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  1. 1
    Chemical constitution of natural fats. /

    Chemical constitution of natural fats. / by Hilditch, T. P.

    Subjects: “…Grasas…”
    Book
  2. 2
    Grasas ocultas en principales productos de panificación frecuentemente comercializados en la ciudad de Córdoba. Estudio comparativo de su calidad y contenido. Año 2000. /

    Grasas ocultas en principales productos de panificación frecuentemente comercializados en la ciudad de Córdoba. Estudio comparativo de su calidad y contenido. Año 2000. / by Bernet, Mirna

    Published 2000
    Subjects: “…GRASAS…”
    Thesis Book
  3. 3
    Modificaciones de grasas y aceites por calentamientos sucesivos utilizados como medio de cocción. /

    Modificaciones de grasas y aceites por calentamientos sucesivos utilizados como medio de cocción. / by Margalef de Sola, María Isabel

    Published 1982
    Subjects: “…GRASAS…”
    Thesis Book
  4. 4
    GRASAS Y ACEITES /

    GRASAS Y ACEITES /

    Published 1953
    Subjects: “…Grasas…”
    Journal
  5. 5
    Grasas y aceites en la nutrición humana: Consulta FAO/OMS de expertos. /

    Grasas y aceites en la nutrición humana: Consulta FAO/OMS de expertos. / by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

    Published 1993
    Subjects: “…GRASAS…”
    Book
  6. 6
    Productos de panificación elaborados con pulpa de palta en reemplazo de la grasa animal: calidad lipídica y aceptabilidad. /

    Productos de panificación elaborados con pulpa de palta en reemplazo de la grasa animal: calidad lipídica y aceptabilidad. / by Armato, Lorena, Campo, Verónica, Chumacero, Emma Jesica, Lauro, Agustina

    Published 2014
    Subjects:
    Thesis Book
  7. 7
    Frecuencia de consumo de alimentos con elevado contenido de azúcares simples y grasas saturadas y su asociación con el estado nutricional en niños sanos de 9 a 10 años que asisten a 4° grado de Escuelas Municipales de la ciudad de Córdoba. /

    Frecuencia de consumo de alimentos con elevado contenido de azúcares simples y grasas saturadas y su asociación con el estado nutricional en niños sanos de 9 a 10 años que asisten... by Borques, Andrea Soledad, Brignono, Marina Carola

    Published 2014
    Subjects:
    Thesis Book
  8. 8
    Consumo de grasas saturadas y azúcares simples en escolares de 5° y 6° grado en las Escuelas "Víctor Mercante" de B° Empalme y "María Saleme" de B° Ciudad de mis sueños de la ciudad de Córdoba, año 2015. /

    Consumo de grasas saturadas y azúcares simples en escolares de 5° y 6° grado en las Escuelas "Víctor Mercante" de B° Empalme y "María Saleme" de B° Ciudad de mis sueños de la ciuda... by Bustos, Romina Soledad, Rodríguez, Elizabeth Raquel

    Published 2015
    Subjects: “…GRASAS…”
    Thesis Book
  9. 9
    Relación entre el consumo habitual de aceites y grasas alimentarias y el riesgo de desarrollar tumores en vías urinarias. /

    Relación entre el consumo habitual de aceites y grasas alimentarias y el riesgo de desarrollar tumores en vías urinarias. / by Alberto, Melani

    Published 2004
    Subjects:
    Thesis Book
  10. 10
    Análisis comparativo de información del rotulado nutricional, y efectos de la manipulación, en "margarina tradicional" y "0. /

    Análisis comparativo de información del rotulado nutricional, y efectos de la manipulación, en "margarina tradicional" y "0. / by Bergero, Lorena

    Published 2008
    Subjects:
    Thesis Book
  11. 11
    Análisis de grasas, ceras y sus mezclas comerciales /

    Análisis de grasas, ceras y sus mezclas comerciales / by Otero Aenlle, Enrique

    Subjects: “…Grasas Análisis…”
    Book
  12. 12
    ACEITES Y GRASAS.

    ACEITES Y GRASAS.

    Published 2007
    Subjects:
    Journal
  13. 13
    World Conference on Emerging Technologies in the Fats and Oils Industry : proceedings /

    World Conference on Emerging Technologies in the Fats and Oils Industry : proceedings /

    Published 1986
    Subjects: “…8607 Grasas…”
    Conference Proceeding Book
  14. 14
    Manual de gastronomía molecular: el encuentro entre la ciencia y la cocina. /

    Manual de gastronomía molecular: el encuentro entre la ciencia y la cocina. / by Koppmann, Mariana

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  15. 15
    Perfil de consumo de alimentos fuente de ácidos grasos Omega-3 y Trans, y su relación con la calidad lipídica de la leche de madres lactantes de la ciudad de Córdoba, año 2016. /

    Perfil de consumo de alimentos fuente de ácidos grasos Omega-3 y Trans, y su relación con la calidad lipídica de la leche de madres lactantes de la ciudad de Córdoba, año 2016. /... by García, Rocío Anabel, Peloso Grigolo, María Cecilia, Rubbera, Verónica Anahí

    Published 2016
    Subjects:
    Texto completo disponible en el Repositorio Digital U.N.C
    Thesis Book
  16. 16
    Introduction to the chemistry of fats and fatty acids. /

    Introduction to the chemistry of fats and fatty acids. / by Gunstone, F. D.

    Subjects:
    Book
  17. 17
    JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY /

    JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY /

    Published 1947
    Subjects:
    Journal
  18. 18
    OLEAGINEUX /

    OLEAGINEUX /

    Published 1962
    Subjects: “…Grasas…”
    Journal
  19. 19
    OLEARIA /

    OLEARIA /

    Published 1962
    Subjects:
    Journal
  20. 20
    Monitoreo de ácidos grasos trans en Córdoba, Argentina 2014

    Monitoreo de ácidos grasos trans en Córdoba, Argentina 2014 by Barrientos, Viviana, Maldonado, Fabiana, Massari, Mariano, Ferrayoli, Carlos

    Published 2024
    Subjects:
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