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    Evaluación microbiológica de huevos enteros comercializados en la ciudad de Córdoba

    Evaluación microbiológica de huevos enteros comercializados en la ciudad de Córdoba by Brarda, Agustina

    Published 2023
    Subjects: “…Enfermedades transmitidas por alimentos…”
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    Manejo higiénico de alimentos / by Díaz Saenz, Neidé C. de

    Published 1970
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    Evaluación de la actividad antibacteriana de los compuestos orgánicos volátiles emitidos por cepas de Bacillus spp. sobre Escherichia coli

    Evaluación de la actividad antibacteriana de los compuestos orgánicos volátiles emitidos por cepas de Bacillus spp. sobre Escherichia coli by Brouard Uriburu, María del Rosario, Asensio, Claudia Mariana, Ayoub, Ibrahim, Lucini, Enrique Iván, Merlo, Carolina

    Published 2024
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    Vegetales de hojas verdes ¿un nuevo escenario de riesgo en la trasmisión de Síndrome Urémico Hemolítico?

    Vegetales de hojas verdes ¿un nuevo escenario de riesgo en la trasmisión de Síndrome Urémico Hemolítico? by Bomben, Antonela Magalí

    Published 2025
    Subjects: “…Enfermedades transmitidas por alimentos…”
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  5. 5
    Aflatoxin : scientific background, control, and implications /

    Aflatoxin : scientific background, control, and implications /

    Published 1969
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    Higiene y toxicología de los alimentos /

    Higiene y toxicología de los alimentos / by Hobbs, Betty C.

    Published 1971
    Subjects:
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  7. 7
    Componentes alimentarios de potencial aplicación en la dietoterapia de enfermedades provocadas por cepas de escherichia coli productoras de toxina tipo shiga /

    Componentes alimentarios de potencial aplicación en la dietoterapia de enfermedades provocadas por cepas de escherichia coli productoras de toxina tipo shiga / by Pellarín, María Gabriela

    Published 2014
    Subjects:
    On-Line
    Thesis Book
  8. 8
    Componentes alimentarios de potencial aplicación en la dietoterapia de enfermedades provocadas por cepas de Escherichia coli productoras de toxina tipo Shiga

    Componentes alimentarios de potencial aplicación en la dietoterapia de enfermedades provocadas por cepas de Escherichia coli productoras de toxina tipo Shiga by Pellarín, María Gabriela

    Published 2021
    Subjects:
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    masterThesis
  9. 9
    Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria /

    Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / by García Fajardo, Isabel

    Published 2008
    Subjects: “…19164 ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS…”
    Book
  10. 10
    Evaluación microbiológica de huevos enteros comercializados en la ciudad de Córdoba

    Evaluación microbiológica de huevos enteros comercializados en la ciudad de Córdoba by Brarda, Agustina

    Published 2023
    Subjects: “…ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS 19164…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  11. 11
    Mejoramiento del control de la trichinellosis /

    Mejoramiento del control de la trichinellosis /

    Published 2007
    Subjects:
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  12. 12
    Vegetales de hojas verdes ¿un nuevo escenario de riesgo en la trasmisión de Síndrome Urémico Hemolítico?

    Vegetales de hojas verdes ¿un nuevo escenario de riesgo en la trasmisión de Síndrome Urémico Hemolítico? by Bomben, Antonela Magalí

    Published 2024
    Subjects: “…ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS 19164…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  13. 13
    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / by Mossel, David A.

    Published 2006
    Subjects:
    Book
  14. 14
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 2009
    Subjects:
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  15. 15
    Un enfoque integral en calidad e inocuidad alimentaria en el Banco de Alimentos de Córdoba: control, evaluación, capacitación

    Un enfoque integral en calidad e inocuidad alimentaria en el Banco de Alimentos de Córdoba: control, evaluación, capacitación by Bosso, Marianela Sol

    Published 2025
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  16. 16
    Microbiología de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, W. C.

    Published 1962
    Subjects:
    Book
  17. 17
    Inspección veterinaria de alimentos /

    Inspección veterinaria de alimentos /

    Published 1967
    Subjects:
    Book

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