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Showing 1 - 4 results of 4 for search '"HARINA DE TRITICALE"', query time: 0.04s Refine Results
  1. 1
    Desarrollo y caracterización de biopelículas elaboradas a partir de proteínas de harina de triticale /
    by Aguirre, Alicia del Valle
    Published 2011
    Subjects: “…HARINA DE TRITICALE 19848…”
    Thesis Book
  2. 2
    Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo "muffins" y su efecto durante el almacenamiento /
    by Bartolozzo, Julieta C.
    Published 2015
    Subjects:
    Thesis Book
  3. 3
    Estudio de las propiedades de harinas de Triticale : influencia de las proteínas y el almidón sobre la calidad para elaborar galletitas /
    by León, Alberto Edel
    Published 1995
    Subjects:
    Thesis Book
  4. 4
    Triticale (Triticum aestivum). Alternativas de usos en nutrición humana y animal /
    by Martini, Esteban Mauricio
    Published 2015
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
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