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  1. 21
    Obtención de pectina de la cáscara de limón. Incorporación en alimentos. Evaluación sensorial. /
    by Almada, Mariana
    Published 2001
    Subjects: “…FRUTAS…”
    Thesis Book
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  2. 22
    Nopalito (Opuntia ficus indica). Estudio nutricional y evaluación sensorial. /
    by Baudino, Elizabeth
    Published 1998
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    Thesis Book
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  3. 23
    Determinación de residuos de plaguicidas en frutas y verduras en la ciudad de Córdoba, 1996. /
    by Carranza, María Jimena
    Published 1997
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    Thesis Book
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  4. 24
    Determinación de fibra dietaria total, soluble e insoluble, en cinco frutas de frecuente consumo en la ciudad de Córdoba. /
    by Baidanoff, Ivana
    Published 1995
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    Thesis Book
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  5. 25
    Aceptabilidad de vegetales y frutas en niños de 8 años que asisten a comedores de escuelas primarias de Berazategui, provincia de Buenos Aires. /
    by Angelini, Esther
    Published 1992
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    Thesis Book
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  6. 26
    Estimación de niveles máximos de residuos de plaguicidas permitidos en frutas y hortalizas de consumo diario, por escolares de séptimo grado de la ciudad de Córdoba. /
    by Costantino, Silvia
    Published 1989
    Subjects: “…FRUTAS…”
    Thesis Book
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  7. 27
    Perfil nutricional del fruto de Butia yatay. Elaboración de productos alimenticios. Evaluación sensorial. /
    by Benito, Claudia Daniela
    Published 2003
    Subjects: “…FRUTAS…”
    Thesis Book
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  8. 28
    Jugos citrícos /
    by Giacoboni, Dante
    Published 1990
    Subjects: “…Jugos de frutas 418…”
    Book
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  9. 29
    Interrelacionesde la demanda de las principales frutas /
    Published 1969
    Subjects:
    Book
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  10. 30
    Interrelaciones de la demanda de las principales frutas /
    Published 1969
    Subjects:
    Book
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  11. 31
    Proceedings of the second Pan American scientific congress : considérations sur la fiévre dite fiévre de fruits /
    Subjects:
    Article
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  12. 32
    Jugos de frutas /
    Published 1981
    Subjects: “…JUGO DE FRUTAS 20268…”
    Book
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  13. 33
    El mercado de determinados productos de frutas exóticas en el Reino Unido, la República Federal de Alemania, Suiza y los Países Bajos / /
    Published 1971
    Subjects: “…FRUTAS 9484…”
    Book
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  14. 34
    Frecuencia de consumo de Frutas y Hortalizas en pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles y/o enfermedades gástricas que asisten al Servicio de Clínica Médica del Sanatorio Francés de la ciudad de Córdoba. Importancia de los nitratos en la alimentación. /
    Subjects: “…FRUTAS…”
    Thesis Book
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  15. 35
    Componentes nutricionales de las Semillas de Melón y su aceptabilidad para el consumo. /
    by Espinoza Alvarez, Melvi
    Published 2005
    Subjects: “…FRUTAS…”
    Thesis Book
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  16. 36
    Frecuencia de consumo de frutas y hortalizas en niños de 2 a 5 años con diagnóstico de sobrepeso u obesidad y su relación con los hábitos de consumo de frutas y hortalizas de sus cuidadores, asistentes al Centro de Salud Nº 13 Hipólito Irigoyen de la ciudad de Córdoba, durante el período marzo - noviembre, año 2007. /
    by Díaz Artico, María Constanza
    Published 2007
    Subjects: “…FRUTAS…”
    Thesis Book
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  17. 37
    Hábitos de consumo de frutas y hortalizas en niños escolares. /
    Subjects:
    Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la U.N.C.
    Thesis Book
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  18. 38
    El fruto del níspero : valoración de macronutrientes y vitamina C; su incorporación en preparaciones y evaluación sensorial. /
    by Luccini, María Pía
    Published 2003
    Subjects: “…FRUTAS…”
    Thesis Book
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  19. 39
    Fruto de tuna (Opuntia ficus-indica) del norte de Córdoba y su inclusión en preparaciones (budín de frutas almibaradas), valoración nutricional y aceptabilidad. /
    by Cendra, Silvana
    Published 2003
    Subjects:
    Thesis Book
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  20. 40
    "Feijoa Sellowiana" : composición de macro y micronutrientes. Evaluación sensorial. /
    by Montion López, Claudia
    Published 1999
    Subjects: “…FRUTAS TROPICALES…”
    Thesis Book
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