    Subjects: “…HARINA…”
    Book
  15. 15
    Harina de Piñon: Caracterización química, capacidad antioxidante y evaluación sensorial/

    Harina de Piñon: Caracterización química, capacidad antioxidante y evaluación sensorial/ by Figueroa, Gisela Yanet, Parra, María Laura, Sontag, Leandro Omer

    Published 2018
    Subjects: “…Harina…”
    Thesis Book
  16. 16
    Harina de maní: preparación de magdalenas libres de gluten. Evaluación sensorial/

    Harina de maní: preparación de magdalenas libres de gluten. Evaluación sensorial/ by Rossetti, María Laura

    Published 2018
    Subjects:
    Thesis Book
  17. 17
    Galletitas elaboradas con harina de banana. Variedades Musa cavendishii Lambert o Musa sinensis Sweet. Composición química-nutricional de la harina de banana. Evaluación sensorial del producto elaborado. /

    Galletitas elaboradas con harina de banana. Variedades Musa cavendishii Lambert o Musa sinensis Sweet. Composición química-nutricional de la harina de banana. Evaluación sensorial... by Fessia, Susana

    Published 2000
    Subjects: “…HARINAS…”
    Thesis Book
  18. 18
    Abriendo surcos : las atahonas de Chivilcoy

    Abriendo surcos : las atahonas de Chivilcoy by Caggiano, María Amanda

    Published 2012
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    info:eu-repo/semantics/bookPart
  19. 19
    Elementos modeladores del paisaje natural y cultural en la pampa chivilcoyana : la introduccion del cultivo de trigo

    Elementos modeladores del paisaje natural y cultural en la pampa chivilcoyana : la introduccion del cultivo de trigo by Caggiano, María Amanda, Dubarbier, Virginia

    Published 2013
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    info:eu-repo/semantics/article
  20. 20
    Farinaceos : obtención y tipos de harina /

    Farinaceos : obtención y tipos de harina / by Aguirre, Graciela

    Published 1990
    Subjects: “…355 Harina…”
    Book

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