Sociedad civil, participación y ciudadanía emergente /

Table of Contents: “…Temporeros y temporeras de la fruta: modernización del agro y cambios en las relaciones sociales de género / Valdés, Ximena.…”

Muros y fachadas verdes, jardines verticales : sistemas y plantas, funciones y aplicaciones / by Minke, Gernot, 1937-

Table of Contents:

Eco-tech : arquitectura hig-tech y sostenibilidad / by Slessor, Catherine

Subjects:

Revolución tecnológica y reestructuración productiva : impactos y desafíos territoriales /

Table of Contents: “…Efecto de la tecnología en las exportaciones de frutas y hortalizas: el caso de Uruguay /…”

La narrativa caribeña anglófona actual : identidad y escritura en Jamaica Kincaid y Opal Palmer Adisa / by Olivares, María Alejandra

Table of Contents: “…Recontextualizaciones y mapas de lectura en "Serie de frutas"…”

Revista interdisciplinaria de Estudios Agrarios /

Table of Contents: “…. -- Empresas agroexportadoras y estrategias globales en el sistema agroalimentario de fruta fresca / Monica Bendini y Norma Steimbreger. -- Transformaciones recientes de las industrias de la alimentación en Argentina: Trasnacionalización, concentración y (des)encadenamientos tecnologicos / Graficel E. …”
Texto completo desde 1988 (1). [Consulta: 2024/02/08].

Congreso Científico Panamericano (2 : 1915-1916 : Washington).

Subjects: “…ECONOMIA DIRIGIDA-VENTA-FRUTA COL…”

Congreso Científico Panamericano (2 : 1915-1916 : Washington).

Subjects:

Los citrus /

“…Boletín de frutas y hortalizas ;…”

Monografías : trabajos elaborados por los alumnos promocionales de la Cátedra de Tecnología de Productos Agrícolas /

Table of Contents: “…v.1 Conservación por deshidratación; Quinoas; Papa; Arveja ; Alcohol etílico; Elaboración de jaleas; Algarrobo; Plantas textiles; Conservación de frutas y hortalizas; Cártamo -- v.2 Comino; Ananá; Palta; Método de determinación de la maduración de la manzana y tecnología de la cosecha y empaque; Pasas de uva : aspecto cualitativo en la producción y comercialización; Conservación de frutas; Levaduras; Garbanzo; Soja; Achicoria .…”

Dieta macrobiótica. / by Penalva, Nuria

Assadi+Pulido : Obras en calera de tango.

Table of Contents: “…Para ver bien / Nicolás Suka Fiszman --Desde el rigor de la práctica / María Macarena Cortés Darrigrande -- Arquitectura y prejuicio : obra y contexto de Felipe Assadi+Francisca Pulido Arquitectos / Juan Pablo Corvalán Hochberger -- Casa del cuidador, 2000 -- Memoria descriptiva : Casa del cuidador -- Casa Schmitz, 2001 -- Memoria descriptiva : Casa Schmitz -- Bodega de frutas, 2002 -- Memoria descriptiva : Bodega de frutas -- Casa 20x20, 2005 -- Memoria descriptiva : Casa 20x20 -- Geometrías regulares, habitabilidad y contexto / Pablo Altikes Pinilla -- Entrevista con Felipe Assadi y Francisca Pulido -- La silla LC2 de Le Corbusier / Ricardo Blanco -- Tsai Ming-Liang teórico de la arquitectura / Oscar Fuentes…”

Introducción a las técnicas de manejo de los alimentos. / Módulo 2 by Garda, María Rita

Obras/ El ritmo canyengue. by Canaro, Francisco 1888-1964

Table of Contents:

Conservas caseras. / by Cornell, Lucy

Table of Contents: “….- Encurtidos y conservas de frutas y hortalizas. 7.- Sopas, estofados y rellenos. 8.- Helados y sorbetes. 9.- Vinos y licores.…”

Aprender a comer es divertido: Estrategias didácticas para la Educación Alimentaria. / by Azpiazu, María Victoria, Mota Moreno, Encarnación

Table of Contents: “…Cap. 1: Variedad y moderación Cap. 2: Desayuno Cap. 3: Agua Cap. 4: Frutas y verduras Cap. 5: Leche, yogur y queso Cap. 6: Cereales y legumbres Cap. 7: Azúcares y dulces Cap. 8: Grasas y aceites Cap. 9: Carnes y huevos Cap. 10: Inocuidad de los alimentos Cap. 11: Comensalidad…”

Manual de costos de producción agropecuarios / by Frank, Rodolfo Guillermo

Gaceta Frutícola.

Cartapesta y papel maché : un arte para crear / by Palacios Añaños, Martín

Table of Contents: “…EL ARTE DEL PAPEL MACHE : Plato oriental -- Cuenco de estilo oriental -- Cuenco laqueado con tapa -- Alzada para marco -- Fruta básica -- Relieve de frutas con policromía -- Gran esfera con textura -- Huevo con presentoir -- Dressoir clásico -- Tapa para dressoir en falso mármol -- Silueta de caballo -- Espejo decorado -- Arbol de la vida -- Delfín -- Base para fanal de vidrio -- Mosaico de inspiración pompeyana -- Jarrón símil piel de cebra -- Pie de banqueta con garniture de hojas -- Tapa de banqueta con dorado y borlas -- Frutera con pie.…”

Química culinaria: Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados. / by Coenders, A.