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  1. 21
    Francisco Lecoq : su teoría y su obra, conservación y transporte de carnes por el frío 1865-1868 /

    Francisco Lecoq : su teoría y su obra, conservación y transporte de carnes por el frío 1865-1868 / by Cárcano, Ramón J. 1860-1946. (Ramón José)

    Published 1919
    Subjects:
    Book
  2. 22
    Comite mixto FAO /

    Comite mixto FAO /

    Published 1955
    Subjects:
    Book
  3. 23
    Variaciones estacionales de los lípidos del músculo de la merluza (merluccius hubbsi) y su influencia en los cambios producidos durante la conservación de hielo /

    Variaciones estacionales de los lípidos del músculo de la merluza (merluccius hubbsi) y su influencia en los cambios producidos durante la conservación de hielo / by Pécora, Rolando Pascual Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales

    Published 1991
    Subjects:
    Thesis Book
  4. 24
    Food industries manual : a technical and comercial compendium on the manufacture, preserving, packing and storage of all food products /

    Food industries manual : a technical and comercial compendium on the manufacture, preserving, packing and storage of all food products /

    Published 1957
    Subjects:
    Book
  5. 25
    Conservas alimenticias : fundamentos tecnico-microbiológicos /

    Conservas alimenticias : fundamentos tecnico-microbiológicos / by Baumgartner, J.G

    Published 1959
    Subjects:
    Book
  6. 26
    Research on the science technology of food preservation /

    Research on the science technology of food preservation / by Hannan, R. S.

    Subjects:
    Book
  7. 27
    Conservación de frutas y hortalizas /

    Conservación de frutas y hortalizas / by Holdsworth, S. D.

    Published 1988
    Subjects:
    Book
  8. 28
    Pequeñas fábricas de conservas : equipo, técnica y operaciones.

    Pequeñas fábricas de conservas : equipo, técnica y operaciones.

    Published 1958
    Subjects:
    Book
  9. 29
    Compendio de riesgos alimentarios./

    Compendio de riesgos alimentarios./ by Moll, Manfred, Moll, Nicole

    Published 2006
    Subjects:
    Book
  10. 30
    Sanitation for the food-preservation industries /

    Sanitation for the food-preservation industries /

    Subjects:
    Book
  11. 31
    The technology of food preservation /

    The technology of food preservation / by Desrosier, Norman W.

    Published 1959
    Subjects:
    Book
  12. 32
    Saneamiento de la industria alimentaria /

    Saneamiento de la industria alimentaria / by Montes, Adolfo Leandro

    Published 1969
    Subjects:
    Book
  13. 33
    La irradiación de alimentos en Argentina

    La irradiación de alimentos en Argentina by Parzanese, Magalí

    Subjects:
    Article
  14. 34
    Conservación de carnes por calor y conservación de huevos por frío /

    Conservación de carnes por calor y conservación de huevos por frío / by Haberkón, Cristián

    Published 1994
    Subjects:
    Book
  15. 35
    Control de salmonelosis : importancia de la higiene veterinaria y de los productos de origen animal : informe de un comite de expertos de la OMS /

    Control de salmonelosis : importancia de la higiene veterinaria y de los productos de origen animal : informe de un comite de expertos de la OMS /

    Published 1988
    Subjects:
    Book
  16. 36
    Preservación acida del pescado y sus desechos /

    Preservación acida del pescado y sus desechos /

    Published 1953
    Subjects: “…Conservación de alimentos 1416…”
    Book
  17. 37
    Industria dele conserve : teoría e tecnica della conservazione degli alimeti /

    Industria dele conserve : teoría e tecnica della conservazione degli alimeti / by Emanuele, Franco

    Subjects: “…Conservación de alimentos 1416…”
    Book
  18. 38
    Modificación química de películas utilizadas para envases de alimentos /

    Modificación química de películas utilizadas para envases de alimentos / by Costamagna, Vanina

    Published 2006
    Subjects:
    Thesis Book
  19. 39
    Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina triticale

    Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina triticale by Alba, María Natalia

    Published 2020
    Subjects:
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    masterThesis
  20. 40
    Conservación de frutas y hortalizas : al natural y desecadas /

    Conservación de frutas y hortalizas : al natural y desecadas / by Cervera, J. Alfonso

    Published 1958
    Subjects: “…CONSERVACION DE ALIMENTOS…”
    Book

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